儿童秋天养生食谱

秋季适合孩子吃的家常菜：

1. 百合莲藕瘦肉煲：含有养肺、润燥、补脾等功效，适合预防热咳嗽和便秘等病症。

2. 西红柿洋葱牛肉羹：含有消炎抑菌、促进消化等功效，适合避免消化不良、便秘和腹泻等症状。

3. 胡萝卜炖鸡肉：含有促进消化、活血化瘀、补充蛋白质等功效，适合解决消化不良或食欲不振等问题。以上菜品富含营养成分，有助于儿童生长发育。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

秋天吃什么最养生宝宝

秋天吃什么最养生宝宝

秋天的天气干燥，早晚温差大，宝宝也的食欲也下降。这时候给宝宝的养生秘诀应该养阴清热、润燥止溼，我推荐一些适合宝宝秋天养生的食谱吧。

另外秋天人体汗液蒸发较快，易丢失一部分水溶性维生素，如维生素B、C等。因此，幼儿天天需要食用一些果汁、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等。根据我国的民间习俗，中秋节要吃月饼，而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿、豆沙等组成，营养非常丰富，内含多种营养素，具有强身滋补的作用，是秋节幼儿的一种较好的食品。后，秋季有大量水果上市，还应让孩子多吃些水果。

宝宝秋季养生食谱

炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

虾仁蛋饺

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

秋天吃什么最养生宝宝

秋天吃什么最养生宝宝

秋天的天气干燥，早晚温差大，宝宝也的食欲也下降。这时候给宝宝的养生秘诀应该养阴清热、润燥止溼，我推荐一些适合宝宝秋天养生的食谱吧。

另外秋天人体汗液蒸发较快，易丢失一部分水溶性维生素，如维生素B、C等。因此，幼儿天天需要食用一些果汁、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等。根据我国的民间习俗，中秋节要吃月饼，而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿、豆沙等组成，营养非常丰富，内含多种营养素，具有强身滋补的作用，是秋节幼儿的一种较好的食品。后，秋季有大量水果上市，还应让孩子多吃些水果。

宝宝秋季养生食谱

炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

虾仁蛋饺

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

秋季适合儿童健康的食谱

秋季适合儿童健康的食谱

　　秋季适合儿童健康的食谱，秋季是病原高发的季节，很多病原体都在入侵抵抗力差的人群，儿童在这个季节很容易就会生病，家长很费力气的就将菜做好，看看秋季适合儿童健康的食谱。

　　秋季适合儿童健康的食谱1

　　 1、虾仁蛋饺

　　材料：新鲜虾仁，鸡蛋，青叶盐、姜、葱、料酒等

　　 制作：

　　1、新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

　　2、生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁。

　　3、把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　 2、鱼泥豆腐羹

　　材料：鱼肉，嫩豆腐，葱、姜、淀粉

　　 制作:

　　1、将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。

　　2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　功效：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　　 3、猪血豆腐青菜汤

　　材料：猪血、豆腐、青菜

　　 制作:

　　1、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

　　2、水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

　　功效：猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

　　 4、香炸猪排

　　材料：猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

　　 制作：

　　1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

　　2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。

　　3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金*，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。

　　功效：色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，适合儿童秋季养生。

　　 5、肉丝豆干

　　材料：豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

　　 制作：

　　1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

　　2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。

　　3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

　　功效：豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。

　　 6、黄瓜酿肉

　　材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

　　 制作：

　　1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。

　　2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。

　　3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。

　　功效：黄瓜右大大提高儿童的.食欲和丰富营养的摄取，加入肉、蛋、香菇等，补充了矿物质、维生素的不足，对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。

　　秋季适合儿童健康的食谱2

　　 一岁小儿的四季食谱

　　 1、春季：

　　一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

　　早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

　　午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

　　午点： 梨汁糯米粥 50克

　　晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

　　 2、夏季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

　　中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

　　午点： 大米绿豆稀粥 100克

　　晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

　　夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

　　 3、秋季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

　　中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤

　　午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

　　秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

　　秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

　　 4、冬季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

　　中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

　　午点： 蒸白薯 50-100克

　　晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

　　1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

秋季适合儿童健康的食谱

秋季适合儿童健康的食谱

　　秋季适合儿童健康的食谱，秋季是病原高发的季节，很多病原体都在入侵抵抗力差的人群，儿童在这个季节很容易就会生病，家长很费力气的就将菜做好，看看秋季适合儿童健康的食谱。

　　秋季适合儿童健康的食谱1

　　 1、虾仁蛋饺

　　材料：新鲜虾仁，鸡蛋，青叶盐、姜、葱、料酒等

　　 制作：

　　1、新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

　　2、生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁。

　　3、把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　 2、鱼泥豆腐羹

　　材料：鱼肉，嫩豆腐，葱、姜、淀粉

　　 制作:

　　1、将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。

　　2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　功效：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　　 3、猪血豆腐青菜汤

　　材料：猪血、豆腐、青菜

　　 制作:

　　1、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

　　2、水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

　　功效：猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

　　 4、香炸猪排

　　材料：猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

　　 制作：

　　1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

　　2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。

　　3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金*，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。

　　功效：色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，适合儿童秋季养生。

　　 5、肉丝豆干

　　材料：豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

　　 制作：

　　1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

　　2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。

　　3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

　　功效：豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。

　　 6、黄瓜酿肉

　　材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

　　 制作：

　　1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。

　　2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。

　　3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。

　　功效：黄瓜右大大提高儿童的.食欲和丰富营养的摄取，加入肉、蛋、香菇等，补充了矿物质、维生素的不足，对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。

　　秋季适合儿童健康的食谱2

　　 一岁小儿的四季食谱

　　 1、春季：

　　一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

　　早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

　　午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

　　午点： 梨汁糯米粥 50克

　　晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

　　 2、夏季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

　　中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

　　午点： 大米绿豆稀粥 100克

　　晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

　　夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

　　 3、秋季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

　　中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤

　　午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

　　秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

　　秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

　　 4、冬季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

　　中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

　　午点： 蒸白薯 50-100克

　　晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

　　1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

秋季适合儿童健康的食谱

秋季适合儿童健康的食谱

　　秋季适合儿童健康的食谱，秋季是病原高发的季节，很多病原体都在入侵抵抗力差的人群，儿童在这个季节很容易就会生病，家长很费力气的就将菜做好，看看秋季适合儿童健康的食谱。

