肥胖病人养生食谱

就是蛋白质的摄入，要给予充足的蛋白质摄入可以增加瘦肉，鱼，虾，脱脂奶，大豆制品等食物的摄入。

就是脂肪和胆固醇的控制要严格限制脂肪的摄入，每日的脂肪摄入量要低于三百毫克以下。

就是碳水化合物，碳水化合物在体内非常容易转化成脂肪，所以一定要严格限制碳水化合物的摄入。

就是多增加膳食纤维，维生素和矿物质的摄入，比如说魔芋制品，果胶海藻制品，新鲜的蔬菜水果等等都是富含有这些物质的东西，可以多多摄入。药膳常见的有山楂荷叶茶，将山楂和荷叶在一起煮可以有降压消脂的作用，根据不同的体质制定不同的药膳，有薏米和赤小豆在一起熬煮以减轻体内的痰湿体质从而达到降脂降体重的作用。

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脾虚肥胖要调理 推荐食疗食谱

很多人都在减肥，其实减肥要针对自己的具体体质来选择减肥的方法，通过运动，饮食来调理，才能起到很好的效果。脾虚肥胖是一种很常见的体质，会出现肥胖的情况。要如何调理，下面的这些食谱可以有调理脾虚肥胖的问题，来看看这些食谱的介绍。

燕麦减肥粥

材料：燕麦片、牛奶

做法：将燕麦片放入锅中，然后加入适量的清水，一边搅拌直到煮开变得软烂，最后加入牛奶煮开就可以了。

功效：具有很好的降脂以及减肥的作用。这款食谱可以有减肥的作用，还可以有降血脂的作用，对于促进代谢有好处。

炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可，家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的，这是一款很常见的家常菜，可以有养胃的作用，还可以缓解脾虚的问题，是可以缓解脾虚肥胖的作用。

香菇牛肉汤

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。这款药膳治疗脾虚，有调理功能。如果你也是脾虚肥胖的问题，可以吃这样的食谱，可以有健脾胃补虚的作用，对于调理脾虚肥胖有好处。

粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择，每天适当的食用，可以有缓解脾胃虚弱的情况，对于调理体质有好处，还可以缓解脾虚肥胖。

脾虚肥胖如何调理?上面的这些食疗方法是不错的选择，这些食谱可以起到缓解肠胃不适的作用，是可以缓解脾虚的食谱，可以有温补的作用，对于气虚脾虚导致的肥胖的情况有预防的效果，还可以减肥。

脾虚肥胖要调理 推荐食疗食谱

很多人都在减肥，其实减肥要针对自己的具体体质来选择减肥的方法，通过运动，饮食来调理，才能起到很好的效果。脾虚肥胖是一种很常见的体质，会出现肥胖的情况。要如何调理，下面的这些食谱可以有调理脾虚肥胖的问题，来看看这些食谱的介绍。

燕麦减肥粥

材料：燕麦片、牛奶

做法：将燕麦片放入锅中，然后加入适量的清水，一边搅拌直到煮开变得软烂，最后加入牛奶煮开就可以了。

功效：具有很好的降脂以及减肥的作用。这款食谱可以有减肥的作用，还可以有降血脂的作用，对于促进代谢有好处。

炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可，家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的，这是一款很常见的家常菜，可以有养胃的作用，还可以缓解脾虚的问题，是可以缓解脾虚肥胖的作用。

香菇牛肉汤

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。这款药膳治疗脾虚，有调理功能。如果你也是脾虚肥胖的问题，可以吃这样的食谱，可以有健脾胃补虚的作用，对于调理脾虚肥胖有好处。

粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择，每天适当的食用，可以有缓解脾胃虚弱的情况，对于调理体质有好处，还可以缓解脾虚肥胖。

脾虚肥胖如何调理?上面的这些食疗方法是不错的选择，这些食谱可以起到缓解肠胃不适的作用，是可以缓解脾虚的食谱，可以有温补的作用，对于气虚脾虚导致的肥胖的情况有预防的效果，还可以减肥。

脾虚肥胖要调理 推荐食疗食谱

很多人都在减肥，其实减肥要针对自己的具体体质来选择减肥的方法，通过运动，饮食来调理，才能起到很好的效果。脾虚肥胖是一种很常见的体质，会出现肥胖的情况。要如何调理，下面的这些食谱可以有调理脾虚肥胖的问题，来看看这些食谱的介绍。

燕麦减肥粥

材料：燕麦片、牛奶

做法：将燕麦片放入锅中，然后加入适量的清水，一边搅拌直到煮开变得软烂，最后加入牛奶煮开就可以了。

功效：具有很好的降脂以及减肥的作用。这款食谱可以有减肥的作用，还可以有降血脂的作用，对于促进代谢有好处。

炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可，家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的，这是一款很常见的家常菜，可以有养胃的作用，还可以缓解脾虚的问题，是可以缓解脾虚肥胖的作用。

香菇牛肉汤

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。这款药膳治疗脾虚，有调理功能。如果你也是脾虚肥胖的问题，可以吃这样的食谱，可以有健脾胃补虚的作用，对于调理脾虚肥胖有好处。

粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择，每天适当的食用，可以有缓解脾胃虚弱的情况，对于调理体质有好处，还可以缓解脾虚肥胖。

脾虚肥胖如何调理?上面的这些食疗方法是不错的选择，这些食谱可以起到缓解肠胃不适的作用，是可以缓解脾虚的食谱，可以有温补的作用，对于气虚脾虚导致的肥胖的情况有预防的效果，还可以减肥。

肥胖人群应该吃哪些食物

肥胖人群应该吃哪些食物

肥胖人群应该吃哪些食物，生活中肥胖给人们带来了很多烦恼，过度肥胖对身体健康也是非常不好的，所以肥胖人群在饮食方面对于很多食物都需要忌口，以下来了解肥胖人群应该吃哪些食物。

　　肥胖人群应该吃哪些食物1

1.黄瓜

黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

2.蜂蜜

喝蜂蜜减肥是有一定讲究的，冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则蜂蜜里面的营养全部会消失。

3.土豆

土豆是腐国人民的挚爱，土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。但是食用土豆时若油炸，容易使土豆中的淀粉变成变性淀粉，对人身体无益，所以还是推荐煮土豆，放点盐和胡椒，也是很清爽舒服的味道。

4.芝麻

芝麻中含有的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

5.牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。

6.鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

7.芥菜

芥菜有助于去掉人体内的脂肪，利于保持苗条的身材。

8.薏仁

薏仁的营养非常丰富并且还含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素B1及钙、铁等矿物质。并且薏仁中还含有丰富的水溶性纤维，能够降低肠道对脂肪的吸收，从而达到减肥瘦身的功效。

9.豆腐

豆腐是属于低脂肪高纤维的一种食物，其中还含有丰富的蛋白质，能够提高身体的新陈代谢，又具有饱腹感。但是要注意食用过多的豆腐会阻碍人体对铁的吸收，容易引起消化不良，出现腹泻等症状。

冬瓜减肥食谱

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。下面给大家推荐一些冬瓜减肥食谱，供参考。

冬瓜芦荟汤

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

冬瓜绿豆汤

冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。

生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

　　肥胖人群应该吃哪些食物2

一、饮食调护在肥胖病治疗中十分重要。其目的是减少热量摄入，使热量负平衡而动用体内脂肪。然而肥胖者大都具有恣食甘肥的特性，而油腻厚味又是滋生痰涎之源，故节制饮食不仅应控制饮食的量，更应重视控制饮食的质。应以蛋白质含量丰富，脂肪含量较少的食物为宜。多食蔬菜，少吃动物脂肪，要改变贪吃甜食的习惯。可予以高蛋白低糖低脂肪食谱。

