立春后养生食谱

立春后养生食谱推荐：

1. 菠菜：补气血、增加食欲、抗衰老、预防心脑血管疾病。

2. 山药：增强免疫力、保护血管、预防心血管疾病。

3. 大枣：补铁、促进白细胞生长、保护肝脏、养颜。

4. 红薯、土豆、黑木耳、桂圆等食物：补益脾胃之气、提高免疫力。立春后养生不需服用药物，食物中的营养成分可以帮助养生。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

立春节气养生食谱

　　【立春节气养生食谱】

　 　1、红枣核桃粥

　　红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

　　 2、蜂蜜柚子茶

　　蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

　　 3、春芽炒蛋

　　春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

　　 4、虾仁韭菜

　　韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

　　 5、春笋冬菇汤

　　春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

　　6、蒜泥菠菜

　　菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　【立春养生法则】

　 　肝火旺要饮食清淡

　　春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。

　　比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成，根据中医理论，菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目，用于两目干涩、头昏眼花;菊花又可以疏风清热，胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便，用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等，陈皮为睥肺二经的气分药，可以理气调中、燥湿化痰，莲子心又可以清心安神，所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用。

　　 多甜少酸补益脾胃

　　春季进补还应多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

　　甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中，首推山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。

　　俗话说“日食五枣，长生不老”，大枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性在春天多食用。龙眼玉竹排骨汤——由百合、山药、龙眼、莲子、薏仁、玉竹、芡实、蜜枣组成;山药枸杞水鸭汤——百合、山药、龙眼、枸杞子、陈皮组成，都是药食两用的甘味食材组成，能够补脾益肺，滋补肝肾，并能滋阴养颜。

　　 辛甘之品助春阳

　　中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。

　　唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”，就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处，类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等，在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

　　 防春困多吃黄绿蔬菜

　　“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红*和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力有益，应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力。

　　 对霉变食物格外当心

　　春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果(水果食品)，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，还要注意冬季腌制的酸菜、咸菜、发芽的土豆、四季豆、霉变甘蔗等这类容易滋生细菌病毒的食品要格外当心。

　　 立春养生重点护肝

　　按自然界属性，春属木，与肝相应，中医认为肝主情致，因此在立春养生方面主要是护肝，调节心情为主，保持心情舒畅，防止“肝火上升”。

　　心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。要力戒暴怒，更忌心情忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态，都有利于疏肝理气。中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。

　　【立春养生从5大方面做起】

　　 起居篇

　　晚睡早起精神足 防病首先要防风

　　春季养生首先倡导的是晚睡(晚上11点之前上床入睡)早起(可比冬季起得早一些)。

　　春季的气候特点是以习尚为主令。《黄帝内经》载：“风者，百病之始也。”这是由于其他几种邪气(如寒邪、热邪、湿邪等)都是借助于风邪侵入人体的。风邪能经过进犯体表使毛孔打开而进入人体，特别是攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。假如风邪侵袭人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等;侵袭到头部，会使人头痛，整天发困;侵袭到关节上，会引发关节疼痛;侵袭到肌肉里，会导致肌肉酸痛等。所以，春季要留意保暖、防风。

　　 情绪篇

　　春天生气易伤肝 发怒不超3分钟

　　肝阳、肝火在春季处在了上升的势头，需求适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。所以，春季一定要心平气和、乐观开朗，假如生气了，要学会息怒，即便生气也不要超过3分钟。

　　 运动篇

　　春季最宜散漫步 串门也养生

　　春天阳气生发，但寒气仍在，所以不主张大耗费的运动，而漫步、聊天、串门等比较适宜。运动以不出汗或微出汗为佳。关于老年人来说，以缓步为好，可以走走停停，或与亲朋好友一同，边漫步边聊天。

　　 按摩篇

　　按太冲敲胆经

　　春季常按摩太冲穴(位于足背侧，当第1跖骨间隙的后头凹陷处)，可疏解情绪、缓解*不适感。另外，空闲时敲敲胆经(坐在椅子上，一条腿放在另一条腿上，从大腿外侧跟盆骨交接处的环跳穴开端，往膝盖的方向敲，一共四下，每敲打四下算1次，每天敲左右大腿各50次)，可促进肝的疏泄功用。

　　 食疗篇

　　春季温补养生正当时

　　春季应多吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。一些具有温补肾阳作用的食物，如牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等，宜常吃，但阴虚火旺者忌食。容易重复感冒、有哮喘病史、体质虚弱者应多吃些清淡的蔬菜、豆类及其制品等，忌食辛辣、油腻、生冷食物。下面引荐两款春季养生食疗方，供选用。

　　韭菜炒鳝丝：熟黄鳝丝300克，韭菜150克，植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末各适量。将熟黄鳝丝洗净后切段;韭菜择净、切段;锅内加植物油，烧至五成热时放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，参加料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉，用小火炒4分钟左右;待鳝丝入味后，参加韭菜翻炒至熟;加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒平均即可。具有温补肝肾、助阳固精的作用。

　　干贝芦笋：干贝(扇贝的干制品)85克，芦笋200克，海蛤300克，盐、香油、葱花各适量。将芦笋去皮、切段;海蛤吐沙、洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用;锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，参加干贝、芦笋拌炒，再放入海蛤用大火略炒，加盐调味即可。具有补血养阴、滋补肝肾的作用。

　　 我特别推荐

立春节气养生食谱

　　【立春节气养生食谱】

　 　1、红枣核桃粥

　　红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

　　 2、蜂蜜柚子茶

　　蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

　　 3、春芽炒蛋

　　春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

　　 4、虾仁韭菜

　　韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

　　 5、春笋冬菇汤

　　春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

　　6、蒜泥菠菜

　　菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　【立春养生法则】

　 　肝火旺要饮食清淡

　　春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。

　　比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成，根据中医理论，菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目，用于两目干涩、头昏眼花;菊花又可以疏风清热，胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便，用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等，陈皮为睥肺二经的气分药，可以理气调中、燥湿化痰，莲子心又可以清心安神，所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用。

　　 多甜少酸补益脾胃

　　春季进补还应多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

　　甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中，首推山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。

　　俗话说“日食五枣，长生不老”，大枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性在春天多食用。龙眼玉竹排骨汤——由百合、山药、龙眼、莲子、薏仁、玉竹、芡实、蜜枣组成;山药枸杞水鸭汤——百合、山药、龙眼、枸杞子、陈皮组成，都是药食两用的甘味食材组成，能够补脾益肺，滋补肝肾，并能滋阴养颜。

　　 辛甘之品助春阳

　　中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。

　　唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”，就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处，类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等，在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

　　 防春困多吃黄绿蔬菜

　　“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红*和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力有益，应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力。

　　 对霉变食物格外当心

　　春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果(水果食品)，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，还要注意冬季腌制的酸菜、咸菜、发芽的土豆、四季豆、霉变甘蔗等这类容易滋生细菌病毒的食品要格外当心。

　　 立春养生重点护肝

　　按自然界属性，春属木，与肝相应，中医认为肝主情致，因此在立春养生方面主要是护肝，调节心情为主，保持心情舒畅，防止“肝火上升”。

　　心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。要力戒暴怒，更忌心情忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态，都有利于疏肝理气。中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。

　　【立春养生从5大方面做起】

　　 起居篇

　　晚睡早起精神足 防病首先要防风

　　春季养生首先倡导的是晚睡(晚上11点之前上床入睡)早起(可比冬季起得早一些)。

　　春季的气候特点是以习尚为主令。《黄帝内经》载：“风者，百病之始也。”这是由于其他几种邪气(如寒邪、热邪、湿邪等)都是借助于风邪侵入人体的。风邪能经过进犯体表使毛孔打开而进入人体，特别是攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。假如风邪侵袭人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等;侵袭到头部，会使人头痛，整天发困;侵袭到关节上，会引发关节疼痛;侵袭到肌肉里，会导致肌肉酸痛等。所以，春季要留意保暖、防风。

　　 情绪篇

　　春天生气易伤肝 发怒不超3分钟

　　肝阳、肝火在春季处在了上升的势头，需求适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。所以，春季一定要心平气和、乐观开朗，假如生气了，要学会息怒，即便生气也不要超过3分钟。

