水解反应通常指水参与的与离子（尤其是弱酸、弱碱盐类的离子）进行反应，生成弱电解质的过程。水解反应是中和或酯化反应的逆反应，大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。水解反应可以分为盐类水解和有机物水解两大类。盐类水解是在溶液中盐电离出的离子与水电离出的氢离子和氢氧根结合生成弱电解质。有机物水解是有机物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分。

水解反应通常指水参与的与离子（尤其是弱酸、弱碱盐类的离子）进行反应，生成弱电解质的过程。水解反应是中和或酯化反应的逆反应，大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。

水解反应可以分为盐类水解和有机物水解两大类。盐类水解是在溶液中盐电离出的离子与水电离出的氢离子和氢氧根结合生成弱电解质。有机物水解是有机物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分。

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