　　秋季适合儿童健康的食谱1

　　 1、虾仁蛋饺

　　材料：新鲜虾仁，鸡蛋，青叶盐、姜、葱、料酒等

　　 制作：

　　1、新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

　　2、生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁。

　　3、把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　 2、鱼泥豆腐羹

　　材料：鱼肉，嫩豆腐，葱、姜、淀粉

　　 制作:

　　1、将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。

　　2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　功效：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　　 3、猪血豆腐青菜汤

　　材料：猪血、豆腐、青菜

　　 制作:

　　1、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

　　2、水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

　　功效：猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

　　 4、香炸猪排

　　材料：猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

　　 制作：

　　1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

　　2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。

　　3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金*，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。

　　功效：色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，适合儿童秋季养生。

　　 5、肉丝豆干

　　材料：豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

　　 制作：

　　1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

　　2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。

　　3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

　　功效：豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。

　　 6、黄瓜酿肉

　　材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

　　 制作：

　　1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。

　　2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。

　　3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。

　　功效：黄瓜右大大提高儿童的.食欲和丰富营养的摄取，加入肉、蛋、香菇等，补充了矿物质、维生素的不足，对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。

　　秋季适合儿童健康的食谱2

　　 一岁小儿的四季食谱

　　 1、春季：

　　一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

　　早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

　　午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

　　午点： 梨汁糯米粥 50克

　　晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

　　 2、夏季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

　　中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

　　午点： 大米绿豆稀粥 100克

　　晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

　　夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

　　 3、秋季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

　　中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤

　　午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

　　秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

　　秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

　　 4、冬季：

　　 推荐食谱：

　　早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

　　中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

　　午点： 蒸白薯 50-100克

　　晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

　　1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

秋季养生食谱:让宝宝免疫力UP UP!

秋天到了，宝贝的免疫力可能会下降，这可怎么办呀？别担心，我们为您提供了一些秋季养生食谱，让宝宝免疫力UP UP
🍚红枣山药粥
红枣和山药是补气养血的绝佳组合，将它们切碎加入适量清水煮熟，再加点糯米粉搅一搅，美味又营养，宝宝超爱喝！
🍲菠菜豆腐汤
菠菜和豆腐是完美的搭配，不仅味道鲜美，还能增强宝贝的免疫力哦！将它们切块煮熟，加点盐和味精提味，健康又好喝！
🥚鸡蛋羹
鸡蛋是宝贝增强免疫力的好帮手！将鸡蛋打散后加入适量水和盐调味，蒸熟后嫩滑可口，宝贝一定抢着吃！

秋季养生食谱:让宝宝免疫力UP UP!

秋天到了，宝贝的免疫力可能会下降，这可怎么办呀？别担心，我们为您提供了一些秋季养生食谱，让宝宝免疫力UP UP
🍚红枣山药粥
红枣和山药是补气养血的绝佳组合，将它们切碎加入适量清水煮熟，再加点糯米粉搅一搅，美味又营养，宝宝超爱喝！
🍲菠菜豆腐汤
菠菜和豆腐是完美的搭配，不仅味道鲜美，还能增强宝贝的免疫力哦！将它们切块煮熟，加点盐和味精提味，健康又好喝！
🥚鸡蛋羹
鸡蛋是宝贝增强免疫力的好帮手！将鸡蛋打散后加入适量水和盐调味，蒸熟后嫩滑可口，宝贝一定抢着吃！

秋季有哪些给儿童养生食谱?

给孩吃面些菜营养丰富提高免疫力特别适合秋季节
1、鸭肉秋鸭肥嫩节营养丰富富含体必须8种氨基酸、饱脂肪酸种营养素鸭性寒凉具滋阴养胃利水消肿作用适宜于滋阴养津防秋燥鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、火宝宝说鸭金秋荤食第滋补佳品鸭肉寒凉腹泻脾胃虚寒宝宝宜吃
推荐吃:板栗焖鸭板栗滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝功效与鸭肉同食相益彰
2、菜花菜花质细嫩易消化吸收适宜于宝宝脾胃虚弱、消化功能强者食用
推荐吃:番茄菜花营养丰富酸甜口促进宝宝食欲
3、芋芋富含淀粉营养丰富含丰富蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素
4、木耳木耳能够滋阴、润肺、津、降血脂木耳铁、钙、磷含量丰富富含维素C所特脂肪质植物胶质滋养效极佳木耳排毒作用木耳黑白白木耳说雪耳、银耳富含胶质爽滑口容易消化清补滋养食品
推荐吃:白木耳甜品糖水黑木耳见吃炒、蒸煮汤与猪肉猪肝或禽类起烹调既营养美味
5、梨梨富含水种维素矿物质具津解渴、润肺燥、清热降火、止咳化痰功效特别适合秋食用
推荐吃:川贝蜜糖炖雪梨调理咳嗽燥热良特别肺燥引起咳嗽效更佳
6、秋藕秋季藕脆嫩汁甜味浓郁容易消化富含铁、钙等微量元素植物蛋白质、维素淀粉含量丰富明显补益气血增强体免疫力作用
推荐吃:莲藕见吃凉拌、炒、蒸及煲海带排骨煲鲜藕补血等佳品7、蜂蜜我古代医家早总结秋季养经验道:"朝朝盐水晚晚蜜汤"
推荐吃:每早、晚空腹用25克超60
C
温水冲服
8、萝卜萝卜含较水、维素C定量钙、磷、碳水化合物含少量蛋白质、铁等益具清热化痰功效初秋吃萝卜能祛除盛夏节虚火并迅速恢复元气
推荐吃:萝卜炖食炒食良

秋季有哪些给儿童养生食谱?