二，改变饮食习惯。饮食物的营养吸收与人体的饮食习惯有一定的内在联系，肥胖者常有饭后午睡、傍晚临睡前吃点心等习惯，无形中增加了食物消化和热量吸收的能力，为减少或阻碍食物热量的'吸收，应鼓励肥胖者运动，改变饭后睡眠的习惯，并坚持每天散步、慢跑或打拳、打球、游泳等运动锻炼，促使肌肉发达，脂肪减少，体质增强。

三、食疗方法治疗肥胖病，古已有之。其所选药物，主要是具有化痰、利湿、消食的药用食物，配以粳米煮粥代食。如《直指方》的茯苓粥、《广济方》的苡仁粥等，近代有减肥汤（赤小豆100克、生山楂100克、大枣5枚）等。近年来常用的单纯性肥胖病食疗方如下：

1.三花减肥茶：由玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷叶等组成。具宽胸利气、祛痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神功效。（上海普陀区中心医院方）

2.天雁减肥茶；由荷叶、车前草等降脂利湿药组成。制成袋泡茶剂，每天早晨起饮用。具有清热利湿，润肠通便功效。

3.荷叶茶：每天用鲜荷叶50～100克（干品25克）煎汤代茶，连服3个月，体重可显著降低，适用于脾虚湿阻肥胖者。

4.鲜萝卜汁：白萝卜3个，洗净切块绞取汁液，每次20～50毫升，每日2次，下气消痰去积。

5.黄芪冬瓜粥：炙黄芪30克，新鲜冬瓜100克，大米100克，洗净黄芪切片，加水煎取药汁2次，后与大米、连冬瓜皮块入锅，武火烧沸，后文火熬成。每日1次，常食。具有补气健脾渗湿的作用，适用于“多食而肥”者。

6.荷叶苡仁粥：鲜荷叶1张，生山楂、生薏苡仁、橘皮各15克，置砂锅加水煮沸，取汁，加入大米同煮成粥服用，连续服用百日之后即可见效。功能健脾胃化湿浊，适用于“多食而肥”者。

7.薏米杏仁粥：薏米30克，杏仁10克，冰糖少许，加水成粥服食，常食。有健脾渗湿，宣肺降气祛痰的作用。

8.参芪鸡丝冬瓜汤：鸡脯肉200g，党参、黄芪各10克，冬瓜200克，盐、味精适量，肌肉切丝，参、芪洗净切片，冬瓜皮洗净切片，加水500毫升，入盐、味精少许，煮熟至冬瓜烂即成。常食可补脾益气、渗湿减肥，适用于“食少而肥”者。

　　肥胖人群应该吃哪些食物3

这7种食物可以控制食欲

1、苹果

苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性的膳食纤维和果胶，可以产生饱腹感；苹果还可以调节血糖水平，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要很长时间，减缓摄入速度，从而增加饱腹感。

2、杏仁

约50克杏仁(约35颗)可提供人体一天所需的100%维生素e，丰富的饮食纤维是甘薯的4~5倍，充分感促进肠道运动，有助于改善便秘。

3、咖啡

每天喝一两杯咖啡不仅起到提神的作用，还能促进新陈代谢，抑制食欲。研究证明，咖啡碱在短期内可以起到抑制食欲的作用。

4、鸡蛋

研究表明，早餐时吃一两个鸡蛋，24小时内有饱腹感，其效果不仅优于同数量的面包，一天吃的食物的热量也比吃面包的人少330千卡。

5、红薯

红薯中含有特殊类型的淀粉，可抵抗消化酶的作用，在胃中停留更长时间，延长饱腹感。

6、燕麦片

高膳食纤维燕麦片是增加饱足感的优质食物，有助于降低血糖指数、胰岛素，不仅有助于抑制食欲，还适合糖尿病患者食用。此外，燕麦片还有助于皮肤代谢和消除痤疮。

7、黑巧克力

吃含有70%可粉的黑巧克力可以减少对食物的渴望。因为特有的苦味可以抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也可以放慢消化过程，延长饱腹感。

除了上面一些可以控制食欲的食物之外，接下来，再和大家分享下减肥的饮食*方法，减肥，还得以健康为重。

减肥的饮食控制方法

1、饮食疗法:按每日饮食热量20kcal/kg标准饮食的方法。

2、低热能饮食:按每日饮食热15kcal/kg标准饮食的方法。这类饮食强调水果、蔬菜、谷类的应用，以蛋白质食物为主，可以吃瘦肉、牛肉等脂肪较低的食物，还有白菜、冬瓜等体积较大的菜肴，另外豆类、海产品等也属于低热能饮食，这些食物具有热量较低、纤维素水平较高的特点。总之，低热能饮食强调每日脂肪的供能占总热量的10%以下，每日进食热量1000~1200Kcal

3、极低热能饮食：按每日进食热量10Kcal/kg的标准进食的方法。此疗法可在短期内取得较好的疗效，但副作用大，可能引起酮症酸中毒、电解质紊乱、心律失常、高尿酸血症及快速反弹。此种饮食强调不吃主食，每日进食热量400~800Kcal，最好在医生观察指导下进行，通常情况下不推荐应用。

肥胖人群应该吃哪些食物

肥胖人群应该吃哪些食物

肥胖人群应该吃哪些食物，生活中肥胖给人们带来了很多烦恼，过度肥胖对身体健康也是非常不好的，所以肥胖人群在饮食方面对于很多食物都需要忌口，以下来了解肥胖人群应该吃哪些食物。

　　肥胖人群应该吃哪些食物1

1.黄瓜

黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

2.蜂蜜

喝蜂蜜减肥是有一定讲究的，冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则蜂蜜里面的营养全部会消失。

3.土豆

土豆是腐国人民的挚爱，土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。但是食用土豆时若油炸，容易使土豆中的淀粉变成变性淀粉，对人身体无益，所以还是推荐煮土豆，放点盐和胡椒，也是很清爽舒服的味道。

4.芝麻

芝麻中含有的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

5.牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。

6.鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

7.芥菜

芥菜有助于去掉人体内的脂肪，利于保持苗条的身材。

8.薏仁

薏仁的营养非常丰富并且还含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素B1及钙、铁等矿物质。并且薏仁中还含有丰富的水溶性纤维，能够降低肠道对脂肪的吸收，从而达到减肥瘦身的功效。

9.豆腐

豆腐是属于低脂肪高纤维的一种食物，其中还含有丰富的蛋白质，能够提高身体的新陈代谢，又具有饱腹感。但是要注意食用过多的豆腐会阻碍人体对铁的吸收，容易引起消化不良，出现腹泻等症状。

冬瓜减肥食谱

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。下面给大家推荐一些冬瓜减肥食谱，供参考。

冬瓜芦荟汤

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

冬瓜绿豆汤

冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。

生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

　　肥胖人群应该吃哪些食物2

一、饮食调护在肥胖病治疗中十分重要。其目的是减少热量摄入，使热量负平衡而动用体内脂肪。然而肥胖者大都具有恣食甘肥的特性，而油腻厚味又是滋生痰涎之源，故节制饮食不仅应控制饮食的量，更应重视控制饮食的质。应以蛋白质含量丰富，脂肪含量较少的食物为宜。多食蔬菜，少吃动物脂肪，要改变贪吃甜食的习惯。可予以高蛋白低糖低脂肪食谱。

二，改变饮食习惯。饮食物的营养吸收与人体的饮食习惯有一定的内在联系，肥胖者常有饭后午睡、傍晚临睡前吃点心等习惯，无形中增加了食物消化和热量吸收的能力，为减少或阻碍食物热量的'吸收，应鼓励肥胖者运动，改变饭后睡眠的习惯，并坚持每天散步、慢跑或打拳、打球、游泳等运动锻炼，促使肌肉发达，脂肪减少，体质增强。