　　 运动篇

　　春季最宜散漫步 串门也养生

　　春天阳气生发，但寒气仍在，所以不主张大耗费的运动，而漫步、聊天、串门等比较适宜。运动以不出汗或微出汗为佳。关于老年人来说，以缓步为好，可以走走停停，或与亲朋好友一同，边漫步边聊天。

　　 按摩篇

　　按太冲敲胆经

　　春季常按摩太冲穴(位于足背侧，当第1跖骨间隙的后头凹陷处)，可疏解情绪、缓解*不适感。另外，空闲时敲敲胆经(坐在椅子上，一条腿放在另一条腿上，从大腿外侧跟盆骨交接处的环跳穴开端，往膝盖的方向敲，一共四下，每敲打四下算1次，每天敲左右大腿各50次)，可促进肝的疏泄功用。

　　 食疗篇

　　春季温补养生正当时

　　春季应多吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。一些具有温补肾阳作用的食物，如牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等，宜常吃，但阴虚火旺者忌食。容易重复感冒、有哮喘病史、体质虚弱者应多吃些清淡的蔬菜、豆类及其制品等，忌食辛辣、油腻、生冷食物。下面引荐两款春季养生食疗方，供选用。

　　韭菜炒鳝丝：熟黄鳝丝300克，韭菜150克，植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末各适量。将熟黄鳝丝洗净后切段;韭菜择净、切段;锅内加植物油，烧至五成热时放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，参加料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉，用小火炒4分钟左右;待鳝丝入味后，参加韭菜翻炒至熟;加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒平均即可。具有温补肝肾、助阳固精的作用。

　　干贝芦笋：干贝(扇贝的干制品)85克，芦笋200克，海蛤300克，盐、香油、葱花各适量。将芦笋去皮、切段;海蛤吐沙、洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用;锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，参加干贝、芦笋拌炒，再放入海蛤用大火略炒，加盐调味即可。具有补血养阴、滋补肝肾的作用。

　　 我特别推荐

立春吃什么食物最养生?

立春必吃的食物：

1、萝卜

在许多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。

2、春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

3、春盘

春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

4、春饼

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

5、春芽

春日食春芽，春季要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春季很多水果蔬菜都大量上市，养生人群，可以多吃些应季果蔬，来调理身体，让自己的身体更健康。

立春吃什么食物最养生?

立春必吃的食物：

1、萝卜

在许多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。

2、春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

3、春盘

春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

4、春饼

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

5、春芽

春日食春芽，春季要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春季很多水果蔬菜都大量上市，养生人群，可以多吃些应季果蔬，来调理身体，让自己的身体更健康。

介绍一些立春节气的养生菜谱

　　养生是我们日常生活中必须要关注的事情，只有重视日常的养生工作，那么才能够更好的保证我们人体的健康，马上就要立春节气了，我们更是需要注意做好保健工作，尤其是饮食方面，我们更是需要注意起来，那么立春节气养生菜谱有哪些?下面我们就来为大家介绍一些立春节气的养生菜谱。

　　 1、立春节气养生菜--开胃山药

　　原料:淮山药200g，山楂糕100g，蜂蜜10-15g，干桂花5g。

　　做法:将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜即可，这时候我们就可以吃到美味的开胃山药了，当然，开胃山药的保健功效也是非常不错的，经常食用可以促进我们人体肠胃的健康，并且还能够帮助我们增进食欲，预防食欲不振的现象。

　　 2、立春节气养生菜--香蕉百合银耳汤

　　原料:干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖。

　　做法:干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可，香蕉百合银耳汤的做法我们也了解了，所以我们可以经常做着吃的，另外，香蕉百合银耳汤的营养价值也是非常高的，在立春前后经常食用可以帮助我们补充各种营养物质的。

　　上面我们为大家介绍了许多的适合立春节气前后食用的养生菜谱了，我们可以知道，开胃山药以及香蕉百合银耳汤等等这些美味的菜肴都是非常的适合我们在立春前后食用的，在立春前后经常食用这些菜谱，还能够帮助我们起到非常好的保健功效的，可以有效的促进我们人体的健康。

介绍一些立春节气的养生菜谱

　　养生是我们日常生活中必须要关注的事情，只有重视日常的养生工作，那么才能够更好的保证我们人体的健康，马上就要立春节气了，我们更是需要注意做好保健工作，尤其是饮食方面，我们更是需要注意起来，那么立春节气养生菜谱有哪些?下面我们就来为大家介绍一些立春节气的养生菜谱。

　　 1、立春节气养生菜--开胃山药

　　原料:淮山药200g，山楂糕100g，蜂蜜10-15g，干桂花5g。

　　做法:将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜即可，这时候我们就可以吃到美味的开胃山药了，当然，开胃山药的保健功效也是非常不错的，经常食用可以促进我们人体肠胃的健康，并且还能够帮助我们增进食欲，预防食欲不振的现象。

　　 2、立春节气养生菜--香蕉百合银耳汤

　　原料:干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖。

　　做法:干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可，香蕉百合银耳汤的做法我们也了解了，所以我们可以经常做着吃的，另外，香蕉百合银耳汤的营养价值也是非常高的，在立春前后经常食用可以帮助我们补充各种营养物质的。

　　上面我们为大家介绍了许多的适合立春节气前后食用的养生菜谱了，我们可以知道，开胃山药以及香蕉百合银耳汤等等这些美味的菜肴都是非常的适合我们在立春前后食用的，在立春前后经常食用这些菜谱，还能够帮助我们起到非常好的保健功效的，可以有效的促进我们人体的健康。

请问春天吃什么最养身?

在南方，春天吃新鲜的瓜果和蔬菜起到很好养生，另外也可以多吃些优质蛋白食物。这些食物中所含有营养比较丰富，能够及时的补充皮肤所需要水分。

1、新鲜瓜果和蔬菜：苹果、猕猴桃、香蕉、西红柿、黄瓜、雪梨等。这些水果中含有丰富的维生素，而且也含有丰富的水分，用以后能够起到滋阴润肺的效果，能够避免出现上火，还能够及时补充体内的维生素，改善维生素缺乏症状。

2、优质蛋白的食物：鱼肉、羊肉、虾肉、瘦肉、鸡蛋、纯牛奶等。这些食物中含有优质蛋白，使用以后能够及时补充体内的蛋白质，也可以增加身体的免疫力和抵抗力，减少疾病的发生。

另外也可以适当的吃些豆制品，比如黄豆、黑豆等。这些食物中还有。蛋白质而且也含有不饱和脂肪酸，同时含有一定的维生素B以及钙磷铁锌等微量元素使用以后可以及时的补充身体所需要的营养，另外也可以营养脑细胞。

在日常生活中也可以适当的增加一些有氧的锻炼，可以提高机体的素质，提高身体的免疫力和抵抗力，减少疾病发生。

请问春天吃什么最养身?

在南方，春天吃新鲜的瓜果和蔬菜起到很好养生，另外也可以多吃些优质蛋白食物。这些食物中所含有营养比较丰富，能够及时的补充皮肤所需要水分。

1、新鲜瓜果和蔬菜：苹果、猕猴桃、香蕉、西红柿、黄瓜、雪梨等。这些水果中含有丰富的维生素，而且也含有丰富的水分，用以后能够起到滋阴润肺的效果，能够避免出现上火，还能够及时补充体内的维生素，改善维生素缺乏症状。

2、优质蛋白的食物：鱼肉、羊肉、虾肉、瘦肉、鸡蛋、纯牛奶等。这些食物中含有优质蛋白，使用以后能够及时补充体内的蛋白质，也可以增加身体的免疫力和抵抗力，减少疾病的发生。

另外也可以适当的吃些豆制品，比如黄豆、黑豆等。这些食物中还有。蛋白质而且也含有不饱和脂肪酸，同时含有一定的维生素B以及钙磷铁锌等微量元素使用以后可以及时的补充身体所需要的营养，另外也可以营养脑细胞。