给孩吃面些菜营养丰富提高免疫力特别适合秋季节
1、鸭肉秋鸭肥嫩节营养丰富富含体必须8种氨基酸、饱脂肪酸种营养素鸭性寒凉具滋阴养胃利水消肿作用适宜于滋阴养津防秋燥鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、火宝宝说鸭金秋荤食第滋补佳品鸭肉寒凉腹泻脾胃虚寒宝宝宜吃
推荐吃:板栗焖鸭板栗滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝功效与鸭肉同食相益彰
2、菜花菜花质细嫩易消化吸收适宜于宝宝脾胃虚弱、消化功能强者食用
推荐吃:番茄菜花营养丰富酸甜口促进宝宝食欲
3、芋芋富含淀粉营养丰富含丰富蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素
4、木耳木耳能够滋阴、润肺、津、降血脂木耳铁、钙、磷含量丰富富含维素C所特脂肪质植物胶质滋养效极佳木耳排毒作用木耳黑白白木耳说雪耳、银耳富含胶质爽滑口容易消化清补滋养食品
推荐吃:白木耳甜品糖水黑木耳见吃炒、蒸煮汤与猪肉猪肝或禽类起烹调既营养美味
5、梨梨富含水种维素矿物质具津解渴、润肺燥、清热降火、止咳化痰功效特别适合秋食用
推荐吃:川贝蜜糖炖雪梨调理咳嗽燥热良特别肺燥引起咳嗽效更佳
6、秋藕秋季藕脆嫩汁甜味浓郁容易消化富含铁、钙等微量元素植物蛋白质、维素淀粉含量丰富明显补益气血增强体免疫力作用
推荐吃:莲藕见吃凉拌、炒、蒸及煲海带排骨煲鲜藕补血等佳品7、蜂蜜我古代医家早总结秋季养经验道:"朝朝盐水晚晚蜜汤"
推荐吃:每早、晚空腹用25克超60
C
温水冲服
8、萝卜萝卜含较水、维素C定量钙、磷、碳水化合物含少量蛋白质、铁等益具清热化痰功效初秋吃萝卜能祛除盛夏节虚火并迅速恢复元气
推荐吃:萝卜炖食炒食良

小孩秋季多吃什么食物好?

秋季天气干燥，如果饮食不当宝宝容易上火，嘴唇干裂、鼻腔出血，皮肤也变得比较干，没有弹性。

为了避免宝宝上火，妞儿们可以给娃多吃点清热去火、润燥生津，有利于消化的水果和蔬菜，同时还要多注意补充水分，少食辛辣刺激的食物。包妈给大伙搜罗了几种有代表性的，一起看看。

宝宝秋天吃什么

1
粥类

进入秋季，宝宝的脾胃功能会有减弱的现象，而粥是温补脾胃的最佳食物，既可去凉又可防燥。白粥有点太简单了，最好是放一些润肺的食材，如百合、银耳等，滋补效果更佳。

百合红枣粥的做法：

1.大米和糯米提前一个小时泡发好，百合和大枣洗净备用，可加少量冰糖；
2.把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮；
3.炖锅开快速煮，时间大约3小时即可（也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温）；
4.约煮至2个小时左右，放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃。

2
梨

秋季是呼吸道疾病的高发期，给宝宝吃点生梨可缓解咽喉干痒、便秘等症状；如果煮成梨水喝可以润肺、补充津液，蒸熟后吃可以止咳化痰，总之好处多多。

冰糖雪梨水的做法（即使是熬的水也要在孩子加辅食之后再喝）：

1.将鸭梨洗净，去皮；
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感；
3.将处理好的梨，切成滚刀块；
4.锅中加入适量水，烧至快开时，加入少量冰糖，小火加热至冰糖融化；
5.冰糖化完后，把梨块放进去；
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

3
萝卜

萝卜号称穷人的人参，绝对是物美价廉的营养食品~秋天吃萝卜可以调理脾胃，对常见的消化不良啊，风热感冒、咳嗽、咽喉痛等疾病也有辅助治疗的作用。至于食用方法，可以炖萝卜汤，先喝汤再吃萝卜，软软的宝宝很好消化。

虾米萝卜汤的做法：

1.主辅料：萝卜、虾皮、香菜、葱；
2.萝卜洗净，切丝；
3.起锅热油。爆香葱花；
4.放入萝卜丝翻炒均匀；
5.加入骨头汤（或清水）；
6.烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮；
7.加盐、香菜，适量调味即可。

4
百合

百合是真真的好东西啊，秋季吃有很好的滋补作用，润肺止咳，还能养心安神，宝宝吃了可以提高睡眠质量。做法很简单，熬粥时放点或煮成糖水都可以，易消化口味宝宝也喜欢，对于大点的宝宝也可以蒸或炒着吃。

水果百合的做法：

1.百合用适量的水和冰糖，煮开后，转小火再煮6分钟左右关火；
2.利用煮百合的时间可以将黄桃，苹果切成丁；
3.将黄桃丁和苹果丁加入百合里面即可。

5
秋藕

秋藕脆嫩多汁，甜甜的很好吃~富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富。宝宝和大人吃了都很有益处，可补气血，增强免疫力。几个月的宝宝可以蒸煮做成藕泥，1岁以上的宝宝可以炒着吃，将藕、海带和排骨一起炖汤喝，也是相当美味的，夏天还可以凉拌着吃。

蒸藕泥的做法：

1.将莲藕与淮山药洗净去皮，并切碎；
2.剁成蓉状(也可用搅拌机)，剁的越碎口感越细腻；
3.将五花肉剁成肉蓉，同样也是剁的越碎口感越细腻；
4.葱姜末倒入剁好的肉蓉内，放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味，放少许白糖提鲜；
5.用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲，再加少许水搅拌均匀，加点水藕泥吃起来更加软糯；
6.剁好的藕与山药泥与肉末放在一起，顺着一个方向搅拌均匀；
7.将搅拌好的藕泥放入耐高温玻璃碗内，用勺子压平；
8.用筷子穿几个孔，这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟；
9.盖上保鲜膜，用牙签插几个孔；
10.将玻璃碗放微波炉内，高火4分钟，香葱切末，取出撒上少许香葱末，即可食用。

6
木耳

木耳具备滋阴、润肺、生津的功效，铁、钙、磷、维生素C的含量很丰富，还可以清食道，有一定排毒作用。小宝宝的话，可以煮熟后剁碎拌在辅食里吃，大点的宝宝就能炒着吃，比如木耳炒蛋或凉拌着吃了。

葱香木耳的做法：

1.小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放，木耳泡发备用；
2.锅内倒植物油烧热，放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好；
3.放入木耳煸炒片刻，放入盐调味；
4.放入小葱叶一同煸炒，放入牛肉粉调味，葱叶变软即可出锅。

7
菜花

包妈很喜欢吃菜花，也经常做给俩小包子吃，维生素C含量高，还能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，这种酶可以提升小肠粘膜的活性，加强人体分解致癌物和其它有害化合物的能力。小宝宝可以吃菜花泥，大宝宝可以吃番茄炒菜花，酸甜可口不说，营养价值也很高。

番茄菜花的做法：

1.菜花掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出；
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂；
3.将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料；
4.锅烧热，放入适量的植物油，下入番茄丁翻炒；
5.直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下；
6.加入刚焯过水的菜花；
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟；
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀；
9.装入碗中，表面上撒些小葱末，端上桌了。