三、食疗方法治疗肥胖病，古已有之。其所选药物，主要是具有化痰、利湿、消食的药用食物，配以粳米煮粥代食。如《直指方》的茯苓粥、《广济方》的苡仁粥等，近代有减肥汤（赤小豆100克、生山楂100克、大枣5枚）等。近年来常用的单纯性肥胖病食疗方如下：

1.三花减肥茶：由玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷叶等组成。具宽胸利气、祛痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神功效。（上海普陀区中心医院方）

2.天雁减肥茶；由荷叶、车前草等降脂利湿药组成。制成袋泡茶剂，每天早晨起饮用。具有清热利湿，润肠通便功效。

3.荷叶茶：每天用鲜荷叶50～100克（干品25克）煎汤代茶，连服3个月，体重可显著降低，适用于脾虚湿阻肥胖者。

4.鲜萝卜汁：白萝卜3个，洗净切块绞取汁液，每次20～50毫升，每日2次，下气消痰去积。

5.黄芪冬瓜粥：炙黄芪30克，新鲜冬瓜100克，大米100克，洗净黄芪切片，加水煎取药汁2次，后与大米、连冬瓜皮块入锅，武火烧沸，后文火熬成。每日1次，常食。具有补气健脾渗湿的作用，适用于“多食而肥”者。

6.荷叶苡仁粥：鲜荷叶1张，生山楂、生薏苡仁、橘皮各15克，置砂锅加水煮沸，取汁，加入大米同煮成粥服用，连续服用百日之后即可见效。功能健脾胃化湿浊，适用于“多食而肥”者。

7.薏米杏仁粥：薏米30克，杏仁10克，冰糖少许，加水成粥服食，常食。有健脾渗湿，宣肺降气祛痰的作用。

8.参芪鸡丝冬瓜汤：鸡脯肉200g，党参、黄芪各10克，冬瓜200克，盐、味精适量，肌肉切丝，参、芪洗净切片，冬瓜皮洗净切片，加水500毫升，入盐、味精少许，煮熟至冬瓜烂即成。常食可补脾益气、渗湿减肥，适用于“食少而肥”者。

　　肥胖人群应该吃哪些食物3

这7种食物可以控制食欲

1、苹果

苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性的膳食纤维和果胶，可以产生饱腹感；苹果还可以调节血糖水平，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要很长时间，减缓摄入速度，从而增加饱腹感。

2、杏仁

约50克杏仁(约35颗)可提供人体一天所需的100%维生素e，丰富的饮食纤维是甘薯的4~5倍，充分感促进肠道运动，有助于改善便秘。

3、咖啡

每天喝一两杯咖啡不仅起到提神的作用，还能促进新陈代谢，抑制食欲。研究证明，咖啡碱在短期内可以起到抑制食欲的作用。

4、鸡蛋

研究表明，早餐时吃一两个鸡蛋，24小时内有饱腹感，其效果不仅优于同数量的面包，一天吃的食物的热量也比吃面包的人少330千卡。

5、红薯

红薯中含有特殊类型的淀粉，可抵抗消化酶的作用，在胃中停留更长时间，延长饱腹感。

6、燕麦片

高膳食纤维燕麦片是增加饱足感的优质食物，有助于降低血糖指数、胰岛素，不仅有助于抑制食欲，还适合糖尿病患者食用。此外，燕麦片还有助于皮肤代谢和消除痤疮。

7、黑巧克力

吃含有70%可粉的黑巧克力可以减少对食物的渴望。因为特有的苦味可以抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也可以放慢消化过程，延长饱腹感。

除了上面一些可以控制食欲的食物之外，接下来，再和大家分享下减肥的饮食*方法，减肥，还得以健康为重。

减肥的饮食控制方法

1、饮食疗法:按每日饮食热量20kcal/kg标准饮食的方法。

2、低热能饮食:按每日饮食热15kcal/kg标准饮食的方法。这类饮食强调水果、蔬菜、谷类的应用，以蛋白质食物为主，可以吃瘦肉、牛肉等脂肪较低的食物，还有白菜、冬瓜等体积较大的菜肴，另外豆类、海产品等也属于低热能饮食，这些食物具有热量较低、纤维素水平较高的特点。总之，低热能饮食强调每日脂肪的供能占总热量的10%以下，每日进食热量1000~1200Kcal

3、极低热能饮食：按每日进食热量10Kcal/kg的标准进食的方法。此疗法可在短期内取得较好的疗效，但副作用大，可能引起酮症酸中毒、电解质紊乱、心律失常、高尿酸血症及快速反弹。此种饮食强调不吃主食，每日进食热量400~800Kcal，最好在医生观察指导下进行，通常情况下不推荐应用。

肥胖人群应该吃哪些食物

肥胖人群应该吃哪些食物

肥胖人群应该吃哪些食物，生活中肥胖给人们带来了很多烦恼，过度肥胖对身体健康也是非常不好的，所以肥胖人群在饮食方面对于很多食物都需要忌口，以下来了解肥胖人群应该吃哪些食物。

　　肥胖人群应该吃哪些食物1

1.黄瓜

黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

2.蜂蜜

喝蜂蜜减肥是有一定讲究的，冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则蜂蜜里面的营养全部会消失。

3.土豆

土豆是腐国人民的挚爱，土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。但是食用土豆时若油炸，容易使土豆中的淀粉变成变性淀粉，对人身体无益，所以还是推荐煮土豆，放点盐和胡椒，也是很清爽舒服的味道。

4.芝麻

芝麻中含有的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

5.牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。

6.鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

7.芥菜

芥菜有助于去掉人体内的脂肪，利于保持苗条的身材。

8.薏仁

薏仁的营养非常丰富并且还含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素B1及钙、铁等矿物质。并且薏仁中还含有丰富的水溶性纤维，能够降低肠道对脂肪的吸收，从而达到减肥瘦身的功效。

9.豆腐

豆腐是属于低脂肪高纤维的一种食物，其中还含有丰富的蛋白质，能够提高身体的新陈代谢，又具有饱腹感。但是要注意食用过多的豆腐会阻碍人体对铁的吸收，容易引起消化不良，出现腹泻等症状。

冬瓜减肥食谱

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。下面给大家推荐一些冬瓜减肥食谱，供参考。

冬瓜芦荟汤

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

冬瓜绿豆汤

冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。

生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

　　肥胖人群应该吃哪些食物2

一、饮食调护在肥胖病治疗中十分重要。其目的是减少热量摄入，使热量负平衡而动用体内脂肪。然而肥胖者大都具有恣食甘肥的特性，而油腻厚味又是滋生痰涎之源，故节制饮食不仅应控制饮食的量，更应重视控制饮食的质。应以蛋白质含量丰富，脂肪含量较少的食物为宜。多食蔬菜，少吃动物脂肪，要改变贪吃甜食的习惯。可予以高蛋白低糖低脂肪食谱。

二，改变饮食习惯。饮食物的营养吸收与人体的饮食习惯有一定的内在联系，肥胖者常有饭后午睡、傍晚临睡前吃点心等习惯，无形中增加了食物消化和热量吸收的能力，为减少或阻碍食物热量的'吸收，应鼓励肥胖者运动，改变饭后睡眠的习惯，并坚持每天散步、慢跑或打拳、打球、游泳等运动锻炼，促使肌肉发达，脂肪减少，体质增强。

三、食疗方法治疗肥胖病，古已有之。其所选药物，主要是具有化痰、利湿、消食的药用食物，配以粳米煮粥代食。如《直指方》的茯苓粥、《广济方》的苡仁粥等，近代有减肥汤（赤小豆100克、生山楂100克、大枣5枚）等。近年来常用的单纯性肥胖病食疗方如下：