在日常生活中也可以适当的增加一些有氧的锻炼，可以提高机体的素质，提高身体的免疫力和抵抗力，减少疾病发生。

24节气立春的养生食谱

24节气 立春 的养生食谱有哪些你知道吗?入春后，天气会变得更加温暖宜人，我们需要做好饮食保健。那么，第一个 立春 节气的 健康食谱 是什么呢？下面是我为大家带来的24节气立春的养生食谱，希望大家能够喜欢！

目录

立春节气养生食谱

立春养生要点

立春身识养生

立 春节 气养生食谱

立春节气养生食谱:首乌粥

原料：制首乌15克，粳米50克，白砂糖适量。

制作：先将制首乌入沙锅，加水适量煮取药汁，再用药汁与粳米以文火共煮稀粥，待粥熟烂后，调入白糖搅匀即成。

用法：每日早、晚温热服食。忌用铁器煎煮。

功效：益精血、补肝肾。

应用：肝肾精血亏虚所致的`面色萎黄、形体消瘦、腰膝酸软无力、头晕耳鸣、头发早白、肢体麻木等。

立春节气养生食谱:薏苡仁粥

原料：薏苡仁粉30-60克，陈粳米50-100克。

制作：将生薏苡仁洗净晒干，碾成细粉，每次取30克(或60克)，与粳米同入沙锅，加水煮成稀粥。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：健脾胃、利水湿、抗癌肿。

应用：脾胃气虚、水湿内停所致的食欲不振、便溏腹泻、脚气水肿、风湿关节痹痛、白带量多，并常作为防治胃癌、肠癌、肝癌、宫颈癌的一种辅助食疗 方法 。

注意：本粥系性缓清补之品，须较长时期的食用，其效方佳。

立春节气养生食谱:枸杞粥

原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖适量。

制作：将枸杞洗净与糯米同入沙锅内，加水500毫升左右，用文火熬煮至米开花，汤稠有油时即停火焖5分钟后，再放入白糖搅匀即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：补血明目、滋阴益肾。

应用：肝肾阴血亏虚所致的头昏眼花、视力减退、目眩昏暗、腰膝酸软、阳萎不举、遗精滑泄等。

注意：感冒时及常胸闷腹胀、纳差泄泻者不宜服食。

立春节气养生食谱:萝卜饼

原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，精盐、菜油、生姜、葱各适量。

制作：将白萝卜洗净切丝，用菜油炒至五成熟，备用。将猪肉剁细，加精盐、姜葱末与萝卜丝调和成馅子。将面粉加水适量，和成面团，分成若干小团，擀成薄片，将馅子填入，制成夹心小饼，烙熟即成。

用法：作主食。

功效：健脾益气、消食化痰。应用：脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良、脘腹饱胀、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。

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立春养生要点

1.沐浴涤尘

立春时抢占最佳时空点，使用五种草药煎水沐浴，可以使五种草药中的五气借助立春天地阳气发动、互动的强大力量，对我们的身识进行推动、温煦、清理，达到清静身心、健康身心的效果。

古代典籍《云笈七鉴·卷四十一杂法部》中记载：“《黄气阳精三道顺行经》云：上学之士，服日月皇华金精飞根黄气之道，当以立春之日清朝，煮白芷、桃皮、青木香三种，东向沐浴。”

立春之日的清晨，可以用白芷、桃树皮、扁柏叶、零陵香、青木香适量煎水洗澡。像一家人洗澡，可以各用半斤，熬一大锅，这样就可以利用五 种植 物的香气，借着立春的那一刹那之间，由外及内，与天地能量一起震动、发动、启动。那一刻，使五种植物的能量透过自己的体表能够进入到体内，由外及内清理身识。立春早上，向着东方，在礼敬太阳、礼敬东方紫气之后，再开始洗澡。为什么要如此沐浴呢?为什么立春要用白芷、桃皮、青木香三种?实际上也预示着三生万物。

2.立春根治寒湿之病

《黄帝内经·灵枢·岁露论》曰：“其以昼至者，万民懈惰而皆中于虚风，故万民多病。虚邪入客于骨而不发于外，至其立春，阳气大发，腠理开，因立春之日，风从西方来，万民又皆中于虚风，此两邪相搏，经气结代者矣。”

对于医生或者养生 爱好 者，如果能够把握好立春这一天，则会有非常好的疗效。凡是存在湿邪侵入到体内关节骨胳和肌肉情况的，例如关节炎、肌肉痛、腰肌劳损、肩周炎等病症，经历了秋天和冬天以后，治疗的难度会比较大。特别是 立秋 立冬 以后受寒的，即使经过治疗，骨节寒痛表面看起来好像是治好了，其实湿邪仍难以完全透发于外，里面仍然会残留晦气。所以应当把握好立春这一天，运用相应的方法，祛除体内的寒气，例如温泉泡浴、药袋浸浴、桑拿药蒸等。

3.防风邪致病

朱自清的 散文 中形容春风说：“吹面不寒杨柳风。”春风怡人，但是也多变，在多风的春天，需要注意防止风邪致病。人体的正气不足、抵抗力下降时，风、寒、暑、湿、燥、火会乘虚而入，导致人体发生疾病，这种情况下的六气是不正之气，所以又称为“六邪”。

传导、幅射、对流是各种能量相互作用的主要方式，而风是其中最强大的媒介。《黄帝内经·素问·生气通天论》曰：“故风者，百病之始也，清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害，此因时之序也。”风邪是多种疾病的诱发因素，而其他五邪(寒、暑、湿、燥、火)往往是依附于风邪来袭击人体的。

尤其是在立春节气，风邪能通过侵犯体表，使毛孔打开而进入人体，特别容易攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪窜到人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等问题;如果窜到头部，就会使人头痛，整天发困;如果窜到关节上，会引发关节疼痛;如果窜到肌肉里，就会导致肌肉酸痛，等等。所以，很多人在春季里容易感觉到腿重、乏力。

防风邪致病，平日要注意防风避风，适时增添衣物，夜间一定要关好门窗;通过修身和养生的实践，主动提升体表的卫气，是最佳的防治方法。再者，要适当增加蛋白质和维生素的摄入量，以增强人体抵抗力。沐浴或者泡脚后，要及时穿好衣服，避免被风邪袭击。

4.夜卧早起

立春以后就可以比冬季时睡得晚一点。如果在冬季时晚上九、十点就睡，那么在春季可以到十点、十点半再睡，睡觉前最好坚持调息静养一段时间，最晚也要在晚上十一点之前上床睡觉。早晨可以比冬季时起得早一些，六点钟起床，到户外去散散步，并做一些体能锻炼。

有一部分人一到春天，经常会睡到半夜就醒来，好半天睡不着，到了早上反倒困得起不来床。造成这种情况的原因很简单，就是肝臓气血不足。到了春天，人的阳气与气血都是从里往外调动。阳气白天行于外，晚上归于内，如果肝血充盈，到了晚上阳气容易蛰伏起来，人的睡眠就会比较好;如果肝臓的气血不足，气的推动力弱而造成血不归经，那么阳气就找不到藏身之处，到了晚上人就会睡不着觉，或是睡着了也容易醒。而到了清晨五点左右肺经当令的时候，血液推陈出新，人就又能再小睡一会儿了。肝喜润不喜燥，水生木，肾水智德能量的强弱，肾水能否滋养肝木，决定着人在春天里是否焦燥不安和失眠，所以，解决春天不宜入睡或是睡着易醒的问题，关键是要滋补肝肾。

5.经常运动

一年之中，人体内的气血在五运六气的强大作用力下，经历了冬季的收敛藏伏，而进入生发的春季。伴随着一阳来复，二阳降临，以及三阳开泰的天地自然运气，人体内的活力重新萌发，春季也就是进行运动养生的最佳时机。一天之中，清晨又是阳气始生之时，最适合运动。太极修身、经络韵拍操、 太极拳 、 体操 、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等，都可以给我们的身心带来活力。从立春至 春分 ，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，如果以上脏腑素有旧疾，则可能在春季复发，所以立春期间的保健运动格外重要。春季运动调养到位，气血充沛而且活跃，全年就会很少罹患呼吸系统疾病，对传染病的抵抗力也会增强。

6.春捂秋冻

“春捂秋冻”是妇孺皆知的养生保健常识。初春时节，乍暖还寒，寒邪容易乘风袭人成疾，因而不要过早地减少衣物，要以保暖防止风寒侵袭为预防。通常来说，当气温低于15℃时，都要注意“春捂”，等温度超过这一临界值后，再考虑穿薄一些的衣服。