8
南瓜

南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B/C、钙、磷等元素，经人体吸收后还能合成维生素A，营养价值很高。含有的果胶还可以吸附体内毒素，保护肠胃粘膜。做法很多样，可以直接蒸着吃，营养最丰富，也可以熬南瓜粥、蒸饭或炒着吃，娃吃了益处多多。

蒸南瓜的做法：

1.南瓜去皮洗净；
2.切滚刀；
3.装入盘中；
4.隔水蒸15分钟。

9
红枣

润肺养胃，补气生津的红枣，是果中的维生素C之王，同样很适合秋季给宝宝吃~不仅有营养还能防治腹泻。做法上蒸熟了吃营养价值最高，大小宝宝都能接受，不过妞们一定记得把核给娃去了。

蒸红枣的做法：

1.去皮去核洗净；
2.装入盘中，隔水蒸15分钟。

10
鸭肉

上面几样全是水果蔬菜，秋季也得给宝宝开开荤，肉类的话鸭肉很适合秋季吃，具有滋阴养胃，利水消肿的功效，可以防秋燥。尤其适合给身体虚弱、时常上火，或是大病初愈的宝宝食用，滋补效果很棒。小宝宝可以喝鸭肉粥，或切成小丁拌入辅食中，大点之后可以炖汤吃肉，要煮烂一点才好，注意别太油腻。

鸭肉汤的做法：

1.选择鸭翅和鸭爪及一部分鸭肉；
2.锅中放油，把鸭肉放进去煸一下；
3.然后放一点水煮，再用高压锅压二十分钟左右；
4.打开高压锅后，再放点盐调味；
5.好喝又有营养的汤就出来啦。

宝宝秋季饮食注意事项

1
避免辛辣刺激
秋季易上火，无论宝宝还是大人，都应该少吃辛辣刺激或烧烤类的食物，葱、姜、蒜也不能吃太多，对脾胃不好，还是多吃点上文推荐的食物吧。

2
注意多喝水
除了日常喝的白开水之外，妈妈也可以用柚子皮给宝宝煮水喝，同样有润肺止咳、健脾开胃的功效，口感酸酸甜甜宝宝也很喜欢。

3
少吃冷饮西瓜
天已入秋可温度还没下来，有些宝宝还是很爱喝冷饮，这会刺激娇嫩的肠胃系统，而西瓜性寒凉，吃多了对脾胃也不好，家长一定要注意控制别让宝宝吃多了。

4
补充维生素A/E
秋季是流行*冒的多发期，为增强宝宝的免疫力、预防感冒，要多给宝宝吃富含维生素A/E的食品。例如：奶制品、动物肝脏(来源要安全)、坚果等，都是很不错的选择哦。

总结：

适合秋季吃的食物还有不少，包妈就不一一列举啦，感兴趣的妞可以准备几本养生小食谱，换着花样给宝宝和家人做美食，滋补养身贴秋膘走起~

小孩秋季多吃什么食物好?

秋季天气干燥，如果饮食不当宝宝容易上火，嘴唇干裂、鼻腔出血，皮肤也变得比较干，没有弹性。

为了避免宝宝上火，妞儿们可以给娃多吃点清热去火、润燥生津，有利于消化的水果和蔬菜，同时还要多注意补充水分，少食辛辣刺激的食物。包妈给大伙搜罗了几种有代表性的，一起看看。

宝宝秋天吃什么

1
粥类

进入秋季，宝宝的脾胃功能会有减弱的现象，而粥是温补脾胃的最佳食物，既可去凉又可防燥。白粥有点太简单了，最好是放一些润肺的食材，如百合、银耳等，滋补效果更佳。

百合红枣粥的做法：

1.大米和糯米提前一个小时泡发好，百合和大枣洗净备用，可加少量冰糖；
2.把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮；
3.炖锅开快速煮，时间大约3小时即可（也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温）；
4.约煮至2个小时左右，放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃。

2
梨

秋季是呼吸道疾病的高发期，给宝宝吃点生梨可缓解咽喉干痒、便秘等症状；如果煮成梨水喝可以润肺、补充津液，蒸熟后吃可以止咳化痰，总之好处多多。

冰糖雪梨水的做法（即使是熬的水也要在孩子加辅食之后再喝）：

1.将鸭梨洗净，去皮；
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感；
3.将处理好的梨，切成滚刀块；
4.锅中加入适量水，烧至快开时，加入少量冰糖，小火加热至冰糖融化；
5.冰糖化完后，把梨块放进去；
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

3
萝卜

萝卜号称穷人的人参，绝对是物美价廉的营养食品~秋天吃萝卜可以调理脾胃，对常见的消化不良啊，风热感冒、咳嗽、咽喉痛等疾病也有辅助治疗的作用。至于食用方法，可以炖萝卜汤，先喝汤再吃萝卜，软软的宝宝很好消化。

虾米萝卜汤的做法：

1.主辅料：萝卜、虾皮、香菜、葱；
2.萝卜洗净，切丝；
3.起锅热油。爆香葱花；
4.放入萝卜丝翻炒均匀；
5.加入骨头汤（或清水）；
6.烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮；
7.加盐、香菜，适量调味即可。

4
百合

百合是真真的好东西啊，秋季吃有很好的滋补作用，润肺止咳，还能养心安神，宝宝吃了可以提高睡眠质量。做法很简单，熬粥时放点或煮成糖水都可以，易消化口味宝宝也喜欢，对于大点的宝宝也可以蒸或炒着吃。

水果百合的做法：

1.百合用适量的水和冰糖，煮开后，转小火再煮6分钟左右关火；
2.利用煮百合的时间可以将黄桃，苹果切成丁；
3.将黄桃丁和苹果丁加入百合里面即可。

5
秋藕

秋藕脆嫩多汁，甜甜的很好吃~富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富。宝宝和大人吃了都很有益处，可补气血，增强免疫力。几个月的宝宝可以蒸煮做成藕泥，1岁以上的宝宝可以炒着吃，将藕、海带和排骨一起炖汤喝，也是相当美味的，夏天还可以凉拌着吃。

蒸藕泥的做法：

1.将莲藕与淮山药洗净去皮，并切碎；
2.剁成蓉状(也可用搅拌机)，剁的越碎口感越细腻；
3.将五花肉剁成肉蓉，同样也是剁的越碎口感越细腻；
4.葱姜末倒入剁好的肉蓉内，放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味，放少许白糖提鲜；
5.用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲，再加少许水搅拌均匀，加点水藕泥吃起来更加软糯；
6.剁好的藕与山药泥与肉末放在一起，顺着一个方向搅拌均匀；
7.将搅拌好的藕泥放入耐高温玻璃碗内，用勺子压平；
8.用筷子穿几个孔，这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟；
9.盖上保鲜膜，用牙签插几个孔；
10.将玻璃碗放微波炉内，高火4分钟，香葱切末，取出撒上少许香葱末，即可食用。