1.三花减肥茶：由玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷叶等组成。具宽胸利气、祛痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神功效。（上海普陀区中心医院方）

2.天雁减肥茶；由荷叶、车前草等降脂利湿药组成。制成袋泡茶剂，每天早晨起饮用。具有清热利湿，润肠通便功效。

3.荷叶茶：每天用鲜荷叶50～100克（干品25克）煎汤代茶，连服3个月，体重可显著降低，适用于脾虚湿阻肥胖者。

4.鲜萝卜汁：白萝卜3个，洗净切块绞取汁液，每次20～50毫升，每日2次，下气消痰去积。

5.黄芪冬瓜粥：炙黄芪30克，新鲜冬瓜100克，大米100克，洗净黄芪切片，加水煎取药汁2次，后与大米、连冬瓜皮块入锅，武火烧沸，后文火熬成。每日1次，常食。具有补气健脾渗湿的作用，适用于“多食而肥”者。

6.荷叶苡仁粥：鲜荷叶1张，生山楂、生薏苡仁、橘皮各15克，置砂锅加水煮沸，取汁，加入大米同煮成粥服用，连续服用百日之后即可见效。功能健脾胃化湿浊，适用于“多食而肥”者。

7.薏米杏仁粥：薏米30克，杏仁10克，冰糖少许，加水成粥服食，常食。有健脾渗湿，宣肺降气祛痰的作用。

8.参芪鸡丝冬瓜汤：鸡脯肉200g，党参、黄芪各10克，冬瓜200克，盐、味精适量，肌肉切丝，参、芪洗净切片，冬瓜皮洗净切片，加水500毫升，入盐、味精少许，煮熟至冬瓜烂即成。常食可补脾益气、渗湿减肥，适用于“食少而肥”者。

　　肥胖人群应该吃哪些食物3

这7种食物可以控制食欲

1、苹果

苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性的膳食纤维和果胶，可以产生饱腹感；苹果还可以调节血糖水平，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要很长时间，减缓摄入速度，从而增加饱腹感。

2、杏仁

约50克杏仁(约35颗)可提供人体一天所需的100%维生素e，丰富的饮食纤维是甘薯的4~5倍，充分感促进肠道运动，有助于改善便秘。

3、咖啡

每天喝一两杯咖啡不仅起到提神的作用，还能促进新陈代谢，抑制食欲。研究证明，咖啡碱在短期内可以起到抑制食欲的作用。

4、鸡蛋

研究表明，早餐时吃一两个鸡蛋，24小时内有饱腹感，其效果不仅优于同数量的面包，一天吃的食物的热量也比吃面包的人少330千卡。

5、红薯

红薯中含有特殊类型的淀粉，可抵抗消化酶的作用，在胃中停留更长时间，延长饱腹感。

6、燕麦片

高膳食纤维燕麦片是增加饱足感的优质食物，有助于降低血糖指数、胰岛素，不仅有助于抑制食欲，还适合糖尿病患者食用。此外，燕麦片还有助于皮肤代谢和消除痤疮。

7、黑巧克力

吃含有70%可粉的黑巧克力可以减少对食物的渴望。因为特有的苦味可以抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也可以放慢消化过程，延长饱腹感。

除了上面一些可以控制食欲的食物之外，接下来，再和大家分享下减肥的饮食*方法，减肥，还得以健康为重。

减肥的饮食控制方法

1、饮食疗法:按每日饮食热量20kcal/kg标准饮食的方法。

2、低热能饮食:按每日饮食热15kcal/kg标准饮食的方法。这类饮食强调水果、蔬菜、谷类的应用，以蛋白质食物为主，可以吃瘦肉、牛肉等脂肪较低的食物，还有白菜、冬瓜等体积较大的菜肴，另外豆类、海产品等也属于低热能饮食，这些食物具有热量较低、纤维素水平较高的特点。总之，低热能饮食强调每日脂肪的供能占总热量的10%以下，每日进食热量1000~1200Kcal

3、极低热能饮食：按每日进食热量10Kcal/kg的标准进食的方法。此疗法可在短期内取得较好的疗效，但副作用大，可能引起酮症酸中毒、电解质紊乱、心律失常、高尿酸血症及快速反弹。此种饮食强调不吃主食，每日进食热量400~800Kcal，最好在医生观察指导下进行，通常情况下不推荐应用。

肥胖症患者食谱?

肥胖症相信在当下已经不是一个陌生的词，其中的危险也是不言而喻。减肥是肥胖症患者的重要人物，减肥入手的是晚餐，看看晚餐减肥食谱都有哪些吧!

　　凉拌芹菜海带虾仁减肥

材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

tips：

做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易***。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

　　双菇苦瓜丝减肥

原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：

1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。

2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。

3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。

4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

tips：

苦 瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是夏天减肥必不可 少的食物。

　　胡萝卜煮蘑菇减肥

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法：

1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。

2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。

3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

tips：

胡 萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦!胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。如果是不太会做菜的MM，可以直接把胡萝卜榨汁饮用，发挥它的抗氧化剂功效，为身体机能补充适当的 能量。

　　竹笋银耳汤减肥

材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋

做法：

1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。

2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料，完成。

tips：

竹 笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。煮竹笋前可以先用开水焯一遍，以除 掉竹笋的酸味，煮成汤后，鲜味不会受到影响。如果晚餐有其他主食，那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤，因为饭前喝汤能够增添饱腹感，降低进食欲，有效控制进食 量。竹笋一年四季都有，所以很方便食用哦。

　　蔬菜锅减肥

主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐

辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。

做法：

1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。

2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。

3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

tips：

蔬菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的 负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦!

　　肥胖症选择减肥晚餐注意点：

1、经常食用油腻的食品对 身体会产生很大的影响，不利于减肥，因为这种食品会影响体内脂肪代谢，时间一长还会增大冠心病的发生的机会。而一些含有高蛋白的食物会给肠胃等消化器官带 来更大的负担，使血糖平衡发生变化，这样，体内的能量就难以被消耗掉，从而加剧肥胖。所以，一日三餐应该控制好油腻过甜的食品，特别是晚餐一定不要以这类 食物为主食。

2、健康的减肥晚餐应该包括蔬果等素食，蔬果中富含维生素C和胡萝卜素等营养素，并且能为人体补充膳食纤维，促进对蛋白质类食物的消化，并促动肠道，使毒素废物的排出变得更加畅顺。

tips：

晚 餐是减肥中不可忽略的一餐，晚餐要清淡，有些人下班回家后通常会叫快餐吃，其实这样很不利于减肥，快餐中往往含有高蛋白和高胆固醇，甚至有时候会加送饮 料，一不小心就会摄入过量。晚餐摄入的能量是维持机体晚上的活动的，因此不提倡不吃晚餐的减肥法，长时间空腹会使第二天吃的早餐转化为脂肪。另外，不要太 晚吃晚餐，在7点以前完成最后，晚餐后一小时还可以做一些简单的运动，促进消化和睡眠。

肥胖症患者食谱?

肥胖症相信在当下已经不是一个陌生的词，其中的危险也是不言而喻。减肥是肥胖症患者的重要人物，减肥入手的是晚餐，看看晚餐减肥食谱都有哪些吧!