《摄生消息》中说：“天气寒暄不一，不可顿去绵衣。老人气弱，骨疏体怯，风冷易伤腠里，时备夹衣，遇暖易之，一重渐减一重，不可暴去。”初春时候，天气寒暖不一致，不适合立刻减衣服;特别是一些老人，气虚血弱，骨头疏松，身体怯弱而很容易受风寒。“不可令背寒，寒即伤肺，令鼻塞咳嗽。身觉热甚。少去上衣，稍冷莫强忍，即便加服。肺腧五臓之表，胃腧经络之长，二处不可失寒热之节，谚云‘避风如避箭，避色如避乱。加减逐时衣，少餐申后饭’是也。”人的背部很容易受寒，用背心、夹衣、小棉袄将后背保护好，否则容易招致寒气伤肺。

现在有的年轻女子为了赶时髦，刚开春就穿上裙子和薄丝袜，觉得自己特别美，实际却为了满足一点虚荣心而在不知不觉当中伤害了自己的健康。所以，我们要引导自己的孩子、父母，千万不要违背节气特点，而去做伤损身体的傻事。

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立春身识养生

《摄生消息》：“春日融和，当眺园林亭阁虚敞之处，用摅滞怀，以畅生气，不可兀坐以生他郁。” 春天风和日丽之时，应当主动登高望远，用外环境调适肝木喜疏达的需求，舒畅体内的生气，使其活跃而生机盎然。肝开窍于目，应主动开阔视野，多视空旷之地，并且关注疏肝理气，主动吸收天地间的生气，使木德能量进入到自己体内。穿着应当选择宽松的衣服，不要为了爱美而穿得束腰紧带的，那样将会影响生气的生发和运动，而且不可以久坐，影响体内气机的运行。所谓“生气”就是一种动态的能量，《黄帝四经》中说“动有害”，要想动而不生害，就需像老子所说的“正善治”，进行正确的有为而治的动，才能与自然界的信度数高度吻合。

1.肝脏导引法(正、二月、三月行之)

《遵生八笺》：“治肝以两 手相 重，按肩上，徐徐缓捩身，左右各三遍。又可正坐，两手相叉，翻覆向胸三五遍。此能去肝家积聚风邪毒气，不令病作。一春早暮，须念念为之，不可懈惰，使一曝十寒，方有成效。

⒉《灵剑子》导引法式(补肝藏三势春用之)

“一势。以两手掩口，取热汗及津液摩面，上下三五十遍。食后为之，令人华润。又以两手摩拭面，使极热，令人光泽不皱。行之三年，色如少女，兼明目，散诸故疾。从肝藏中出肩背，然引元和，补肝臓入下元。行导引之法，皆闭气为之。先使血脉通流，从遍身中出，百病皆痊。慎勿开口，舒气为之。用力之际，勿以外邪气所入于臓腑中，返招祸害，慎护之。

二势，平身正坐，两手相叉，争力为之。治肝中风，掩项后，使面仰视之。使项与手争力，去热毒、肩疼痛、目视不明。积聚风气，不散元和，心气焚之，令出散。然调冲和之气补肝，下气海，添内珠尔。

三势。以两手相重，按陛拔去左右，极力去腰间风毒之气及胸膈，补肝兼能明目。”

3.陈夷孟春二气导引坐功图势——立春

运主：厥阴初气。

时配：手少阳三焦相火。

坐功：宜每日子、丑时，叠手按髀，转身拗颈，左右耸引，各三五度，叩齿，吐纳，漱咽三次。

即：每天23时至凌晨3时之间，盘坐。两手相叠按左大腿上。上体连头向右转，目视右后上方，呈耸引势，略停几秒钟，再缓缓转向左方，动作如右。左右各十五次。然后上下牙齿相叩，即叩齿三十六次，漱津数次，待津液满口分三次咽下，观想把津液送至下丹田。如此漱津三次，一呼一吸为一息，三十六息而止。

治病：风气积滞，顶痛、耳后痛、肩臑痛、背痛、肘臂痛，诸痛悉治。

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24节气立春的养生食谱

24节气 立春 的养生食谱有哪些你知道吗?入春后，天气会变得更加温暖宜人，我们需要做好饮食保健。那么，第一个 立春 节气的 健康食谱 是什么呢？下面是我为大家带来的24节气立春的养生食谱，希望大家能够喜欢！

目录

立春节气养生食谱

立春养生要点

立春身识养生

立 春节 气养生食谱

立春节气养生食谱:首乌粥

原料：制首乌15克，粳米50克，白砂糖适量。

制作：先将制首乌入沙锅，加水适量煮取药汁，再用药汁与粳米以文火共煮稀粥，待粥熟烂后，调入白糖搅匀即成。

用法：每日早、晚温热服食。忌用铁器煎煮。

功效：益精血、补肝肾。

应用：肝肾精血亏虚所致的`面色萎黄、形体消瘦、腰膝酸软无力、头晕耳鸣、头发早白、肢体麻木等。

立春节气养生食谱:薏苡仁粥

原料：薏苡仁粉30-60克，陈粳米50-100克。

制作：将生薏苡仁洗净晒干，碾成细粉，每次取30克(或60克)，与粳米同入沙锅，加水煮成稀粥。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：健脾胃、利水湿、抗癌肿。

应用：脾胃气虚、水湿内停所致的食欲不振、便溏腹泻、脚气水肿、风湿关节痹痛、白带量多，并常作为防治胃癌、肠癌、肝癌、宫颈癌的一种辅助食疗 方法 。

注意：本粥系性缓清补之品，须较长时期的食用，其效方佳。

立春节气养生食谱:枸杞粥

原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖适量。

制作：将枸杞洗净与糯米同入沙锅内，加水500毫升左右，用文火熬煮至米开花，汤稠有油时即停火焖5分钟后，再放入白糖搅匀即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：补血明目、滋阴益肾。

应用：肝肾阴血亏虚所致的头昏眼花、视力减退、目眩昏暗、腰膝酸软、阳萎不举、遗精滑泄等。

注意：感冒时及常胸闷腹胀、纳差泄泻者不宜服食。

立春节气养生食谱:萝卜饼

原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，精盐、菜油、生姜、葱各适量。

制作：将白萝卜洗净切丝，用菜油炒至五成熟，备用。将猪肉剁细，加精盐、姜葱末与萝卜丝调和成馅子。将面粉加水适量，和成面团，分成若干小团，擀成薄片，将馅子填入，制成夹心小饼，烙熟即成。

用法：作主食。

功效：健脾益气、消食化痰。应用：脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良、脘腹饱胀、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。

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立春养生要点

1.沐浴涤尘

立春时抢占最佳时空点，使用五种草药煎水沐浴，可以使五种草药中的五气借助立春天地阳气发动、互动的强大力量，对我们的身识进行推动、温煦、清理，达到清静身心、健康身心的效果。

古代典籍《云笈七鉴·卷四十一杂法部》中记载：“《黄气阳精三道顺行经》云：上学之士，服日月皇华金精飞根黄气之道，当以立春之日清朝，煮白芷、桃皮、青木香三种，东向沐浴。”

立春之日的清晨，可以用白芷、桃树皮、扁柏叶、零陵香、青木香适量煎水洗澡。像一家人洗澡，可以各用半斤，熬一大锅，这样就可以利用五 种植 物的香气，借着立春的那一刹那之间，由外及内，与天地能量一起震动、发动、启动。那一刻，使五种植物的能量透过自己的体表能够进入到体内，由外及内清理身识。立春早上，向着东方，在礼敬太阳、礼敬东方紫气之后，再开始洗澡。为什么要如此沐浴呢?为什么立春要用白芷、桃皮、青木香三种?实际上也预示着三生万物。

2.立春根治寒湿之病

《黄帝内经·灵枢·岁露论》曰：“其以昼至者，万民懈惰而皆中于虚风，故万民多病。虚邪入客于骨而不发于外，至其立春，阳气大发，腠理开，因立春之日，风从西方来，万民又皆中于虚风，此两邪相搏，经气结代者矣。”