6
木耳

木耳具备滋阴、润肺、生津的功效，铁、钙、磷、维生素C的含量很丰富，还可以清食道，有一定排毒作用。小宝宝的话，可以煮熟后剁碎拌在辅食里吃，大点的宝宝就能炒着吃，比如木耳炒蛋或凉拌着吃了。

葱香木耳的做法：

1.小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放，木耳泡发备用；
2.锅内倒植物油烧热，放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好；
3.放入木耳煸炒片刻，放入盐调味；
4.放入小葱叶一同煸炒，放入牛肉粉调味，葱叶变软即可出锅。

7
菜花

包妈很喜欢吃菜花，也经常做给俩小包子吃，维生素C含量高，还能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，这种酶可以提升小肠粘膜的活性，加强人体分解致癌物和其它有害化合物的能力。小宝宝可以吃菜花泥，大宝宝可以吃番茄炒菜花，酸甜可口不说，营养价值也很高。

番茄菜花的做法：

1.菜花掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出；
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂；
3.将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料；
4.锅烧热，放入适量的植物油，下入番茄丁翻炒；
5.直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下；
6.加入刚焯过水的菜花；
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟；
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀；
9.装入碗中，表面上撒些小葱末，端上桌了。

8
南瓜

南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B/C、钙、磷等元素，经人体吸收后还能合成维生素A，营养价值很高。含有的果胶还可以吸附体内毒素，保护肠胃粘膜。做法很多样，可以直接蒸着吃，营养最丰富，也可以熬南瓜粥、蒸饭或炒着吃，娃吃了益处多多。

蒸南瓜的做法：

1.南瓜去皮洗净；
2.切滚刀；
3.装入盘中；
4.隔水蒸15分钟。

9
红枣

润肺养胃，补气生津的红枣，是果中的维生素C之王，同样很适合秋季给宝宝吃~不仅有营养还能防治腹泻。做法上蒸熟了吃营养价值最高，大小宝宝都能接受，不过妞们一定记得把核给娃去了。

蒸红枣的做法：

1.去皮去核洗净；
2.装入盘中，隔水蒸15分钟。

10
鸭肉

上面几样全是水果蔬菜，秋季也得给宝宝开开荤，肉类的话鸭肉很适合秋季吃，具有滋阴养胃，利水消肿的功效，可以防秋燥。尤其适合给身体虚弱、时常上火，或是大病初愈的宝宝食用，滋补效果很棒。小宝宝可以喝鸭肉粥，或切成小丁拌入辅食中，大点之后可以炖汤吃肉，要煮烂一点才好，注意别太油腻。

鸭肉汤的做法：

1.选择鸭翅和鸭爪及一部分鸭肉；
2.锅中放油，把鸭肉放进去煸一下；
3.然后放一点水煮，再用高压锅压二十分钟左右；
4.打开高压锅后，再放点盐调味；
5.好喝又有营养的汤就出来啦。

宝宝秋季饮食注意事项

1
避免辛辣刺激
秋季易上火，无论宝宝还是大人，都应该少吃辛辣刺激或烧烤类的食物，葱、姜、蒜也不能吃太多，对脾胃不好，还是多吃点上文推荐的食物吧。

2
注意多喝水
除了日常喝的白开水之外，妈妈也可以用柚子皮给宝宝煮水喝，同样有润肺止咳、健脾开胃的功效，口感酸酸甜甜宝宝也很喜欢。

3
少吃冷饮西瓜
天已入秋可温度还没下来，有些宝宝还是很爱喝冷饮，这会刺激娇嫩的肠胃系统，而西瓜性寒凉，吃多了对脾胃也不好，家长一定要注意控制别让宝宝吃多了。

4
补充维生素A/E
秋季是流行*冒的多发期，为增强宝宝的免疫力、预防感冒，要多给宝宝吃富含维生素A/E的食品。例如：奶制品、动物肝脏(来源要安全)、坚果等，都是很不错的选择哦。

总结：

适合秋季吃的食物还有不少，包妈就不一一列举啦，感兴趣的妞可以准备几本养生小食谱，换着花样给宝宝和家人做美食，滋补养身贴秋膘走起~

秋季幼儿养生食谱

　　导读：一场秋雨一场凉，十场秋雨添衣裳。秋季风干物燥、昼夜温差较大，一些缺乏自己保护意识的儿童容易出现一些常见的伤风感冒、腹泻、咳嗽等症状。俗话说病从口入，秋季幼儿如何选择养生食谱是一个很重要的问题。因此，家长应抓住良好时机，注意饮食调理，增强儿童的抗病能力。

　　1、防止秋燥：“春夏养阳，秋冬养阴。”秋季由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，因此要注重饮食调理，多吃滋阴润肺的食物，如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、柿子、梨、苹果、菱角等，而辣椒、大葱、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物则应少吃。

　　2、多饮汤水：补水是秋季养肺的重要措施之一。儿童白天活动量大，容易出汗，更应增加饮水量。家长可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料，既可补充体内水分，又可起保健滋养作用。此外，也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等，对健康大有裨益。

　　3、慎食瓜果：秋季是许多果品成熟的季节，各种水果相继上市，不仅使*饱口福，而且水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有良好的保健作用。秋季气候干燥，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、苹果等会使人顿觉清爽舒适，但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后继续生食大量瓜果，容易引发胃肠道疾患，尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。

　　4、适时进补：常言道，“秋季进补，冬令打虎”。但儿童生长发育尚未成熟，进补要以食疗为主。中小学生功课繁重，家长可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因为它们含有丰富的维生素B、维生素E，有助于恢复精神和体力，还有健脑补脑的功效。另外，孩子看书时间过久，眼睛容易疲劳，可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、牡蛎、红枣、枸杞等富含维生素A的食物，以减少视网膜上的感光物质视紫红质的`消耗，防止视力减退。

　　5、少辣多酸：所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺气太盛。中医认为，肺气太盛，会损伤肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

　　6、注意平衡膳食，调整营养食谱：儿童的饮食要保证足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质要保证量足、质优，其中一半以上的食物主要来源于动物蛋白或豆制品。以满足儿童加速生长和智力发展的需要，提高抗病能力。学龄期儿童多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。要纠正儿童偏食挑食的不良饮食习惯，尽量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等，做到粗粮细粮交替搭配，注意食物的多样化选择。