　　凉拌芹菜海带虾仁减肥

材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

tips：

做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易***。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

　　双菇苦瓜丝减肥

原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：

1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。

2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。

3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。

4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

tips：

苦 瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是夏天减肥必不可 少的食物。

　　胡萝卜煮蘑菇减肥

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法：

1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。

2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。

3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

tips：

胡 萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦!胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。如果是不太会做菜的MM，可以直接把胡萝卜榨汁饮用，发挥它的抗氧化剂功效，为身体机能补充适当的 能量。

　　竹笋银耳汤减肥

材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋

做法：

1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。

2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料，完成。

tips：

竹 笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。煮竹笋前可以先用开水焯一遍，以除 掉竹笋的酸味，煮成汤后，鲜味不会受到影响。如果晚餐有其他主食，那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤，因为饭前喝汤能够增添饱腹感，降低进食欲，有效控制进食 量。竹笋一年四季都有，所以很方便食用哦。

　　蔬菜锅减肥

主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐

辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。

做法：

1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。

2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。

3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

tips：

蔬菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的 负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦!

　　肥胖症选择减肥晚餐注意点：

1、经常食用油腻的食品对 身体会产生很大的影响，不利于减肥，因为这种食品会影响体内脂肪代谢，时间一长还会增大冠心病的发生的机会。而一些含有高蛋白的食物会给肠胃等消化器官带 来更大的负担，使血糖平衡发生变化，这样，体内的能量就难以被消耗掉，从而加剧肥胖。所以，一日三餐应该控制好油腻过甜的食品，特别是晚餐一定不要以这类 食物为主食。

2、健康的减肥晚餐应该包括蔬果等素食，蔬果中富含维生素C和胡萝卜素等营养素，并且能为人体补充膳食纤维，促进对蛋白质类食物的消化，并促动肠道，使毒素废物的排出变得更加畅顺。

tips：

晚 餐是减肥中不可忽略的一餐，晚餐要清淡，有些人下班回家后通常会叫快餐吃，其实这样很不利于减肥，快餐中往往含有高蛋白和高胆固醇，甚至有时候会加送饮 料，一不小心就会摄入过量。晚餐摄入的能量是维持机体晚上的活动的，因此不提倡不吃晚餐的减肥法，长时间空腹会使第二天吃的早餐转化为脂肪。另外，不要太 晚吃晚餐，在7点以前完成最后，晚餐后一小时还可以做一些简单的运动，促进消化和睡眠。

儿童肥胖症的食谱

儿童肥胖症的食谱应该以低脂肪、低热量为主要的原则，常见的儿童肥胖症适宜食材,如西瓜、山楂、番茄、冬瓜、鸡蛋、鲫鱼、粳米、黑豆等，可用这些做成山楂冬瓜饼、荷叶饮等食谱，供儿童食用。

儿童肥胖症适宜食材

在治疗儿童肥胖症的过程中，只有选择了低脂肪、低热量的食物，减肥的效果才会比较明显。如西瓜、山楂、番茄、冬瓜、鸡蛋、鲫鱼、粳米、黑豆等食物，这些食物都适合儿童肥胖症者食用。

1.水果的选择：适宜多吃西瓜、葡萄、山楂、草莓、猕猴桃、、枇杷、梨等，这些水果低脂肪、低热量，还可以帮助消化。

2.蔬菜的选择：适宜多吃番茄、冬瓜、紫菜等，这些食物既含有丰富的膳食纤维，可以

润肠通便，有利于减肥。蔬菜中含有丰富的无机盐和维生素，是保证健康不可缺少的食物。而且蔬菜含纤维素和水分多，体积大而热量低，可增强饱腹感，又因纤维素可促进肠道蠕动，可克服肥胖病人常会伴有的便秘。

3.肉蛋奶的选择：适宜多吃鲫鱼、鲤鱼、虾类、鸡蛋、牛奶等，这些食物含有的脂肪少，而且含有丰富的蛋白质，在减肥的同时还可以维持身体正常元素的摄入。

4.主食及豆类的选择：适宜多吃五谷杂粮，如粳米、黑豆、黄豆等，这些食物含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、维生素及微量元素，对脂肪的代谢有调节作用，有利于减肥。

5.其他的选择：牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

更多精彩，请看趣味组图：

儿童肥胖症禁忌食材

儿童肥胖症者在减肥的过程中，要注意到什么食物是不能吃得或者应该少吃的，以免越减越肥，不仅不好看，而且还可能会引起其他疾病。像含有脂肪高的食物和碳水化合物过高的食物都不应该食用。

1.不要减少蛋白质的摄入。

儿童肥胖症者减少热量，指的是减少供热量多的脂肪和碳水化合物，而不是蛋白质。蛋白质是构造身体组织及调节生理机能所必需，如果减少了，很可能会损害到身体。

2.不要吃过于脂肪高的食物，尽量减少脂肪的摄入。

脂肪不仅供热量多，而且在体内转化为体脂时，所消耗的热量又最少。因此，脂肪供给的热量最容易使人发胖。儿童肥胖症者在日常饮食中，要尽量少食用下面的食物：谷物早餐、通心粉、花生酱、巧克力酱、奶酪 、巧克力、全麦面包、酸奶、香蕉、坚果、培根、方便面，

包括烹调用油。烹饪的时候方式，尽量避免油炸、煎等需要用到大量食用的方式，应选用煮或蒸等方式。

3.不要食用碳水化合物过高的食物。

在这里，碳水化合物主要是指谷类和糖。尤其是要*儿童食用糖果等一切含有大量糖的食物。食用过多的碳水化合物，除去供给机体内外活动消耗能员外，多余的就会转化为脂肪。这里的糖不仅仅是糖果，糕点等甜食的含糖的也比较高，妈妈们让儿童肥胖症者少吃。

4.不要食用高胆固醇食物：如动物肝、脑、鱼籽、蛋黄等。

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儿童肥胖症的食谱

治疗儿童肥胖症的做好方法是食疗，而不是适用药物。一般来说，儿童肥胖症不严重的，通过减少摄入热量和脂肪，都有很多的机会可以瘦下去。下面给出一些治疗儿童肥胖症的参考食谱。

1.山楂冬瓜饼

山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于儿童肥胖症，高脂血症。

食材：面粉250克，冬瓜100克，山楂50克，鸡蛋2个，酵母适量。

做法：

(1)将山楂、冬瓜剁泥。

（2）盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。

（3）见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。

（4）平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金*鼓起熟透即可食。

2.荷叶饮

荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等;桑白皮可补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。

制作方法：荷叶、桑皮各20克。

做法：

（1）将两者用清水洗净。

（2）将两者放入锅中，加入适量清水，煮约2小时。

3.青菜豆腐

本品在补充蛋白质、纤维、维生素等营养的同时，还适用于儿童肥胖症。

食材：青菜100克，豆腐 200 克，盐适量。

做法：

(1)将豆腐切成小丁，放入热水煮15分钟.。

(2)青菜切成大片，放入豆腐锅里煮沸。

(3)调入盐即可。

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儿童肥胖症减肥注意事项

儿童肥胖症要减肥的确不是一件易事，因为儿童正处在生长发育的高峰期，若采用禁食疗法、半禁食疗法，让儿童没有足够的营养供应，这对身体健康是不利的。为了避免影响孩童的生长发育，饮食疗法应本着宜宽不宜紧的原则，但以下饮食原则是在儿童减肥过程中应该努力注意和争取做到的。

1、饮食治疗所提供的能量应能保证孩童完成日常生活、学习和体育锻炼的需要。

2、教育孩童养成不吃甜食、零食和油腻(炸)食物的习惯。

3、有专家指出，控制孩子体重直线上升最有效、最方便的方法是*他们看电视和打游戏机的时间。在美国一项对192名小学4年级学生所做的调查中发现，每天只看1小时电视(包括玩游戏机)的学童，9个月后体重比那些没有对看电视时间作出*的孩童体重要轻一些。

4、采用饮食和运动联合治疗的方法来帮助严重肥胖孩童减肥，比单纯使用饮食疗法的效果好。

还想强调的一点就是家长的表率作用。如果每一位肥胖儿童的家长都能够以身作则的减少自己看电视的时间，兴致勃勃的带着孩子去参加各种体育运动，与各种零食、“垃圾食品”划清界限，相信孩子一定会十分乐意的追随父母这样去做。

