肝肿瘤养生食谱

肝肿瘤患者的饮食建议：

1. 适当摄入蛋白质丰富的食物：牛肉、鸭肉、鸡肉、绿豆、黑豆等食物可以补充患者所需的蛋白质，促进机体恢复。

2. 建议食用易消化的食物：豆腐、肉末、豆浆等食物易于消化，可以减轻胃肠负担，主食可选择馒头、包子、花卷等。

3. 避免刺激性食物：大蒜、辣椒、大葱等刺激性食物可能诱发胃粘膜出血等情况，要避免食用。

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肝癌患者的食谱菜

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。适当的食疗有助于患者的身体机能的恢复。下面我准备了，希望对您有帮助！
　　
　　莱菔子粥

　　莱菔子20克，纱布包好放入砂锅内，与梗米和薏苡仁各50克同煮，大火煮沸。取出纱布袋，滤尽药汁，改用小火煨煮成粥，分早晚2次分服。具有健脾消食，顺气除胀的功效。对老年肝癌腹胀有较好的辅助治疗作用。

　　生首乌蜂蜜羹

　　生首乌400克，蜂蜜100克。生首乌打成极细末，调入蜂蜜，拌匀即可。一日1次，每次20克，睡前用温开水送服。具有养血滋阴，润肠通便功效，适用于肝癌便秘不通者。

　　黑木耳炒猪肝

　　黑木耳25克，猪肝250克，先炒熟猪肝，加泡发好的黑木耳、大火翻炒至黑木耳亮泽滑透即可。佐餐。具有补肾、强体抗癌的功效，适用于肝癌及其他消化道癌症。
　　预防肝癌的方法
　　1、喝茶。

　　闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

　　2、吃胡萝卜柑橘。

　　蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

　　3、食用奶制品。

　　医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的机率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

　　4、三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。

　　专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
　　肝癌患者的饮食
　　1.营养要全面，烹调要合理

　　饮食要求新鲜，易消化，营养丰富，保证患者的热能及营养要求。例如，补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜，水果;同时要注意选择适当的脂肪，以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物，如甲鱼、蘑菇等。

　　各种食品的加工要注意方法，肝癌患者多有消化不良，厌食等伴随症状。因此，食品以煮、蒸、炖的方式为主，尽量不食用煎、炸等硬、脆食品，对于肝癌患者，硬脆辛辣之品，可引起消化道出血等严重并发症。

　　2.手术、放化疗后的营养

　　1手术后，宜给予高蛋白、高维生素饮食，如鸡蛋、猪肝、黄鱼、鲈鱼、鳜鱼、石榴、香蕉、胡萝卜、柠檬、西瓜等。

　　2放疗后，宜滋润生津，健脾开胃的食品，如山药、扁豆、荸荠、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝等。

　　3化疗后，宜益气健脾，养血解毒的食品，如清炖甲鱼、鲫鱼、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、冬瓜、红枣、薏苡仁、山药、萝卜、莲藕、橘子、西红柿、黄豆芽等。

　　4肝癌晚期，宜清淡稀软，易于消化，增进食欲，营养充足的食物，如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

肝癌患者的食谱菜

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。适当的食疗有助于患者的身体机能的恢复。下面我准备了，希望对您有帮助！
　　
　　莱菔子粥

　　莱菔子20克，纱布包好放入砂锅内，与梗米和薏苡仁各50克同煮，大火煮沸。取出纱布袋，滤尽药汁，改用小火煨煮成粥，分早晚2次分服。具有健脾消食，顺气除胀的功效。对老年肝癌腹胀有较好的辅助治疗作用。

　　生首乌蜂蜜羹

　　生首乌400克，蜂蜜100克。生首乌打成极细末，调入蜂蜜，拌匀即可。一日1次，每次20克，睡前用温开水送服。具有养血滋阴，润肠通便功效，适用于肝癌便秘不通者。

　　黑木耳炒猪肝

　　黑木耳25克，猪肝250克，先炒熟猪肝，加泡发好的黑木耳、大火翻炒至黑木耳亮泽滑透即可。佐餐。具有补肾、强体抗癌的功效，适用于肝癌及其他消化道癌症。
　　预防肝癌的方法
　　1、喝茶。

　　闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

　　2、吃胡萝卜柑橘。

　　蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

　　3、食用奶制品。

　　医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的机率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