　　以下的四款秋季养生食谱对于幼儿有不错的预防疾病作用：

　　 儿童秋季养生食谱一：炖排骨。

　　肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。做法为新鲜排骨洗净切成小块，加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。另外，要提醒大家的是，一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中，其实是不正确的认识。

　　 儿童秋季养生食谱二：鱼泥豆腐羹。

　　鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　 儿童秋季养生食谱三：虾仁蛋饺。

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　 儿童秋季养生食谱四：猪血豆腐青菜汤。

　　猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品制法为将猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

秋季幼儿养生食谱

　　导读：一场秋雨一场凉，十场秋雨添衣裳。秋季风干物燥、昼夜温差较大，一些缺乏自己保护意识的儿童容易出现一些常见的伤风感冒、腹泻、咳嗽等症状。俗话说病从口入，秋季幼儿如何选择养生食谱是一个很重要的问题。因此，家长应抓住良好时机，注意饮食调理，增强儿童的抗病能力。

　　1、防止秋燥：“春夏养阳，秋冬养阴。”秋季由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，因此要注重饮食调理，多吃滋阴润肺的食物，如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、柿子、梨、苹果、菱角等，而辣椒、大葱、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物则应少吃。

　　2、多饮汤水：补水是秋季养肺的重要措施之一。儿童白天活动量大，容易出汗，更应增加饮水量。家长可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料，既可补充体内水分，又可起保健滋养作用。此外，也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等，对健康大有裨益。

　　3、慎食瓜果：秋季是许多果品成熟的季节，各种水果相继上市，不仅使*饱口福，而且水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有良好的保健作用。秋季气候干燥，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、苹果等会使人顿觉清爽舒适，但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后继续生食大量瓜果，容易引发胃肠道疾患，尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。

　　4、适时进补：常言道，“秋季进补，冬令打虎”。但儿童生长发育尚未成熟，进补要以食疗为主。中小学生功课繁重，家长可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因为它们含有丰富的维生素B、维生素E，有助于恢复精神和体力，还有健脑补脑的功效。另外，孩子看书时间过久，眼睛容易疲劳，可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、牡蛎、红枣、枸杞等富含维生素A的食物，以减少视网膜上的感光物质视紫红质的`消耗，防止视力减退。

　　5、少辣多酸：所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺气太盛。中医认为，肺气太盛，会损伤肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

　　6、注意平衡膳食，调整营养食谱：儿童的饮食要保证足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质要保证量足、质优，其中一半以上的食物主要来源于动物蛋白或豆制品。以满足儿童加速生长和智力发展的需要，提高抗病能力。学龄期儿童多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。要纠正儿童偏食挑食的不良饮食习惯，尽量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等，做到粗粮细粮交替搭配，注意食物的多样化选择。

　　以下的四款秋季养生食谱对于幼儿有不错的预防疾病作用：

　　 儿童秋季养生食谱一：炖排骨。

　　肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。做法为新鲜排骨洗净切成小块，加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。另外，要提醒大家的是，一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中，其实是不正确的认识。

　　 儿童秋季养生食谱二：鱼泥豆腐羹。

　　鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　 儿童秋季养生食谱三：虾仁蛋饺。

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　 儿童秋季养生食谱四：猪血豆腐青菜汤。

　　猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品制法为将猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

适合幼儿秋季幼儿园三餐两点食谱

秋天的气候比较干燥，天气也稍微降温，孩子的抵抗力也会变弱，很多幼儿因为吃了上火的食物而导致出现感冒咳嗽、咽喉发炎等情况，那么幼儿在秋季应该吃什么食物比较好，下面小编给大家推荐幼儿园一周秋季食谱，供各位家长和幼师朋友参考！
秋季天气干燥，温差大，寒凉，幼儿易出现口腔、鼻腔、皮肤干燥和大便秘结等现象。因此，结合季节及幼儿生长发育规律，力求获取更有价值的营养素。
制定秋季食谱，让幼儿进食有营养而且性味平和、滋阴润肺的食物，如梨、山药、银耳、芝麻、莲藕、绿叶菜等，不易多食生冷、寒凉食物，保证幼儿每日牛奶摄取量，做好秋季的养生保健，幼儿园秋季食谱如下：
一、周一
1、早餐
肉丝番茄龙须面 香拌西兰花
2、午餐
芝麻米饭 紫菜蛋花汤 红焖肉 肉炒大辣椒
3、晚餐
红豆米饭 海带骨棒汤 樱桃肉 家常豆腐
二、周二
1、早餐
薏米粥 火腿南瓜卷 海带丝
2、午餐
鸳鸯米饭 青笋金针菇肉沫汤 糖醋排骨 肉末蒜薹
3、晚餐
白米饭 脊骨柿子肉丸汤 肉末土豆泥 香菇烧油菜
三、周三
1、早餐
五彩肉末珍珠汤 果酱卷 金钩黄瓜
2、午餐
海苔米饭 鲫鱼汤 鹌鹑蛋五花肉 木须柿子
3、晚餐
火腿米饭 瓜片汤 软炸马哈鱼 葱烧黑木耳
四、周四
1、早餐
鸡汤小馄饨 五香蛋
2、午餐
绿豆饭 豆腐肉丸汤 牛肉柿子炖土豆 蟹爪
3、晚餐
红薯米饭 冬瓜肉丸汤 自制鲜虾丸 红烧土豆片
五、周五
1、早餐
皮蛋瘦肉粥 南瓜玉米糕 炝双耳
2、午餐
红枣米饭 骨棒杂菌汤 干炸里脊 芹菜三丝
3、晚餐
山东大包子 玉米面粥 胡萝卜炒土豆丝
六、部分食谱做法
1、红烧土豆片
1）土豆切片，锅内放油，然后放入蒜片和豆瓣酱炒香
2）放入土豆片，翻炒几下再放入适量水，煮一会，差不多3.4分钟即可
3）关火，放入盐，味精(按平常的量就好)，糖少许，拌匀出锅，加上葱花点缀，大功告成
2、鲫鱼汤
食材：鲫鱼、冬笋干、香菇、色拉油、食盐、姜、细香葱、黄酒、鸡油。
步骤：
1）鲫鱼宰杀干净，去掉内脏、鳞和腮，两侧鱼身上剞斜十字花刀。香葱择洗干净，打成葱结。干香菇用温水泡发，去掉香菇蒂。冬笋剥去笋衣，用刀削去根部老皮然后切片备用。
2）中火加热平底煎锅中的油至七成热，小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄，取出。
3）另取一个炒锅，放入煎好的鲫鱼和香葱结、老姜片、绍兴黄酒和冷水(750ml)，大火烧开后撇去浮沫，然后调成小火加盖煮至汤色发白(约15分钟)。
4）把火调至大火，加入盐、冬笋片、香菇，待汤煮沸后继续煮5分钟，然后盛出，滴入熟鸡油即可。
幼儿园秋季食谱，幼儿秋季应该吃什么，大家都清楚了吗？秋天比较干燥，孩子们可以适量吃点粥类、汤类、羹类等半液体食物，能促进食物的吸收的同时又能补充营养，西蓝花、玉米、香菇等营养的蔬菜也可以多吃，还有幼儿应保持均衡饮食，这样才能茁壮成长！