儿童肥胖症的食谱

儿童肥胖症的食谱应该以低脂肪、低热量为主要的原则，常见的儿童肥胖症适宜食材,如西瓜、山楂、番茄、冬瓜、鸡蛋、鲫鱼、粳米、黑豆等，可用这些做成山楂冬瓜饼、荷叶饮等食谱，供儿童食用。

儿童肥胖症适宜食材

在治疗儿童肥胖症的过程中，只有选择了低脂肪、低热量的食物，减肥的效果才会比较明显。如西瓜、山楂、番茄、冬瓜、鸡蛋、鲫鱼、粳米、黑豆等食物，这些食物都适合儿童肥胖症者食用。

1.水果的选择：适宜多吃西瓜、葡萄、山楂、草莓、猕猴桃、、枇杷、梨等，这些水果低脂肪、低热量，还可以帮助消化。

2.蔬菜的选择：适宜多吃番茄、冬瓜、紫菜等，这些食物既含有丰富的膳食纤维，可以

润肠通便，有利于减肥。蔬菜中含有丰富的无机盐和维生素，是保证健康不可缺少的食物。而且蔬菜含纤维素和水分多，体积大而热量低，可增强饱腹感，又因纤维素可促进肠道蠕动，可克服肥胖病人常会伴有的便秘。

3.肉蛋奶的选择：适宜多吃鲫鱼、鲤鱼、虾类、鸡蛋、牛奶等，这些食物含有的脂肪少，而且含有丰富的蛋白质，在减肥的同时还可以维持身体正常元素的摄入。

4.主食及豆类的选择：适宜多吃五谷杂粮，如粳米、黑豆、黄豆等，这些食物含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、维生素及微量元素，对脂肪的代谢有调节作用，有利于减肥。

5.其他的选择：牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

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儿童肥胖症禁忌食材

儿童肥胖症者在减肥的过程中，要注意到什么食物是不能吃得或者应该少吃的，以免越减越肥，不仅不好看，而且还可能会引起其他疾病。像含有脂肪高的食物和碳水化合物过高的食物都不应该食用。

1.不要减少蛋白质的摄入。

儿童肥胖症者减少热量，指的是减少供热量多的脂肪和碳水化合物，而不是蛋白质。蛋白质是构造身体组织及调节生理机能所必需，如果减少了，很可能会损害到身体。

2.不要吃过于脂肪高的食物，尽量减少脂肪的摄入。

脂肪不仅供热量多，而且在体内转化为体脂时，所消耗的热量又最少。因此，脂肪供给的热量最容易使人发胖。儿童肥胖症者在日常饮食中，要尽量少食用下面的食物：谷物早餐、通心粉、花生酱、巧克力酱、奶酪 、巧克力、全麦面包、酸奶、香蕉、坚果、培根、方便面，

包括烹调用油。烹饪的时候方式，尽量避免油炸、煎等需要用到大量食用的方式，应选用煮或蒸等方式。

3.不要食用碳水化合物过高的食物。

在这里，碳水化合物主要是指谷类和糖。尤其是要*儿童食用糖果等一切含有大量糖的食物。食用过多的碳水化合物，除去供给机体内外活动消耗能员外，多余的就会转化为脂肪。这里的糖不仅仅是糖果，糕点等甜食的含糖的也比较高，妈妈们让儿童肥胖症者少吃。

4.不要食用高胆固醇食物：如动物肝、脑、鱼籽、蛋黄等。

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儿童肥胖症的食谱

治疗儿童肥胖症的做好方法是食疗，而不是适用药物。一般来说，儿童肥胖症不严重的，通过减少摄入热量和脂肪，都有很多的机会可以瘦下去。下面给出一些治疗儿童肥胖症的参考食谱。

1.山楂冬瓜饼

山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于儿童肥胖症，高脂血症。

食材：面粉250克，冬瓜100克，山楂50克，鸡蛋2个，酵母适量。

做法：

(1)将山楂、冬瓜剁泥。

（2）盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。

（3）见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。

（4）平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金*鼓起熟透即可食。

2.荷叶饮

荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等;桑白皮可补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。

制作方法：荷叶、桑皮各20克。

做法：

（1）将两者用清水洗净。

（2）将两者放入锅中，加入适量清水，煮约2小时。

3.青菜豆腐

本品在补充蛋白质、纤维、维生素等营养的同时，还适用于儿童肥胖症。

食材：青菜100克，豆腐 200 克，盐适量。

做法：

(1)将豆腐切成小丁，放入热水煮15分钟.。

(2)青菜切成大片，放入豆腐锅里煮沸。

(3)调入盐即可。

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儿童肥胖症减肥注意事项

儿童肥胖症要减肥的确不是一件易事，因为儿童正处在生长发育的高峰期，若采用禁食疗法、半禁食疗法，让儿童没有足够的营养供应，这对身体健康是不利的。为了避免影响孩童的生长发育，饮食疗法应本着宜宽不宜紧的原则，但以下饮食原则是在儿童减肥过程中应该努力注意和争取做到的。

1、饮食治疗所提供的能量应能保证孩童完成日常生活、学习和体育锻炼的需要。

2、教育孩童养成不吃甜食、零食和油腻(炸)食物的习惯。

3、有专家指出，控制孩子体重直线上升最有效、最方便的方法是*他们看电视和打游戏机的时间。在美国一项对192名小学4年级学生所做的调查中发现，每天只看1小时电视(包括玩游戏机)的学童，9个月后体重比那些没有对看电视时间作出*的孩童体重要轻一些。

4、采用饮食和运动联合治疗的方法来帮助严重肥胖孩童减肥，比单纯使用饮食疗法的效果好。

还想强调的一点就是家长的表率作用。如果每一位肥胖儿童的家长都能够以身作则的减少自己看电视的时间，兴致勃勃的带着孩子去参加各种体育运动，与各种零食、“垃圾食品”划清界限，相信孩子一定会十分乐意的追随父母这样去做。

身体肥胖吃什么好

身体肥胖吃什么好

身体肥胖吃什么好，生活中，有很多朋友会因为摄入的热量太多，加上缺乏运动，从而导致了身体肥胖。身体肥胖可以通过运动和饮食方式调理，下面我就为大家分享一下身体肥胖吃什么好，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

　　身体肥胖吃什么好1

身体肥胖吃什么好

1、黄瓜

黄瓜是一种很常见的蔬菜，口感清脆，无论是老人还是小孩都非常适合吃。在黄瓜当中含有非常多的维生素，还有很多成分能够帮助消除脂肪，平时多吃一些黄瓜能够抑制身体产生脂肪，特别适合需要减肥的人吃，脂肪排出效果非常好。

2、普洱茶

普洱茶是一种非常不错的保健性茶饮，很多人都非常喜欢喝。对于那些腹部脂肪比较多的人来说，经常喝些普洱茶能够起到很好的消脂效果。在每天中午吃完午饭之后，一般傍晚的时候就会有排便的感觉，起到防止脂肪堆积的效果。

3、苹果

苹果是一种非常健康的水果，而且其中的热量非常低。在苹果当中含有很多膳食纤维以及果胶，经过人体肠道的时候就会起到分解脂肪的效果，有效清理体内的油脂，不仅能够减轻体重，而且也会让皮肤变得更好。

4、西红柿

西红柿是一种热量非常低的蔬菜，而且还有很好的健胃降压效果。西红柿吃了之后会有很大的饱腹感，而西红柿当中的物质能够清理肠道内的脂肪，将多余的脂肪排出体外。在每次吃饭之前吃一个西红柿，能够帮助体内脂肪燃烧。

　　身体肥胖吃什么好2

身体肥胖吃什么水果好

1、葡萄柚

你知道吗，1个葡萄柚就能为你提供每天纤维素的1/4。

葡萄柚的水分含量极高，更有大量的酸性物质

可帮助体内的消化液增加，以刺激肠胃蠕动，促进消化。

每天都饮用葡萄柚汁的话，除了可以达到减肥的目的外，还能降低胆固醇。

2、橙子

假如你在非用餐时间感到饥饿，那就拿一个橙子来充饥吧!