对于医生或者养生 爱好 者，如果能够把握好立春这一天，则会有非常好的疗效。凡是存在湿邪侵入到体内关节骨胳和肌肉情况的，例如关节炎、肌肉痛、腰肌劳损、肩周炎等病症，经历了秋天和冬天以后，治疗的难度会比较大。特别是 立秋 立冬 以后受寒的，即使经过治疗，骨节寒痛表面看起来好像是治好了，其实湿邪仍难以完全透发于外，里面仍然会残留晦气。所以应当把握好立春这一天，运用相应的方法，祛除体内的寒气，例如温泉泡浴、药袋浸浴、桑拿药蒸等。

3.防风邪致病

朱自清的 散文 中形容春风说：“吹面不寒杨柳风。”春风怡人，但是也多变，在多风的春天，需要注意防止风邪致病。人体的正气不足、抵抗力下降时，风、寒、暑、湿、燥、火会乘虚而入，导致人体发生疾病，这种情况下的六气是不正之气，所以又称为“六邪”。

传导、幅射、对流是各种能量相互作用的主要方式，而风是其中最强大的媒介。《黄帝内经·素问·生气通天论》曰：“故风者，百病之始也，清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害，此因时之序也。”风邪是多种疾病的诱发因素，而其他五邪(寒、暑、湿、燥、火)往往是依附于风邪来袭击人体的。

尤其是在立春节气，风邪能通过侵犯体表，使毛孔打开而进入人体，特别容易攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪窜到人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等问题;如果窜到头部，就会使人头痛，整天发困;如果窜到关节上，会引发关节疼痛;如果窜到肌肉里，就会导致肌肉酸痛，等等。所以，很多人在春季里容易感觉到腿重、乏力。

防风邪致病，平日要注意防风避风，适时增添衣物，夜间一定要关好门窗;通过修身和养生的实践，主动提升体表的卫气，是最佳的防治方法。再者，要适当增加蛋白质和维生素的摄入量，以增强人体抵抗力。沐浴或者泡脚后，要及时穿好衣服，避免被风邪袭击。

4.夜卧早起

立春以后就可以比冬季时睡得晚一点。如果在冬季时晚上九、十点就睡，那么在春季可以到十点、十点半再睡，睡觉前最好坚持调息静养一段时间，最晚也要在晚上十一点之前上床睡觉。早晨可以比冬季时起得早一些，六点钟起床，到户外去散散步，并做一些体能锻炼。

有一部分人一到春天，经常会睡到半夜就醒来，好半天睡不着，到了早上反倒困得起不来床。造成这种情况的原因很简单，就是肝臓气血不足。到了春天，人的阳气与气血都是从里往外调动。阳气白天行于外，晚上归于内，如果肝血充盈，到了晚上阳气容易蛰伏起来，人的睡眠就会比较好;如果肝臓的气血不足，气的推动力弱而造成血不归经，那么阳气就找不到藏身之处，到了晚上人就会睡不着觉，或是睡着了也容易醒。而到了清晨五点左右肺经当令的时候，血液推陈出新，人就又能再小睡一会儿了。肝喜润不喜燥，水生木，肾水智德能量的强弱，肾水能否滋养肝木，决定着人在春天里是否焦燥不安和失眠，所以，解决春天不宜入睡或是睡着易醒的问题，关键是要滋补肝肾。

5.经常运动

一年之中，人体内的气血在五运六气的强大作用力下，经历了冬季的收敛藏伏，而进入生发的春季。伴随着一阳来复，二阳降临，以及三阳开泰的天地自然运气，人体内的活力重新萌发，春季也就是进行运动养生的最佳时机。一天之中，清晨又是阳气始生之时，最适合运动。太极修身、经络韵拍操、 太极拳 、 体操 、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等，都可以给我们的身心带来活力。从立春至 春分 ，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，如果以上脏腑素有旧疾，则可能在春季复发，所以立春期间的保健运动格外重要。春季运动调养到位，气血充沛而且活跃，全年就会很少罹患呼吸系统疾病，对传染病的抵抗力也会增强。

6.春捂秋冻

“春捂秋冻”是妇孺皆知的养生保健常识。初春时节，乍暖还寒，寒邪容易乘风袭人成疾，因而不要过早地减少衣物，要以保暖防止风寒侵袭为预防。通常来说，当气温低于15℃时，都要注意“春捂”，等温度超过这一临界值后，再考虑穿薄一些的衣服。

《摄生消息》中说：“天气寒暄不一，不可顿去绵衣。老人气弱，骨疏体怯，风冷易伤腠里，时备夹衣，遇暖易之，一重渐减一重，不可暴去。”初春时候，天气寒暖不一致，不适合立刻减衣服;特别是一些老人，气虚血弱，骨头疏松，身体怯弱而很容易受风寒。“不可令背寒，寒即伤肺，令鼻塞咳嗽。身觉热甚。少去上衣，稍冷莫强忍，即便加服。肺腧五臓之表，胃腧经络之长，二处不可失寒热之节，谚云‘避风如避箭，避色如避乱。加减逐时衣，少餐申后饭’是也。”人的背部很容易受寒，用背心、夹衣、小棉袄将后背保护好，否则容易招致寒气伤肺。

现在有的年轻女子为了赶时髦，刚开春就穿上裙子和薄丝袜，觉得自己特别美，实际却为了满足一点虚荣心而在不知不觉当中伤害了自己的健康。所以，我们要引导自己的孩子、父母，千万不要违背节气特点，而去做伤损身体的傻事。

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立春身识养生

《摄生消息》：“春日融和，当眺园林亭阁虚敞之处，用摅滞怀，以畅生气，不可兀坐以生他郁。” 春天风和日丽之时，应当主动登高望远，用外环境调适肝木喜疏达的需求，舒畅体内的生气，使其活跃而生机盎然。肝开窍于目，应主动开阔视野，多视空旷之地，并且关注疏肝理气，主动吸收天地间的生气，使木德能量进入到自己体内。穿着应当选择宽松的衣服，不要为了爱美而穿得束腰紧带的，那样将会影响生气的生发和运动，而且不可以久坐，影响体内气机的运行。所谓“生气”就是一种动态的能量，《黄帝四经》中说“动有害”，要想动而不生害，就需像老子所说的“正善治”，进行正确的有为而治的动，才能与自然界的信度数高度吻合。

1.肝脏导引法(正、二月、三月行之)

《遵生八笺》：“治肝以两 手相 重，按肩上，徐徐缓捩身，左右各三遍。又可正坐，两手相叉，翻覆向胸三五遍。此能去肝家积聚风邪毒气，不令病作。一春早暮，须念念为之，不可懈惰，使一曝十寒，方有成效。

⒉《灵剑子》导引法式(补肝藏三势春用之)

“一势。以两手掩口，取热汗及津液摩面，上下三五十遍。食后为之，令人华润。又以两手摩拭面，使极热，令人光泽不皱。行之三年，色如少女，兼明目，散诸故疾。从肝藏中出肩背，然引元和，补肝臓入下元。行导引之法，皆闭气为之。先使血脉通流，从遍身中出，百病皆痊。慎勿开口，舒气为之。用力之际，勿以外邪气所入于臓腑中，返招祸害，慎护之。

二势，平身正坐，两手相叉，争力为之。治肝中风，掩项后，使面仰视之。使项与手争力，去热毒、肩疼痛、目视不明。积聚风气，不散元和，心气焚之，令出散。然调冲和之气补肝，下气海，添内珠尔。

三势。以两手相重，按陛拔去左右，极力去腰间风毒之气及胸膈，补肝兼能明目。”

3.陈夷孟春二气导引坐功图势——立春

运主：厥阴初气。

时配：手少阳三焦相火。

坐功：宜每日子、丑时，叠手按髀，转身拗颈，左右耸引，各三五度，叩齿，吐纳，漱咽三次。

即：每天23时至凌晨3时之间，盘坐。两手相叠按左大腿上。上体连头向右转，目视右后上方，呈耸引势，略停几秒钟，再缓缓转向左方，动作如右。左右各十五次。然后上下牙齿相叩，即叩齿三十六次，漱津数次，待津液满口分三次咽下，观想把津液送至下丹田。如此漱津三次，一呼一吸为一息，三十六息而止。