适合幼儿秋季幼儿园三餐两点食谱

秋天的气候比较干燥，天气也稍微降温，孩子的抵抗力也会变弱，很多幼儿因为吃了上火的食物而导致出现感冒咳嗽、咽喉发炎等情况，那么幼儿在秋季应该吃什么食物比较好，下面小编给大家推荐幼儿园一周秋季食谱，供各位家长和幼师朋友参考！
秋季天气干燥，温差大，寒凉，幼儿易出现口腔、鼻腔、皮肤干燥和大便秘结等现象。因此，结合季节及幼儿生长发育规律，力求获取更有价值的营养素。
制定秋季食谱，让幼儿进食有营养而且性味平和、滋阴润肺的食物，如梨、山药、银耳、芝麻、莲藕、绿叶菜等，不易多食生冷、寒凉食物，保证幼儿每日牛奶摄取量，做好秋季的养生保健，幼儿园秋季食谱如下：
一、周一
1、早餐
肉丝番茄龙须面 香拌西兰花
2、午餐
芝麻米饭 紫菜蛋花汤 红焖肉 肉炒大辣椒
3、晚餐
红豆米饭 海带骨棒汤 樱桃肉 家常豆腐
二、周二
1、早餐
薏米粥 火腿南瓜卷 海带丝
2、午餐
鸳鸯米饭 青笋金针菇肉沫汤 糖醋排骨 肉末蒜薹
3、晚餐
白米饭 脊骨柿子肉丸汤 肉末土豆泥 香菇烧油菜
三、周三
1、早餐
五彩肉末珍珠汤 果酱卷 金钩黄瓜
2、午餐
海苔米饭 鲫鱼汤 鹌鹑蛋五花肉 木须柿子
3、晚餐
火腿米饭 瓜片汤 软炸马哈鱼 葱烧黑木耳
四、周四
1、早餐
鸡汤小馄饨 五香蛋
2、午餐
绿豆饭 豆腐肉丸汤 牛肉柿子炖土豆 蟹爪
3、晚餐
红薯米饭 冬瓜肉丸汤 自制鲜虾丸 红烧土豆片
五、周五
1、早餐
皮蛋瘦肉粥 南瓜玉米糕 炝双耳
2、午餐
红枣米饭 骨棒杂菌汤 干炸里脊 芹菜三丝
3、晚餐
山东大包子 玉米面粥 胡萝卜炒土豆丝
六、部分食谱做法
1、红烧土豆片
1）土豆切片，锅内放油，然后放入蒜片和豆瓣酱炒香
2）放入土豆片，翻炒几下再放入适量水，煮一会，差不多3.4分钟即可
3）关火，放入盐，味精(按平常的量就好)，糖少许，拌匀出锅，加上葱花点缀，大功告成
2、鲫鱼汤
食材：鲫鱼、冬笋干、香菇、色拉油、食盐、姜、细香葱、黄酒、鸡油。
步骤：
1）鲫鱼宰杀干净，去掉内脏、鳞和腮，两侧鱼身上剞斜十字花刀。香葱择洗干净，打成葱结。干香菇用温水泡发，去掉香菇蒂。冬笋剥去笋衣，用刀削去根部老皮然后切片备用。
2）中火加热平底煎锅中的油至七成热，小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄，取出。
3）另取一个炒锅，放入煎好的鲫鱼和香葱结、老姜片、绍兴黄酒和冷水(750ml)，大火烧开后撇去浮沫，然后调成小火加盖煮至汤色发白(约15分钟)。
4）把火调至大火，加入盐、冬笋片、香菇，待汤煮沸后继续煮5分钟，然后盛出，滴入熟鸡油即可。
幼儿园秋季食谱，幼儿秋季应该吃什么，大家都清楚了吗？秋天比较干燥，孩子们可以适量吃点粥类、汤类、羹类等半液体食物，能促进食物的吸收的同时又能补充营养，西蓝花、玉米、香菇等营养的蔬菜也可以多吃，还有幼儿应保持均衡饮食，这样才能茁壮成长！