　　4、三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。

　　专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
　　肝癌患者的饮食
　　1.营养要全面，烹调要合理

　　饮食要求新鲜，易消化，营养丰富，保证患者的热能及营养要求。例如，补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜，水果;同时要注意选择适当的脂肪，以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物，如甲鱼、蘑菇等。

　　各种食品的加工要注意方法，肝癌患者多有消化不良，厌食等伴随症状。因此，食品以煮、蒸、炖的方式为主，尽量不食用煎、炸等硬、脆食品，对于肝癌患者，硬脆辛辣之品，可引起消化道出血等严重并发症。

　　2.手术、放化疗后的营养

　　1手术后，宜给予高蛋白、高维生素饮食，如鸡蛋、猪肝、黄鱼、鲈鱼、鳜鱼、石榴、香蕉、胡萝卜、柠檬、西瓜等。

　　2放疗后，宜滋润生津，健脾开胃的食品，如山药、扁豆、荸荠、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝等。

　　3化疗后，宜益气健脾，养血解毒的食品，如清炖甲鱼、鲫鱼、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、冬瓜、红枣、薏苡仁、山药、萝卜、莲藕、橘子、西红柿、黄豆芽等。

　　4肝癌晚期，宜清淡稀软，易于消化，增进食欲，营养充足的食物，如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

肝癌患者的食谱菜

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。适当的食疗有助于患者的身体机能的恢复。下面我准备了，希望对您有帮助！
　　
　　莱菔子粥

　　莱菔子20克，纱布包好放入砂锅内，与梗米和薏苡仁各50克同煮，大火煮沸。取出纱布袋，滤尽药汁，改用小火煨煮成粥，分早晚2次分服。具有健脾消食，顺气除胀的功效。对老年肝癌腹胀有较好的辅助治疗作用。

　　生首乌蜂蜜羹

　　生首乌400克，蜂蜜100克。生首乌打成极细末，调入蜂蜜，拌匀即可。一日1次，每次20克，睡前用温开水送服。具有养血滋阴，润肠通便功效，适用于肝癌便秘不通者。

　　黑木耳炒猪肝

　　黑木耳25克，猪肝250克，先炒熟猪肝，加泡发好的黑木耳、大火翻炒至黑木耳亮泽滑透即可。佐餐。具有补肾、强体抗癌的功效，适用于肝癌及其他消化道癌症。
　　预防肝癌的方法
　　1、喝茶。

　　闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

　　2、吃胡萝卜柑橘。

　　蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

　　3、食用奶制品。

　　医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的机率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

　　4、三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。

　　专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
　　肝癌患者的饮食
　　1.营养要全面，烹调要合理

　　饮食要求新鲜，易消化，营养丰富，保证患者的热能及营养要求。例如，补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜，水果;同时要注意选择适当的脂肪，以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物，如甲鱼、蘑菇等。

　　各种食品的加工要注意方法，肝癌患者多有消化不良，厌食等伴随症状。因此，食品以煮、蒸、炖的方式为主，尽量不食用煎、炸等硬、脆食品，对于肝癌患者，硬脆辛辣之品，可引起消化道出血等严重并发症。

　　2.手术、放化疗后的营养

　　1手术后，宜给予高蛋白、高维生素饮食，如鸡蛋、猪肝、黄鱼、鲈鱼、鳜鱼、石榴、香蕉、胡萝卜、柠檬、西瓜等。

　　2放疗后，宜滋润生津，健脾开胃的食品，如山药、扁豆、荸荠、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝等。

　　3化疗后，宜益气健脾，养血解毒的食品，如清炖甲鱼、鲫鱼、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、冬瓜、红枣、薏苡仁、山药、萝卜、莲藕、橘子、西红柿、黄豆芽等。

　　4肝癌晚期，宜清淡稀软，易于消化，增进食欲，营养充足的食物，如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

肝脏肿瘤手术后吃什么

：肝脏肿瘤患者健康食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。
静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。
肝脏肿瘤手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。
肝脏肿瘤的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。
术后肝脏肿瘤病人给予化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。
总之，肝脏肿瘤病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。

肝脏肿瘤手术后吃什么

：肝脏肿瘤患者健康食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。
静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。
肝脏肿瘤手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。
肝脏肿瘤的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。
术后肝脏肿瘤病人给予化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。
总之，肝脏肿瘤病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。

肝肿瘤饮食要注意哪些?