治病：风气积滞，顶痛、耳后痛、肩臑痛、背痛、肘臂痛，诸痛悉治。

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24节气立春的养生食谱相关 文章 ：

★ 立春节气的养生食谱

★ 二十四节气之立春养生篇

★ 详解二十四节气——立春

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★ 24节气中立春时节吃什么食物

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★ 关于24节气中立春时节的知识

★ 二十四节气之立春节气的知识介绍

★ 关于24个节气中立春时节的说明

★ 关于24节气中立春时节的传说

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24节气立春的养生食谱

24节气 立春 的养生食谱有哪些你知道吗?入春后，天气会变得更加温暖宜人，我们需要做好饮食保健。那么，第一个 立春 节气的 健康食谱 是什么呢？下面是我为大家带来的24节气立春的养生食谱，希望大家能够喜欢！

目录

立春节气养生食谱

立春养生要点

立春身识养生

立 春节 气养生食谱

立春节气养生食谱:首乌粥

原料：制首乌15克，粳米50克，白砂糖适量。

制作：先将制首乌入沙锅，加水适量煮取药汁，再用药汁与粳米以文火共煮稀粥，待粥熟烂后，调入白糖搅匀即成。

用法：每日早、晚温热服食。忌用铁器煎煮。

功效：益精血、补肝肾。

应用：肝肾精血亏虚所致的`面色萎黄、形体消瘦、腰膝酸软无力、头晕耳鸣、头发早白、肢体麻木等。

立春节气养生食谱:薏苡仁粥

原料：薏苡仁粉30-60克，陈粳米50-100克。

制作：将生薏苡仁洗净晒干，碾成细粉，每次取30克(或60克)，与粳米同入沙锅，加水煮成稀粥。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：健脾胃、利水湿、抗癌肿。

应用：脾胃气虚、水湿内停所致的食欲不振、便溏腹泻、脚气水肿、风湿关节痹痛、白带量多，并常作为防治胃癌、肠癌、肝癌、宫颈癌的一种辅助食疗 方法 。

注意：本粥系性缓清补之品，须较长时期的食用，其效方佳。

立春节气养生食谱:枸杞粥

原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖适量。

制作：将枸杞洗净与糯米同入沙锅内，加水500毫升左右，用文火熬煮至米开花，汤稠有油时即停火焖5分钟后，再放入白糖搅匀即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：补血明目、滋阴益肾。

应用：肝肾阴血亏虚所致的头昏眼花、视力减退、目眩昏暗、腰膝酸软、阳萎不举、遗精滑泄等。

注意：感冒时及常胸闷腹胀、纳差泄泻者不宜服食。

立春节气养生食谱:萝卜饼

原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，精盐、菜油、生姜、葱各适量。

制作：将白萝卜洗净切丝，用菜油炒至五成熟，备用。将猪肉剁细，加精盐、姜葱末与萝卜丝调和成馅子。将面粉加水适量，和成面团，分成若干小团，擀成薄片，将馅子填入，制成夹心小饼，烙熟即成。

用法：作主食。

功效：健脾益气、消食化痰。应用：脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良、脘腹饱胀、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。

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立春养生要点

1.沐浴涤尘

立春时抢占最佳时空点，使用五种草药煎水沐浴，可以使五种草药中的五气借助立春天地阳气发动、互动的强大力量，对我们的身识进行推动、温煦、清理，达到清静身心、健康身心的效果。

古代典籍《云笈七鉴·卷四十一杂法部》中记载：“《黄气阳精三道顺行经》云：上学之士，服日月皇华金精飞根黄气之道，当以立春之日清朝，煮白芷、桃皮、青木香三种，东向沐浴。”

立春之日的清晨，可以用白芷、桃树皮、扁柏叶、零陵香、青木香适量煎水洗澡。像一家人洗澡，可以各用半斤，熬一大锅，这样就可以利用五 种植 物的香气，借着立春的那一刹那之间，由外及内，与天地能量一起震动、发动、启动。那一刻，使五种植物的能量透过自己的体表能够进入到体内，由外及内清理身识。立春早上，向着东方，在礼敬太阳、礼敬东方紫气之后，再开始洗澡。为什么要如此沐浴呢?为什么立春要用白芷、桃皮、青木香三种?实际上也预示着三生万物。

2.立春根治寒湿之病

《黄帝内经·灵枢·岁露论》曰：“其以昼至者，万民懈惰而皆中于虚风，故万民多病。虚邪入客于骨而不发于外，至其立春，阳气大发，腠理开，因立春之日，风从西方来，万民又皆中于虚风，此两邪相搏，经气结代者矣。”

对于医生或者养生 爱好 者，如果能够把握好立春这一天，则会有非常好的疗效。凡是存在湿邪侵入到体内关节骨胳和肌肉情况的，例如关节炎、肌肉痛、腰肌劳损、肩周炎等病症，经历了秋天和冬天以后，治疗的难度会比较大。特别是 立秋 立冬 以后受寒的，即使经过治疗，骨节寒痛表面看起来好像是治好了，其实湿邪仍难以完全透发于外，里面仍然会残留晦气。所以应当把握好立春这一天，运用相应的方法，祛除体内的寒气，例如温泉泡浴、药袋浸浴、桑拿药蒸等。

3.防风邪致病

朱自清的 散文 中形容春风说：“吹面不寒杨柳风。”春风怡人，但是也多变，在多风的春天，需要注意防止风邪致病。人体的正气不足、抵抗力下降时，风、寒、暑、湿、燥、火会乘虚而入，导致人体发生疾病，这种情况下的六气是不正之气，所以又称为“六邪”。

传导、幅射、对流是各种能量相互作用的主要方式，而风是其中最强大的媒介。《黄帝内经·素问·生气通天论》曰：“故风者，百病之始也，清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害，此因时之序也。”风邪是多种疾病的诱发因素，而其他五邪(寒、暑、湿、燥、火)往往是依附于风邪来袭击人体的。

尤其是在立春节气，风邪能通过侵犯体表，使毛孔打开而进入人体，特别容易攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪窜到人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等问题;如果窜到头部，就会使人头痛，整天发困;如果窜到关节上，会引发关节疼痛;如果窜到肌肉里，就会导致肌肉酸痛，等等。所以，很多人在春季里容易感觉到腿重、乏力。

防风邪致病，平日要注意防风避风，适时增添衣物，夜间一定要关好门窗;通过修身和养生的实践，主动提升体表的卫气，是最佳的防治方法。再者，要适当增加蛋白质和维生素的摄入量，以增强人体抵抗力。沐浴或者泡脚后，要及时穿好衣服，避免被风邪袭击。

4.夜卧早起

立春以后就可以比冬季时睡得晚一点。如果在冬季时晚上九、十点就睡，那么在春季可以到十点、十点半再睡，睡觉前最好坚持调息静养一段时间，最晚也要在晚上十一点之前上床睡觉。早晨可以比冬季时起得早一些，六点钟起床，到户外去散散步，并做一些体能锻炼。

有一部分人一到春天，经常会睡到半夜就醒来，好半天睡不着，到了早上反倒困得起不来床。造成这种情况的原因很简单，就是肝臓气血不足。到了春天，人的阳气与气血都是从里往外调动。阳气白天行于外，晚上归于内，如果肝血充盈，到了晚上阳气容易蛰伏起来，人的睡眠就会比较好;如果肝臓的气血不足，气的推动力弱而造成血不归经，那么阳气就找不到藏身之处，到了晚上人就会睡不着觉，或是睡着了也容易醒。而到了清晨五点左右肺经当令的时候，血液推陈出新，人就又能再小睡一会儿了。肝喜润不喜燥，水生木，肾水智德能量的强弱，肾水能否滋养肝木，决定着人在春天里是否焦燥不安和失眠，所以，解决春天不宜入睡或是睡着易醒的问题，关键是要滋补肝肾。