适合幼儿秋季幼儿园三餐两点食谱

秋天的气候比较干燥，天气也稍微降温，孩子的抵抗力也会变弱，很多幼儿因为吃了上火的食物而导致出现感冒咳嗽、咽喉发炎等情况，那么幼儿在秋季应该吃什么食物比较好，下面小编给大家推荐幼儿园一周秋季食谱，供各位家长和幼师朋友参考！
秋季天气干燥，温差大，寒凉，幼儿易出现口腔、鼻腔、皮肤干燥和大便秘结等现象。因此，结合季节及幼儿生长发育规律，力求获取更有价值的营养素。
制定秋季食谱，让幼儿进食有营养而且性味平和、滋阴润肺的食物，如梨、山药、银耳、芝麻、莲藕、绿叶菜等，不易多食生冷、寒凉食物，保证幼儿每日牛奶摄取量，做好秋季的养生保健，幼儿园秋季食谱如下：
一、周一
1、早餐
肉丝番茄龙须面 香拌西兰花
2、午餐
芝麻米饭 紫菜蛋花汤 红焖肉 肉炒大辣椒
3、晚餐
红豆米饭 海带骨棒汤 樱桃肉 家常豆腐
二、周二
1、早餐
薏米粥 火腿南瓜卷 海带丝
2、午餐
鸳鸯米饭 青笋金针菇肉沫汤 糖醋排骨 肉末蒜薹
3、晚餐
白米饭 脊骨柿子肉丸汤 肉末土豆泥 香菇烧油菜
三、周三
1、早餐
五彩肉末珍珠汤 果酱卷 金钩黄瓜
2、午餐
海苔米饭 鲫鱼汤 鹌鹑蛋五花肉 木须柿子
3、晚餐
火腿米饭 瓜片汤 软炸马哈鱼 葱烧黑木耳
四、周四
1、早餐
鸡汤小馄饨 五香蛋
2、午餐
绿豆饭 豆腐肉丸汤 牛肉柿子炖土豆 蟹爪
3、晚餐
红薯米饭 冬瓜肉丸汤 自制鲜虾丸 红烧土豆片
五、周五
1、早餐
皮蛋瘦肉粥 南瓜玉米糕 炝双耳
2、午餐
红枣米饭 骨棒杂菌汤 干炸里脊 芹菜三丝
3、晚餐
山东大包子 玉米面粥 胡萝卜炒土豆丝
六、部分食谱做法
1、红烧土豆片
1）土豆切片，锅内放油，然后放入蒜片和豆瓣酱炒香
2）放入土豆片，翻炒几下再放入适量水，煮一会，差不多3.4分钟即可
3）关火，放入盐，味精(按平常的量就好)，糖少许，拌匀出锅，加上葱花点缀，大功告成
2、鲫鱼汤
食材：鲫鱼、冬笋干、香菇、色拉油、食盐、姜、细香葱、黄酒、鸡油。
步骤：
1）鲫鱼宰杀干净，去掉内脏、鳞和腮，两侧鱼身上剞斜十字花刀。香葱择洗干净，打成葱结。干香菇用温水泡发，去掉香菇蒂。冬笋剥去笋衣，用刀削去根部老皮然后切片备用。
2）中火加热平底煎锅中的油至七成热，小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄，取出。
3）另取一个炒锅，放入煎好的鲫鱼和香葱结、老姜片、绍兴黄酒和冷水(750ml)，大火烧开后撇去浮沫，然后调成小火加盖煮至汤色发白(约15分钟)。
4）把火调至大火，加入盐、冬笋片、香菇，待汤煮沸后继续煮5分钟，然后盛出，滴入熟鸡油即可。
幼儿园秋季食谱，幼儿秋季应该吃什么，大家都清楚了吗？秋天比较干燥，孩子们可以适量吃点粥类、汤类、羹类等半液体食物，能促进食物的吸收的同时又能补充营养，西蓝花、玉米、香菇等营养的蔬菜也可以多吃，还有幼儿应保持均衡饮食，这样才能茁壮成长！

秋季有哪些给儿童养生食谱?大神们帮帮忙

秋天气候凉爽，儿童的食欲逐渐增强，消化能力提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳季节，特此推荐秋季食谱几例： 早餐 例1：牛奶1杯 菊花粥1小碗 馒头1个 萝卜酱瓜炒蛋1小碟 例2：维维豆奶1杯 胡萝卜粥1小碗 卷心蛋糕1个 豆腐瘦肉1小碟 例3：酸奶1杯 红豆糯米粥1小碗 全麦面包2片 苹果1个 菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、咽喉肿痛等有较好的治疗功效。. 午餐 例1：米饭1碗 蒜苗肉丝100克 红烧鲫鱼70克 猪血豆腐青菜汤1小碗 例2：红豆饭1碗 小白菜150克 炒鸡块100克 例3：米饭1碗 番茄焖虾150克 蘑菇煮豆腐100克 猪血豆腐青菜汤：把猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优秀食品,它不仅含铁丰富，而且易被吸收；虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。 晚餐 例1：牛肉萝卜水饺150克 海米油菜200克 鲜虾豆腐羹1小碗 例2：鸡肉杂菜红米饭1碗 鱼肉煎蛋150克 糖醋藕丝150克 例3：米饭1碗 蛋丝炒韭菜150克 山药排骨汤1小碗 鸡肉杂菜红米饭：冬菇浸软，去蒂洗净，切粒；玉笋、芥兰和鸡柳肉切粒，放入调味料拌匀略腌。用少许油将鸡肉和冬菇等配料爆香。红米和白米洗净，置于饭煲加适量水，等饭将近收干水分时，将其他材料均匀铺放在饭的表面，煮至饭熟即成。红米含高纤维素及多种维生素，可帮助肠道蠕动，多吃可防止便秘；亦含丰富钙质和胡萝卜素，健康又美味。 点心 两餐之间，家长可给孩子准备水果或干果食品当点心，如梨、苹果、芒果、猕猴桃、橙、黄瓜以及花生米、杏仁、腰果、胡桃等；早晚或睡觉前应喝牛奶或豆浆。
希望采纳

秋季有哪些给儿童养生食谱?大神们帮帮忙

秋天气候凉爽，儿童的食欲逐渐增强，消化能力提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳季节，特此推荐秋季食谱几例： 早餐 例1：牛奶1杯 菊花粥1小碗 馒头1个 萝卜酱瓜炒蛋1小碟 例2：维维豆奶1杯 胡萝卜粥1小碗 卷心蛋糕1个 豆腐瘦肉1小碟 例3：酸奶1杯 红豆糯米粥1小碗 全麦面包2片 苹果1个 菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、咽喉肿痛等有较好的治疗功效。. 午餐 例1：米饭1碗 蒜苗肉丝100克 红烧鲫鱼70克 猪血豆腐青菜汤1小碗 例2：红豆饭1碗 小白菜150克 炒鸡块100克 例3：米饭1碗 番茄焖虾150克 蘑菇煮豆腐100克 猪血豆腐青菜汤：把猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优秀食品,它不仅含铁丰富，而且易被吸收；虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。 晚餐 例1：牛肉萝卜水饺150克 海米油菜200克 鲜虾豆腐羹1小碗 例2：鸡肉杂菜红米饭1碗 鱼肉煎蛋150克 糖醋藕丝150克 例3：米饭1碗 蛋丝炒韭菜150克 山药排骨汤1小碗 鸡肉杂菜红米饭：冬菇浸软，去蒂洗净，切粒；玉笋、芥兰和鸡柳肉切粒，放入调味料拌匀略腌。用少许油将鸡肉和冬菇等配料爆香。红米和白米洗净，置于饭煲加适量水，等饭将近收干水分时，将其他材料均匀铺放在饭的表面，煮至饭熟即成。红米含高纤维素及多种维生素，可帮助肠道蠕动，多吃可防止便秘；亦含丰富钙质和胡萝卜素，健康又美味。 点心 两餐之间，家长可给孩子准备水果或干果食品当点心，如梨、苹果、芒果、猕猴桃、橙、黄瓜以及花生米、杏仁、腰果、胡桃等；早晚或睡觉前应喝牛奶或豆浆。
希望采纳

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com