1.绿豆芽。小暑时节，绿豆芽是最佳选择。它不仅生长旺盛，还具有清热解暑的功效。绿豆芽富含维生素C和水分，能补充身体所需的营养。同时，绿豆芽还具有保护皮肤的作用。
2.莲藕。小暑吃莲藕最好，莲藕清热、凉血、滋阴、补脾胃，是夏天滋补身体的最佳选择。
3.黄鳝。小暑吃黄鳝最好，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等功效。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最全面的时期是小暑前后一个月的夏黄鳝鱼。
4.西瓜。小暑吃西瓜最好，西瓜汁甜多汁，含有丰富的营养物质，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，还能帮助消化。
5.黄瓜。黄瓜是夏季里最清爽的菜，不仅美味，而且价格也便宜。黄瓜含水量高达96%~98%，含的纤维素娇嫩，可以促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇。
6.生姜。小暑吃生姜最好，因为生姜能促进食物的消化和吸收，有助于防暑降温。同时，生姜还具有驱寒的作用，可以祛除体内风寒。生姜还具有温补的作用，适合体质偏寒的人食用。
7.芒果。小暑吃芒果最好，因为芒果含有大量的维生素，可以滋润肌肤。它还具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。同时，食用芒果可以清胃，对一些胃不好的人也有帮助。
8.新米。小暑吃新米是因为新米中含有丰富的维生素和矿物质，能够提供能量和营养，有助于小暑后身体的恢复和健康。而老米虽然营养不如新米，但可以根据个人口味和喜好进行食用。
9.冬瓜。冬瓜是小暑时节的好食物，它不仅含水量丰富，而且含钠极少，非常适合消暑降火。冬瓜还含有一种叫做冬瓜氨酸的物质，它具有利尿、消水肿的作用。
10.粥。小暑吃粥最好，因为粥可以滋阴养生健脾胃，防暑降温。绿豆粥可以清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神和止咳。
11.饺子。小暑吃饺子最好，饺子是滋补的食物，易开胃，适合胃口不好的人食用。同时，饺子多为素馅，蔬菜包裹着荞麦的清香，可以有效改善食欲不振的情况。
12.羊肉。小暑吃羊肉最好，羊肉温热性，夏天的时候，吃羊肉和羊汤可以促进身体排汗，排出毒素，对身体有大大益处。
13.苦瓜排骨汤。小暑吃苦瓜排骨汤最好，苦瓜性凉，有养胃、清热泻火的作用，排骨的鲜味中和了苦瓜的苦味，能清热降火，给身体补充营养物质。
14.红豆。小暑吃红豆最好，红豆能帮助祛湿，利尿、解毒、清热，还能养心。红豆富含铁质，适合女性食用，有行气补血的功效。在制作红豆时要注意选择优质红豆，避免烂豆、坏豆。
15.茄子。小暑吃茄子最好，茄子性质寒凉，能清热解暑，尤其对容易长痱子、生疮疖的人特别适合。茄子营养丰富，含有丰富的维生素P，对防治血管脆裂出血和促进伤口愈合有益。
16.丝瓜。丝瓜是夏天常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，性质微寒，有通经络、凉血解毒的养生功效。它清热解暑，能够消暑解热，特别适合夏天食用。
17.河蚌汤。小暑吃河蚌汤最好，因为河蚌汤清热解毒、滋阴明目，适合长时间使用电脑的办公族。河蚌肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。
18.素炒豆皮。素炒豆皮是一道清淡可口的菜品，具有补虚、止汗的功效。豆皮的口感鲜嫩，与清炒的配料相互融合，产生了丰富的味道。同时，素炒豆皮还保持了豆皮的嫩脆口感，非常适合夏季食用。
19.炒鳝片。小暑时节最好吃清淡易消化的食物，其中炒鳝片是一道美味又营养的菜品。黄鳝富含蛋白质、铁和多种矿物质和维生素，能够补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨。
20.莲子。莲子是夏季养心安神的美食，它具有清心火、壮肠胃的功效。莲子芯的味道虽然有些苦，但可以清心火，对养心安神的疗效很好。此外，莲子还具有祛火的效果，能够将血压保持稳定。
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小暑时节健康食谱推荐
小暑 比刚 立夏 时温度要高，随着日期推进，也会偶有极端高温天气出现，此时健康饮食最重要。那么这个时节有什么 健康食谱 推荐呢？下面，我为大家介绍一下小暑时节健康食谱，欢迎大家阅读。
小暑时节健康食谱一、素炒豆皮：
[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
[功效] 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
小暑时节健康食谱二、炒绿豆芽：
[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
[功效] 清热解毒，疗疮疡。
小暑时节健康食谱三、西瓜番茄汁：
[配料] 西瓜半个，番茄3个大小适中。
[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
小暑时节健康食谱四、素烩面筋：
[配料] 水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
[做法] 水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
[功效] 解热、除烦、止渴。
小暑时节健康食谱五、蚕豆炖牛肉：
[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
[做法] 牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨
炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
[功效] 健脾利湿，补虚强体。
小暑节气饮食要注意什么
小暑节气饮食要注意宜清淡食蔬果和西瓜好慎点吃。