橙子含有大量的维生素C,它对增加身体的免疫系统、降低心血管疾病、癌症、中风等风险

都有非常大的`作用。因此，橙子也被称为“疗疾佳果”。喜欢吃甜食而又要减肥的MM

可以吃橙子来满足对甜食的*!

3、香蕉

香蕉含有大量的钾、蛋白质和纤维素，是非常健康的减肥早餐选择。

“早间香蕉食谱”是当前日本最流行的一种减肥食谱。

在上午想吃多少香蕉就吃多少香蕉，但是在晚上8点以后不可以再进食

就能够帮助你成功瘦身。

4、枸杞

研究表明，枸杞可以调节人体能量代谢，对某些病态

肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，

有利于减少身体脂肪含量，对女性瘦身十分有益。

5、西红柿

因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化

还会吸附多余脂肪一起排出。另外，西红柿富含维他命，其中维他命B可促进脂肪代谢

吃一个中等大小西红柿就能补充*一天维他命C的需要。再加上其所含的矿物质成份

皮肤就不会因为减肥而变干燥。

6、蓝莓

蓝莓富含多种氨基酸、微量元素及维生素。由于蓝莓果实中所含的花青素类和其它具有

保健作用的化合物，如细菌抑制因子、叶酸、胡萝卜素、维他命A和C、纤维素等

每天适量食用蓝莓对减肥有很大的帮助。

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1、黄瓜

黄瓜是一种很常见的蔬菜，口感清脆，无论是老人还是小孩都非常适合吃。在黄瓜当中含有非常多的维生素，还有很多成分能够帮助消除脂肪，平时多吃一些黄瓜能够抑制身体产生脂肪，特别适合需要减肥的人吃，脂肪排出效果非常好。

2、普洱茶

普洱茶是一种非常不错的保健性茶饮，很多人都非常喜欢喝。对于那些腹部脂肪比较多的人来说，经常喝些普洱茶能够起到很好的消脂效果。在每天中午吃完午饭之后，一般傍晚的时候就会有排便的感觉，起到防止脂肪堆积的效果。

3、苹果

苹果是一种非常健康的水果，而且其中的热量非常低。在苹果当中含有很多膳食纤维以及果胶，经过人体肠道的时候就会起到分解脂肪的效果，有效清理体内的油脂，不仅能够减轻体重，而且也会让皮肤变得更好。

4、西红柿

西红柿是一种热量非常低的蔬菜，而且还有很好的健胃降压效果。西红柿吃了之后会有很大的饱腹感，而西红柿当中的物质能够清理肠道内的脂肪，将多余的脂肪排出体外。在每次吃饭之前吃一个西红柿，能够帮助体内脂肪燃烧。

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1、葡萄柚

你知道吗，1个葡萄柚就能为你提供每天纤维素的1/4。

葡萄柚的水分含量极高，更有大量的酸性物质

可帮助体内的消化液增加，以刺激肠胃蠕动，促进消化。

每天都饮用葡萄柚汁的话，除了可以达到减肥的目的外，还能降低胆固醇。

2、橙子

假如你在非用餐时间感到饥饿，那就拿一个橙子来充饥吧!

橙子含有大量的维生素C,它对增加身体的免疫系统、降低心血管疾病、癌症、中风等风险

都有非常大的`作用。因此，橙子也被称为“疗疾佳果”。喜欢吃甜食而又要减肥的MM

可以吃橙子来满足对甜食的*!

3、香蕉

香蕉含有大量的钾、蛋白质和纤维素，是非常健康的减肥早餐选择。

“早间香蕉食谱”是当前日本最流行的一种减肥食谱。

在上午想吃多少香蕉就吃多少香蕉，但是在晚上8点以后不可以再进食

就能够帮助你成功瘦身。

4、枸杞

研究表明，枸杞可以调节人体能量代谢，对某些病态

肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，

有利于减少身体脂肪含量，对女性瘦身十分有益。

5、西红柿

因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化

还会吸附多余脂肪一起排出。另外，西红柿富含维他命，其中维他命B可促进脂肪代谢

吃一个中等大小西红柿就能补充*一天维他命C的需要。再加上其所含的矿物质成份

皮肤就不会因为减肥而变干燥。

6、蓝莓

蓝莓富含多种氨基酸、微量元素及维生素。由于蓝莓果实中所含的花青素类和其它具有

保健作用的化合物，如细菌抑制因子、叶酸、胡萝卜素、维他命A和C、纤维素等

每天适量食用蓝莓对减肥有很大的帮助。

身体肥胖吃什么好

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身体肥胖吃什么好，生活中，有很多朋友会因为摄入的热量太多，加上缺乏运动，从而导致了身体肥胖。身体肥胖可以通过运动和饮食方式调理，下面我就为大家分享一下身体肥胖吃什么好，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

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1、黄瓜

黄瓜是一种很常见的蔬菜，口感清脆，无论是老人还是小孩都非常适合吃。在黄瓜当中含有非常多的维生素，还有很多成分能够帮助消除脂肪，平时多吃一些黄瓜能够抑制身体产生脂肪，特别适合需要减肥的人吃，脂肪排出效果非常好。

2、普洱茶

普洱茶是一种非常不错的保健性茶饮，很多人都非常喜欢喝。对于那些腹部脂肪比较多的人来说，经常喝些普洱茶能够起到很好的消脂效果。在每天中午吃完午饭之后，一般傍晚的时候就会有排便的感觉，起到防止脂肪堆积的效果。

3、苹果

苹果是一种非常健康的水果，而且其中的热量非常低。在苹果当中含有很多膳食纤维以及果胶，经过人体肠道的时候就会起到分解脂肪的效果，有效清理体内的油脂，不仅能够减轻体重，而且也会让皮肤变得更好。

4、西红柿

西红柿是一种热量非常低的蔬菜，而且还有很好的健胃降压效果。西红柿吃了之后会有很大的饱腹感，而西红柿当中的物质能够清理肠道内的脂肪，将多余的脂肪排出体外。在每次吃饭之前吃一个西红柿，能够帮助体内脂肪燃烧。

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1、葡萄柚

你知道吗，1个葡萄柚就能为你提供每天纤维素的1/4。

葡萄柚的水分含量极高，更有大量的酸性物质

可帮助体内的消化液增加，以刺激肠胃蠕动，促进消化。

每天都饮用葡萄柚汁的话，除了可以达到减肥的目的外，还能降低胆固醇。

2、橙子

假如你在非用餐时间感到饥饿，那就拿一个橙子来充饥吧!

橙子含有大量的维生素C,它对增加身体的免疫系统、降低心血管疾病、癌症、中风等风险

都有非常大的`作用。因此，橙子也被称为“疗疾佳果”。喜欢吃甜食而又要减肥的MM

可以吃橙子来满足对甜食的*!

