荔枝进行冷
藏保存,只 需要将其放 入冰箱的冷 藏层中即可 ,在没有冰 箱的条件下 ,可以把荔 枝放入到水 中浸泡保存 ,想要荔枝 保存得久一 点,那么可 以冰冻保存 ,还可以将 荔枝的果肉 取出来,加 水煮开之后 做成罐头来 保存。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
荔枝的保存方法有哪些
荔枝的保存方法有:水中保鲜法、冷藏保存法、罐头保存法、泡沫箱保存法。
1、水中保鲜法
将新鲜的荔枝果放进比较干净的清水盆中,水位高出荔枝果面10厘米以上,每6-7小时换一次水,可保存3-5天。
2、冷藏保存法
将新鲜的荔枝果放进0-3度的冰箱中冷藏保存,可保存10-15天。
3、罐头保存法
将荔枝果去皮、去核后,将其放在密封状态良好的罐头瓶中,然后放在阴凉通风的地方保存,可保存45-60天。
4、泡沫箱保存法
首先选择鲜亮、结实、无病虫害、无机械伤的荔枝果,将其放入冷库中预冷,当温度达到5℃左右时,将泡沫箱盖好箱盖,放入荔枝,盖好盖子,即可起到保鲜作用。
荔枝的选购技巧:
荔枝表面是有很多刺的,这些刺摸起来不会扎人。但是如果是比较尖的话,扎起人来也是比较痛的。所以我们在选购荔枝的时候可以看一下它表面的毛刺。一般毛刺比较深且比较尖的话,这种就是成熟得比较好的,吃起来口感也会比较甜。而荔枝的毛刺比较浅的话,吃起来可能没有那么甜,水分也没有那么充足。
大家都知道荔枝未成熟时是青色的,已经成熟了的果实是呈现红色的。我们根据它的颜色也可以判定它是否成熟。现在市面上售卖的荔枝大部分都是比较红的,如果出现比较青的荔枝,可能是没有完全成熟的,这种吃起来口感会比较涩。
以上内容参考百度百科-荔枝
荔枝的保存方法有哪些
荔枝的保存方法有:水中保鲜法、冷藏保存法、罐头保存法、泡沫箱保存法。
1、水中保鲜法
将新鲜的荔枝果放进比较干净的清水盆中,水位高出荔枝果面10厘米以上,每6-7小时换一次水,可保存3-5天。
2、冷藏保存法
将新鲜的荔枝果放进0-3度的冰箱中冷藏保存,可保存10-15天。
3、罐头保存法
将荔枝果去皮、去核后,将其放在密封状态良好的罐头瓶中,然后放在阴凉通风的地方保存,可保存45-60天。
4、泡沫箱保存法
首先选择鲜亮、结实、无病虫害、无机械伤的荔枝果,将其放入冷库中预冷,当温度达到5℃左右时,将泡沫箱盖好箱盖,放入荔枝,盖好盖子,即可起到保鲜作用。
荔枝的选购技巧:
荔枝表面是有很多刺的,这些刺摸起来不会扎人。但是如果是比较尖的话,扎起人来也是比较痛的。所以我们在选购荔枝的时候可以看一下它表面的毛刺。一般毛刺比较深且比较尖的话,这种就是成熟得比较好的,吃起来口感也会比较甜。而荔枝的毛刺比较浅的话,吃起来可能没有那么甜,水分也没有那么充足。
大家都知道荔枝未成熟时是青色的,已经成熟了的果实是呈现红色的。我们根据它的颜色也可以判定它是否成熟。现在市面上售卖的荔枝大部分都是比较红的,如果出现比较青的荔枝,可能是没有完全成熟的,这种吃起来口感会比较涩。
以上内容参考百度百科-荔枝
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