肝肿瘤患者饮食禁忌要注意哪些？ 肝肿瘤食疗： 1、猪肉(瘦)50克、枸杞子10克，花生仁(生)30克，麦门冬10克。花生油30克，盐5克，淀粉(玉米)10克 1. 将枸杞子放入沸水中略煮一下 2. 麦冬放入水中煮熟后剁成碎末 3. 花生米炒脆 4. 猪瘦肉洗净后切成丁 5. 鸡蛋在碗中加盐打匀，然后隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用 6. 将锅置于旺火上，放入花生油烧热后，先把猪肉丁炒熟 7. 然后倒入枸杞子、麦冬碎末、蛋粒，炒匀加盐，用淀粉勾芡后盛入盘中，铺撒脆花生米即可。 肝肿瘤应该吃的食物： 1、选用去脂牛奶或酸奶。 3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 2、常吃少油的豆制品和面筋。 3、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 4、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果。 5、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应*。 6、每天摄入的盐量以5--6克为限。 7、经常吃鱼、虾等海产品。 8、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 肝肿瘤最好别吃的食物： 1、绝对禁酒。 2、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。 3、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 4、忌食煎炸食品。 5、不吃巧克力。 6、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

肝肿瘤饮食要注意哪些?

肝肿瘤患者饮食禁忌要注意哪些？ 肝肿瘤食疗： 1、猪肉(瘦)50克、枸杞子10克，花生仁(生)30克，麦门冬10克。花生油30克，盐5克，淀粉(玉米)10克 1. 将枸杞子放入沸水中略煮一下 2. 麦冬放入水中煮熟后剁成碎末 3. 花生米炒脆 4. 猪瘦肉洗净后切成丁 5. 鸡蛋在碗中加盐打匀，然后隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用 6. 将锅置于旺火上，放入花生油烧热后，先把猪肉丁炒熟 7. 然后倒入枸杞子、麦冬碎末、蛋粒，炒匀加盐，用淀粉勾芡后盛入盘中，铺撒脆花生米即可。 肝肿瘤应该吃的食物： 1、选用去脂牛奶或酸奶。 3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 2、常吃少油的豆制品和面筋。 3、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 4、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果。 5、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应*。 6、每天摄入的盐量以5--6克为限。 7、经常吃鱼、虾等海产品。 8、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 肝肿瘤最好别吃的食物： 1、绝对禁酒。 2、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。 3、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 4、忌食煎炸食品。 5、不吃巧克力。 6、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

肝肿瘤患者最适宜吃什麽食物?

1)食物中少粗纤维或无粗纤维，避免机械刺激出血的伤口。
2)食物不能过冷过热，避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血。

3)给予富含蛋白质并容易消化的食物，可以喝副含维生素的鲜果汁鲜菜汁。
4)要少食多餐，以减少胃肠道的负担。

病人的食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。
<BR>静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。

肝癌手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。

肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。

术后病人给予化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。

总之，肝癌病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。

肝肿瘤患者最适宜吃什麽食物?

1)食物中少粗纤维或无粗纤维，避免机械刺激出血的伤口。
2)食物不能过冷过热，避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血。

3)给予富含蛋白质并容易消化的食物，可以喝副含维生素的鲜果汁鲜菜汁。
4)要少食多餐，以减少胃肠道的负担。

病人的食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。
<BR>静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。

肝癌手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。

肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。

术后病人给予化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。

总之，肝癌病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。

肝肿瘤患者最适宜吃什麽食物?

1)食物中少粗纤维或无粗纤维，避免机械刺激出血的伤口。
2)食物不能过冷过热，避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血。

3)给予富含蛋白质并容易消化的食物，可以喝副含维生素的鲜果汁鲜菜汁。
4)要少食多餐，以减少胃肠道的负担。

病人的食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。
<BR>静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。

肝癌手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。

肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。

术后病人给予化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。

总之，肝癌病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。

肝肿瘤患者最适宜吃什麽食物?

1)食物中少粗纤维或无粗纤维，避免机械刺激出血的伤口。
2)食物不能过冷过热，避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血。

3)给予富含蛋白质并容易消化的食物，可以喝副含维生素的鲜果汁鲜菜汁。
4)要少食多餐，以减少胃肠道的负担。

病人的食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。
<BR>静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。

肝癌手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。

肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。

术后病人给予化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。

总之，肝癌病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。

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