1、宜清淡食蔬果
小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。
2、西瓜好，慎点吃
在天气炎热难耐之时，若在户外活动较多，有时会感到不适。就如人在太阳底下曝晒，常会多汗气喘，这就是「暑邪伤津耗气」的表现了。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜则有较好的清热生津效果。若因受暑而出现烦热口渴等表现，可选择食用。但因西瓜性寒，体质虚寒的人若服食过量，则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病，不可不慎。
小暑节气注意事项
1、注意休息
夏天日长夜短，气温较高，人体新陈代谢旺盛，消耗增大，容易感到疲劳。保持充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的 措施 。最佳就寝时间是22时至23时，最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
2、注意饮食
夏天可进食含水量较高的蔬菜和新鲜水果，如生菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜、杨梅、梨等，用来补充机体丢失的水分。另外，饮用乳制品、果汁等亦是较好的选择，既能补水，又能满足营养之需。切忌为图口爽而贪凉饮冷。
3、注意衣着
外出时穿衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤品类服装，切忌为了显露身材穿着过于紧身、不透风的衣裤，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
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[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
[功效] 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
小暑时节健康食谱二、炒绿豆芽：
[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
[功效] 清热解毒，疗疮疡。
小暑时节健康食谱三、西瓜番茄汁：
[配料] 西瓜半个，番茄3个大小适中。
[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
小暑时节健康食谱四、素烩面筋：
[配料] 水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
[做法] 水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
[功效] 解热、除烦、止渴。
小暑时节健康食谱五、蚕豆炖牛肉：
[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
[做法] 牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨
炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
[功效] 健脾利湿，补虚强体。
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1、宜清淡食蔬果
小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。
2、西瓜好，慎点吃
在天气炎热难耐之时，若在户外活动较多，有时会感到不适。就如人在太阳底下曝晒，常会多汗气喘，这就是「暑邪伤津耗气」的表现了。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜则有较好的清热生津效果。若因受暑而出现烦热口渴等表现，可选择食用。但因西瓜性寒，体质虚寒的人若服食过量，则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病，不可不慎。
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1、注意休息
夏天日长夜短，气温较高，人体新陈代谢旺盛，消耗增大，容易感到疲劳。保持充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的 措施 。最佳就寝时间是22时至23时，最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
2、注意饮食
夏天可进食含水量较高的蔬菜和新鲜水果，如生菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜、杨梅、梨等，用来补充机体丢失的水分。另外，饮用乳制品、果汁等亦是较好的选择，既能补水，又能满足营养之需。切忌为图口爽而贪凉饮冷。
3、注意衣着
外出时穿衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤品类服装，切忌为了显露身材穿着过于紧身、不透风的衣裤，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
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[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
[功效] 清热解毒，疗疮疡。
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[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
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