秋分养生可食用酸性、润肺和养胃食物：
1. 食用酸性食物有助于补肺，含有酸味的食物如柚子、山楂、葡萄、百香果可食用，辛味食物如葱、姜则应避免。
2. 润肺食物可以改善秋季干燥引起的秋燥，建议食用银耳、鸭肉、梨子、甘蔗、藕、柿子和百合等。
3. 养胃食物应该为温和且有益于胃和脾的食物，建议食用胡萝卜、南瓜、山药、枸杞和红枣等。
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24节气之秋分养生食谱大全？
秋分是二十四节气当中的一个节气，一场秋雨一场寒，天气已经不像刚刚入秋的时候那么秋高气爽，渐渐的转凉。而在秋分来临之际，很多人可能都比较看重如何在秋分节气养生。那么，接下来，就让小编来给大家支支招，一起来看看秋分养生食谱大全吧！
秋分养生食谱沙参百合田鸡汤（2人分量）材料：沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两。制法：先将所有材料洗净，田鸡汆烫备用，然后一同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。功效：益气养阴，润肺化痰。适用于气虚肺燥，有咳喘及口干症状人士；有感冒人士不宜饮用。
淮山党参猪肺汤（2人分量）材料：猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。制法：将猪肺彻底洗干净后切成小块，与其他材料同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。功效：补肺固表，益气健脾。适用于气虚肺弱，平素怕风易感冒人士；有感冒人士不宜饮用。
油酱毛蟹配料：河蟹500克（海蟹亦可），姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。做法：将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸，待蟹呈后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。功效：益阴补髓，清热散瘀。
您可能也喜欢：芒种节气的由来及气候特点二十四节气之芒种时节的习俗芒种时节话养生，需遵循的5大要点冬至养生全攻略：教你冬至应如何养生
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秋分养生食谱沙参百合田鸡汤（2人分量）材料：沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两。制法：先将所有材料洗净，田鸡汆烫备用，然后一同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。功效：益气养阴，润肺化痰。适用于气虚肺燥，有咳喘及口干症状人士；有感冒人士不宜饮用。
淮山党参猪肺汤（2人分量）材料：猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。制法：将猪肺彻底洗干净后切成小块，与其他材料同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。功效：补肺固表，益气健脾。适用于气虚肺弱，平素怕风易感冒人士；有感冒人士不宜饮用。
油酱毛蟹配料：河蟹500克（海蟹亦可），姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。做法：将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸，待蟹呈后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。功效：益阴补髓，清热散瘀。
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秋分节气吃什么食物
5
鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
6老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。
7材料：萝卜、杏仁、牛肺、生姜、料酒少许。
做法：
1，将新鲜白萝卜洗净后切丁、杏仁去皮。
2，用开水烫牛肺，去水后加料酒和生姜煸炒。
3，炖盅内加水后，放牛肺、白萝卜、杏仁，煮熟即可。
功效：平喘益气、滋养肺经。
材料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜少许。
做法：将炒熟的甜杏仁加入熬煮2小时，倒入核桃仁快要收汁的时候加入蜂蜜，搅拌均匀后就可以出锅了。
功效：缓解秋燥、止渴润肺。
材料：当归30克，小母鸡1只。
做法：
1，将小母鸡宰杀去毛、去肚肠，洗净。
2，将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气，和胃止痛。
材料：黄精、粳米、白糖适量。
做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。
功效：祛痰止咳，补气益精。
8秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。
据史*载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。
送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
秋分节气吃什么食物
5
鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
6老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。
7材料：萝卜、杏仁、牛肺、生姜、料酒少许。
做法：
1，将新鲜白萝卜洗净后切丁、杏仁去皮。
2，用开水烫牛肺，去水后加料酒和生姜煸炒。
3，炖盅内加水后，放牛肺、白萝卜、杏仁，煮熟即可。
功效：平喘益气、滋养肺经。
材料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜少许。
做法：将炒熟的甜杏仁加入熬煮2小时，倒入核桃仁快要收汁的时候加入蜂蜜，搅拌均匀后就可以出锅了。
功效：缓解秋燥、止渴润肺。
材料：当归30克，小母鸡1只。
做法：
1，将小母鸡宰杀去毛、去肚肠，洗净。
2，将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气，和胃止痛。
材料：黄精、粳米、白糖适量。
做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。
功效：祛痰止咳，补气益精。
8秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。
据史*载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。
送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
秋分节气吃什么食物
5
鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
6老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。
7材料：萝卜、杏仁、牛肺、生姜、料酒少许。
做法：
1，将新鲜白萝卜洗净后切丁、杏仁去皮。
2，用开水烫牛肺，去水后加料酒和生姜煸炒。
3，炖盅内加水后，放牛肺、白萝卜、杏仁，煮熟即可。
功效：平喘益气、滋养肺经。
材料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜少许。
做法：将炒熟的甜杏仁加入熬煮2小时，倒入核桃仁快要收汁的时候加入蜂蜜，搅拌均匀后就可以出锅了。
功效：缓解秋燥、止渴润肺。
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做法：
1，将小母鸡宰杀去毛、去肚肠，洗净。
2，将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气，和胃止痛。
材料：黄精、粳米、白糖适量。
做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。
功效：祛痰止咳，补气益精。
8秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。
据史*载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。
送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
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6老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。
7材料：萝卜、杏仁、牛肺、生姜、料酒少许。
做法：
1，将新鲜白萝卜洗净后切丁、杏仁去皮。
2，用开水烫牛肺，去水后加料酒和生姜煸炒。
3，炖盅内加水后，放牛肺、白萝卜、杏仁，煮熟即可。
功效：平喘益气、滋养肺经。
材料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜少许。
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功效：缓解秋燥、止渴润肺。
材料：当归30克，小母鸡1只。
做法：
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2，将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气，和胃止痛。
材料：黄精、粳米、白糖适量。
做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。
功效：祛痰止咳，补气益精。
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据史*载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
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