5.经常运动

一年之中，人体内的气血在五运六气的强大作用力下，经历了冬季的收敛藏伏，而进入生发的春季。伴随着一阳来复，二阳降临，以及三阳开泰的天地自然运气，人体内的活力重新萌发，春季也就是进行运动养生的最佳时机。一天之中，清晨又是阳气始生之时，最适合运动。太极修身、经络韵拍操、 太极拳 、 体操 、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等，都可以给我们的身心带来活力。从立春至 春分 ，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，如果以上脏腑素有旧疾，则可能在春季复发，所以立春期间的保健运动格外重要。春季运动调养到位，气血充沛而且活跃，全年就会很少罹患呼吸系统疾病，对传染病的抵抗力也会增强。

6.春捂秋冻

“春捂秋冻”是妇孺皆知的养生保健常识。初春时节，乍暖还寒，寒邪容易乘风袭人成疾，因而不要过早地减少衣物，要以保暖防止风寒侵袭为预防。通常来说，当气温低于15℃时，都要注意“春捂”，等温度超过这一临界值后，再考虑穿薄一些的衣服。

《摄生消息》中说：“天气寒暄不一，不可顿去绵衣。老人气弱，骨疏体怯，风冷易伤腠里，时备夹衣，遇暖易之，一重渐减一重，不可暴去。”初春时候，天气寒暖不一致，不适合立刻减衣服;特别是一些老人，气虚血弱，骨头疏松，身体怯弱而很容易受风寒。“不可令背寒，寒即伤肺，令鼻塞咳嗽。身觉热甚。少去上衣，稍冷莫强忍，即便加服。肺腧五臓之表，胃腧经络之长，二处不可失寒热之节，谚云‘避风如避箭，避色如避乱。加减逐时衣，少餐申后饭’是也。”人的背部很容易受寒，用背心、夹衣、小棉袄将后背保护好，否则容易招致寒气伤肺。

现在有的年轻女子为了赶时髦，刚开春就穿上裙子和薄丝袜，觉得自己特别美，实际却为了满足一点虚荣心而在不知不觉当中伤害了自己的健康。所以，我们要引导自己的孩子、父母，千万不要违背节气特点，而去做伤损身体的傻事。

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立春身识养生

《摄生消息》：“春日融和，当眺园林亭阁虚敞之处，用摅滞怀，以畅生气，不可兀坐以生他郁。” 春天风和日丽之时，应当主动登高望远，用外环境调适肝木喜疏达的需求，舒畅体内的生气，使其活跃而生机盎然。肝开窍于目，应主动开阔视野，多视空旷之地，并且关注疏肝理气，主动吸收天地间的生气，使木德能量进入到自己体内。穿着应当选择宽松的衣服，不要为了爱美而穿得束腰紧带的，那样将会影响生气的生发和运动，而且不可以久坐，影响体内气机的运行。所谓“生气”就是一种动态的能量，《黄帝四经》中说“动有害”，要想动而不生害，就需像老子所说的“正善治”，进行正确的有为而治的动，才能与自然界的信度数高度吻合。

1.肝脏导引法(正、二月、三月行之)

《遵生八笺》：“治肝以两 手相 重，按肩上，徐徐缓捩身，左右各三遍。又可正坐，两手相叉，翻覆向胸三五遍。此能去肝家积聚风邪毒气，不令病作。一春早暮，须念念为之，不可懈惰，使一曝十寒，方有成效。

⒉《灵剑子》导引法式(补肝藏三势春用之)

“一势。以两手掩口，取热汗及津液摩面，上下三五十遍。食后为之，令人华润。又以两手摩拭面，使极热，令人光泽不皱。行之三年，色如少女，兼明目，散诸故疾。从肝藏中出肩背，然引元和，补肝臓入下元。行导引之法，皆闭气为之。先使血脉通流，从遍身中出，百病皆痊。慎勿开口，舒气为之。用力之际，勿以外邪气所入于臓腑中，返招祸害，慎护之。

二势，平身正坐，两手相叉，争力为之。治肝中风，掩项后，使面仰视之。使项与手争力，去热毒、肩疼痛、目视不明。积聚风气，不散元和，心气焚之，令出散。然调冲和之气补肝，下气海，添内珠尔。

三势。以两手相重，按陛拔去左右，极力去腰间风毒之气及胸膈，补肝兼能明目。”

3.陈夷孟春二气导引坐功图势——立春

运主：厥阴初气。

时配：手少阳三焦相火。

坐功：宜每日子、丑时，叠手按髀，转身拗颈，左右耸引，各三五度，叩齿，吐纳，漱咽三次。

即：每天23时至凌晨3时之间，盘坐。两手相叠按左大腿上。上体连头向右转，目视右后上方，呈耸引势，略停几秒钟，再缓缓转向左方，动作如右。左右各十五次。然后上下牙齿相叩，即叩齿三十六次，漱津数次，待津液满口分三次咽下，观想把津液送至下丹田。如此漱津三次，一呼一吸为一息，三十六息而止。

治病：风气积滞，顶痛、耳后痛、肩臑痛、背痛、肘臂痛，诸痛悉治。

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立春食物养生

立春食物养生

　　立春食物养生。在日常生活中，立春是二十四节气中的第一个节气，很多人在立春的时候都会吃一些养生食物，立春正是非常适合养生的一个时节。一起来学习下立春食物养生。

　　立春食物养生1

　　 1、虾仁韭菜

　　配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

　　做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用。

　　鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

　　炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

　　功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。

　　 2、珍珠三鲜汤

　　配料： 鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

　　做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

　　西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。

　　炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

　　功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

　　 3、首乌肝片

　　配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

　　做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

　　将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

　　炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

　　功效：补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)

　　 4、胡萝卜炖牛肉

　　原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

　　制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

　　功效：消除疲劳，增强体能。

　　 立春调神养生原则

　　 1、坐功

　　在每天夜间11点~凌晨3点，运气调息，去除心中杂念，将呼吸调整得极其细长缓慢，然后盘腿而坐，将双手相跌压在腿上，想两侧转动上肢和头颈，同时两肩上耸，身体上提，各3~5次，将口中津液咽入丹田3次，可治：风气积滞，头痛，耳后及肩背疼痛、背痛、肘臂等各种杂病都可以治愈。

　　 2、春游踏青

　　春游踏青是传统的休闲养生内容之一。人们经过寒冬收敛之季，此时应适应自然的生机，走出户外去踏青。邀上三五好友或者与亲人一起踏青郊游野餐不仅可以感受春光、放松心情，也能很好地增进情谊。此外，在春天里进行空气浴和日光浴，能促进健康，提高免疫力，空气中的负离子可以振奋精神，使头脑清醒、精力充沛。

　　 3、立春登山

　　登山时一种很好的有氧运动，对体能的消耗大，不亚于一次远距离长跑，比较适宜体质较好的人。登山不仅可以使心肺功能得到极大的锻炼，还能很快地消耗脂肪，锻炼腿部肌肉力量。

　　 4、春季垂钓

　　垂钓不仅在于收获鱼，更在于怡养性情。在紧张工作之余，来到幽静的旷野，休浴着阳光，面对粼粼清波和两岸随风飘荡的垂柳，欣赏着青山绿水和蓝天白云，呼吸着清新的空气，临风把竿，优哉乐哉。

　　立春食物养生2

　　 立春时节话养生

　　 立春要乐观开朗。

　　春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。

　　 立春养生以养肝主

　　立春养肝要多喝水。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。立春养肝食疗。肝火旺盛的人，应着重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒畅之余，采用疏肝健脾的食疗方案，如鸡骨草鲫鱼汤等，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

　　 春季养生首选山药大枣

　　从中医角度来说，春天的是历代养生家都非常重视的事情。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

　　中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。此外，甘味的食物还有大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等。

　　 立春养生起居建议

　　春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，*宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。