3、香蕉

香蕉含有大量的钾、蛋白质和纤维素，是非常健康的减肥早餐选择。

“早间香蕉食谱”是当前日本最流行的一种减肥食谱。

在上午想吃多少香蕉就吃多少香蕉，但是在晚上8点以后不可以再进食

就能够帮助你成功瘦身。

4、枸杞

研究表明，枸杞可以调节人体能量代谢，对某些病态

肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，

有利于减少身体脂肪含量，对女性瘦身十分有益。

5、西红柿

因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化

还会吸附多余脂肪一起排出。另外，西红柿富含维他命，其中维他命B可促进脂肪代谢

吃一个中等大小西红柿就能补充*一天维他命C的需要。再加上其所含的矿物质成份

皮肤就不会因为减肥而变干燥。

6、蓝莓

蓝莓富含多种氨基酸、微量元素及维生素。由于蓝莓果实中所含的花青素类和其它具有

保健作用的化合物，如细菌抑制因子、叶酸、胡萝卜素、维他命A和C、纤维素等

每天适量食用蓝莓对减肥有很大的帮助。

肥胖人群一周食谱要求种类重量

食谱一：黄瓜拌肉丝

鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤

食谱二：干贝烧冬瓜

配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。

功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。

食谱三：素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。

功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。

食谱四：黄瓜色拉

制法：

1.将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；

2.西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片；

3.橘子去皮。去核切碎；

4.将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。

功能：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。
小提示：以上几款儿童减肥食谱不仅适合一般儿童的口味，而且营养丰富，是为儿童减肥专门设计的哦

食谱五：冬瓜海带汤：冬瓜10克连皮、子切碎，海带15克切碎，同入锅，共煮至熟烂，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治小儿肥胖症。

食谱六：芥菜牛肉汤：牛肉60克切片，用生粉、油、盐拌匀；大芥菜100克切开梗和叶。煮沸适量清水，先放菜梗煮熟，再放芥菜叶煮沸后，放牛肉煮熟，调味食。功能消食减肥，健脾养胃。主治饮食过量型肥胖症：症见肥胖超重，心烦怕热，不喜运动。

食谱七：玉米须山楂汤：玉米须50克、山楂10克切碎，同入锅，加水适量煎，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治肥胖症。

肥胖人群一周食谱要求种类重量

食谱一：黄瓜拌肉丝

鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤

食谱二：干贝烧冬瓜

配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。

功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。

食谱三：素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。

功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。

食谱四：黄瓜色拉

制法：

1.将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；

2.西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片；

3.橘子去皮。去核切碎；

4.将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。

功能：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。
小提示：以上几款儿童减肥食谱不仅适合一般儿童的口味，而且营养丰富，是为儿童减肥专门设计的哦

食谱五：冬瓜海带汤：冬瓜10克连皮、子切碎，海带15克切碎，同入锅，共煮至熟烂，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治小儿肥胖症。

食谱六：芥菜牛肉汤：牛肉60克切片，用生粉、油、盐拌匀；大芥菜100克切开梗和叶。煮沸适量清水，先放菜梗煮熟，再放芥菜叶煮沸后，放牛肉煮熟，调味食。功能消食减肥，健脾养胃。主治饮食过量型肥胖症：症见肥胖超重，心烦怕热，不喜运动。

食谱七：玉米须山楂汤：玉米须50克、山楂10克切碎，同入锅，加水适量煎，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治肥胖症。

单纯性肥胖患者在饮食方面的宜忌和推荐食谱是怎样的?

忌食或少食：油煎炸制品、肥肉、蛋黄、奶油、黄油及其制品、花生、核桃、瓜子、糖果、甜食、饮料、动物性油脂、酒。

宜食：各种蔬菜；限量食用：谷类、水果类、精瘦肉、蛋类、乳类、干豆及豆制品、植物油。

推荐食谱(一日量)

早餐：馒头50克，豆浆1袋，拌海带丝。

午餐：米饭75克，清炖鸡腿150克、炝芹菜200克、油5克。

晚餐：米饭75克，清蒸鱼150克、炝豆芽200克、油5克。

单纯性肥胖患者在饮食方面的宜忌和推荐食谱是怎样的?

忌食或少食：油煎炸制品、肥肉、蛋黄、奶油、黄油及其制品、花生、核桃、瓜子、糖果、甜食、饮料、动物性油脂、酒。

宜食：各种蔬菜；限量食用：谷类、水果类、精瘦肉、蛋类、乳类、干豆及豆制品、植物油。

推荐食谱(一日量)

早餐：馒头50克，豆浆1袋，拌海带丝。

午餐：米饭75克，清炖鸡腿150克、炝芹菜200克、油5克。

晚餐：米饭75克，清蒸鱼150克、炝豆芽200克、油5克。

对于肥胖症的调养食谱都有哪些?

肥胖症大多是饮食不合理造成的。要防止肥胖症，不能一味节食，只有适量运动加合理膳食才是最有效的防治办法。可以尝试下列食疗方案：荷叶茶。用料：干荷叶60克，生山楂10克，薏米10克，陈皮5克。制法：将以上用料研磨成末儿，混在一起，放入杯中，用沸水冲泡即可。功效：理气行水，降脂化浊。冬瓜烧香菇。用料：冬瓜250克，水发香菇50克，精盐、鸡精、植物油各适量。制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇的水煸炒，加入精盐、鸡精调味，至熟即可。功效：清热健脾，消积轻体。冬菇豆腐。用料：豆腐200克，水发冬菇100克，青豆100克，料酒、鸡精、酱油、白糖、香油、鲜汤、水淀粉、植物油适量。

制法：将豆腐切成方形片，青豆煮熟，冬菇洗净备用。锅中放适量油，烧至六成热时放入豆腐，煎至两面金黄后，加入酱油、料酒、白糖、鸡精，淋入少许鲜汤，用小火烧至入味儿，用水淀粉勾芡装盘。锅留底油，下入香菇、青豆煸炒，将熟时依上法加料勾芡，再淋上少许香油，放到豆腐*即可。功效：清热利尿，促进机体代谢。莴笋拌豆芽。用料：莴笋50克,绿豆芽100克，麻酱、醋、酱油、精盐、鸡精、蒜末各适量。制法：将莴笋洗净,刮去皮，切成细丝。将豆芽择洗干净。锅置火上，注水烧开后，把豆芽和莴笋丝均放入开水中焯一下，捞出，投冷水中过凉，沥干水分。

对于肥胖症的调养食谱都有哪些?

肥胖症大多是饮食不合理造成的。要防止肥胖症，不能一味节食，只有适量运动加合理膳食才是最有效的防治办法。可以尝试下列食疗方案：荷叶茶。用料：干荷叶60克，生山楂10克，薏米10克，陈皮5克。制法：将以上用料研磨成末儿，混在一起，放入杯中，用沸水冲泡即可。功效：理气行水，降脂化浊。冬瓜烧香菇。用料：冬瓜250克，水发香菇50克，精盐、鸡精、植物油各适量。制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇的水煸炒，加入精盐、鸡精调味，至熟即可。功效：清热健脾，消积轻体。冬菇豆腐。用料：豆腐200克，水发冬菇100克，青豆100克，料酒、鸡精、酱油、白糖、香油、鲜汤、水淀粉、植物油适量。

制法：将豆腐切成方形片，青豆煮熟，冬菇洗净备用。锅中放适量油，烧至六成热时放入豆腐，煎至两面金黄后，加入酱油、料酒、白糖、鸡精，淋入少许鲜汤，用小火烧至入味儿，用水淀粉勾芡装盘。锅留底油，下入香菇、青豆煸炒，将熟时依上法加料勾芡，再淋上少许香油，放到豆腐*即可。功效：清热利尿，促进机体代谢。莴笋拌豆芽。用料：莴笋50克,绿豆芽100克，麻酱、醋、酱油、精盐、鸡精、蒜末各适量。制法：将莴笋洗净,刮去皮，切成细丝。将豆芽择洗干净。锅置火上，注水烧开后，把豆芽和莴笋丝均放入开水中焯一下，捞出，投冷水中过凉，沥干水分。

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