　　立春食物养生3

　　 立春时节养生须知

　　 一、修德养性，保持好的心态。

　　读书永远是修德养性的首选。而易学方面的知识更容易使人做事自强奋进，为人心态平和，冷静应对困境。网络信息的量大、及时，也不失为学习的好伙伴。

　　立春时节，大地回春，万物更新，人们的精神状态也要顺应春季的自然状态，心情愉悦，情绪乐观，不急不躁，保持精神愉悦，顺应春季的特性。

　　 二、爱美也要注意适当增减衣物

　　爱美的人们在天气变暖后，很快地换上了鲜艳的春装；年轻的网民们更关注时尚信息，已经迫不及待地要展示自己的新姿。

　　立春时节气候变化较大，天气乍寒乍暖，容易使人的抵抗能力有所减弱。所以，立春时节不宜骤然增减衣物，年老体弱者、婴幼儿童换装更要谨慎。

　　俗语有云：“春捂秋冻”， “春捂”是顺应春天阳气升发的养生需要，也是一种预防疾病的.自我保健良法。

　　立春是春天的开始，意味着天气将由寒冬向炎热的夏天转换，正处于阳气渐长、阴气渐消的时候，此时天气虽开始暖和，但春天是以“风”为主气，气候特点是变化较大，忽冷忽热，乍暖还寒，特别是适逢春雨连绵的时候，更是冷风阵阵，寒气袭人。由于冬天怕冷，穿戴衣帽较多，人们对外界天气的变化适应能力下降，特别是老人、婴幼儿及体弱多病者更难以适应，因此在早春时节要保暖，衣服宜渐减，不可顿减，根据天气变化适时增减衣服，注意防风御寒，养阳敛阴，对于老人、婴幼儿及体弱多病者尤其应注意脚部、背部保暖。

　　 晚睡晚起的夜猫子们务必要调整生活习惯。

　　春节长假刚过，也许大多数人还未适应上班的生活节奏。上网一族更是趁着春假长假这难得的自由之际，疯狂地泡在网上，忘记了白昼。但是，此时你必须要注意了。

　　这时又适逢立春时节，正是阳气生发之时，在起居方面必须也要做相应的改变，做到适当的晚睡早起，早晨起床后做一些轻柔舒缓的运动，如慢跑、体操等，活动关节，舒展形体；白天上班时间在电脑前坐得久了，也要及时起来活动，使气血流畅。要经常开窗，保持室内空气流通。

　　 按照五行属性，适当调理饮食。

　　按五行属性，春属木，与肝相应。

　　饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。肝主春。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，如枸杞、丹参、元胡、大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

立春食物养生

立春食物养生

　　立春食物养生。在日常生活中，立春是二十四节气中的第一个节气，很多人在立春的时候都会吃一些养生食物，立春正是非常适合养生的一个时节。一起来学习下立春食物养生。

　　立春食物养生1

　　 1、虾仁韭菜

　　配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

　　做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用。

　　鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

　　炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

　　功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。

　　 2、珍珠三鲜汤

　　配料： 鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

　　做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

　　西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。

　　炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

　　功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

　　 3、首乌肝片

　　配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

　　做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

　　将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

　　炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

　　功效：补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)

　　 4、胡萝卜炖牛肉

　　原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

　　制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

　　功效：消除疲劳，增强体能。

　　 立春调神养生原则

　　 1、坐功

　　在每天夜间11点~凌晨3点，运气调息，去除心中杂念，将呼吸调整得极其细长缓慢，然后盘腿而坐，将双手相跌压在腿上，想两侧转动上肢和头颈，同时两肩上耸，身体上提，各3~5次，将口中津液咽入丹田3次，可治：风气积滞，头痛，耳后及肩背疼痛、背痛、肘臂等各种杂病都可以治愈。

　　 2、春游踏青

　　春游踏青是传统的休闲养生内容之一。人们经过寒冬收敛之季，此时应适应自然的生机，走出户外去踏青。邀上三五好友或者与亲人一起踏青郊游野餐不仅可以感受春光、放松心情，也能很好地增进情谊。此外，在春天里进行空气浴和日光浴，能促进健康，提高免疫力，空气中的负离子可以振奋精神，使头脑清醒、精力充沛。

　　 3、立春登山

　　登山时一种很好的有氧运动，对体能的消耗大，不亚于一次远距离长跑，比较适宜体质较好的人。登山不仅可以使心肺功能得到极大的锻炼，还能很快地消耗脂肪，锻炼腿部肌肉力量。

　　 4、春季垂钓

　　垂钓不仅在于收获鱼，更在于怡养性情。在紧张工作之余，来到幽静的旷野，休浴着阳光，面对粼粼清波和两岸随风飘荡的垂柳，欣赏着青山绿水和蓝天白云，呼吸着清新的空气，临风把竿，优哉乐哉。

　　立春食物养生2

　　 立春时节话养生

　　 立春要乐观开朗。

　　春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。

　　 立春养生以养肝主

　　立春养肝要多喝水。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。立春养肝食疗。肝火旺盛的人，应着重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒畅之余，采用疏肝健脾的食疗方案，如鸡骨草鲫鱼汤等，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

　　 春季养生首选山药大枣

　　从中医角度来说，春天的是历代养生家都非常重视的事情。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

　　中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。此外，甘味的食物还有大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等。

　　 立春养生起居建议

　　春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，*宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。

　　立春食物养生3

　　 立春时节养生须知

　　 一、修德养性，保持好的心态。

　　读书永远是修德养性的首选。而易学方面的知识更容易使人做事自强奋进，为人心态平和，冷静应对困境。网络信息的量大、及时，也不失为学习的好伙伴。

　　立春时节，大地回春，万物更新，人们的精神状态也要顺应春季的自然状态，心情愉悦，情绪乐观，不急不躁，保持精神愉悦，顺应春季的特性。

　　 二、爱美也要注意适当增减衣物

　　爱美的人们在天气变暖后，很快地换上了鲜艳的春装；年轻的网民们更关注时尚信息，已经迫不及待地要展示自己的新姿。

　　立春时节气候变化较大，天气乍寒乍暖，容易使人的抵抗能力有所减弱。所以，立春时节不宜骤然增减衣物，年老体弱者、婴幼儿童换装更要谨慎。

　　俗语有云：“春捂秋冻”， “春捂”是顺应春天阳气升发的养生需要，也是一种预防疾病的.自我保健良法。

　　立春是春天的开始，意味着天气将由寒冬向炎热的夏天转换，正处于阳气渐长、阴气渐消的时候，此时天气虽开始暖和，但春天是以“风”为主气，气候特点是变化较大，忽冷忽热，乍暖还寒，特别是适逢春雨连绵的时候，更是冷风阵阵，寒气袭人。由于冬天怕冷，穿戴衣帽较多，人们对外界天气的变化适应能力下降，特别是老人、婴幼儿及体弱多病者更难以适应，因此在早春时节要保暖，衣服宜渐减，不可顿减，根据天气变化适时增减衣服，注意防风御寒，养阳敛阴，对于老人、婴幼儿及体弱多病者尤其应注意脚部、背部保暖。

　　 晚睡晚起的夜猫子们务必要调整生活习惯。

　　春节长假刚过，也许大多数人还未适应上班的生活节奏。上网一族更是趁着春假长假这难得的自由之际，疯狂地泡在网上，忘记了白昼。但是，此时你必须要注意了。

　　这时又适逢立春时节，正是阳气生发之时，在起居方面必须也要做相应的改变，做到适当的晚睡早起，早晨起床后做一些轻柔舒缓的运动，如慢跑、体操等，活动关节，舒展形体；白天上班时间在电脑前坐得久了，也要及时起来活动，使气血流畅。要经常开窗，保持室内空气流通。

　　 按照五行属性，适当调理饮食。

　　按五行属性，春属木，与肝相应。

　　饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。肝主春。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，如枸杞、丹参、元胡、大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

立春食物养生

立春食物养生

　　立春食物养生。在日常生活中，立春是二十四节气中的第一个节气，很多人在立春的时候都会吃一些养生食物，立春正是非常适合养生的一个时节。一起来学习下立春食物养生。

　　立春食物养生1

　　 1、虾仁韭菜

　　配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

　　做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用。

　　鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

　　炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

　　功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。

　　 2、珍珠三鲜汤

　　配料： 鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

　　做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

　　西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。

　　炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

　　功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

　　 3、首乌肝片

　　配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

　　做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

　　将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

　　炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

　　功效：补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)

　　 4、胡萝卜炖牛肉

　　原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

　　制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

　　功效：消除疲劳，增强体能。

　　 立春调神养生原则

　　 1、坐功

　　在每天夜间11点~凌晨3点，运气调息，去除心中杂念，将呼吸调整得极其细长缓慢，然后盘腿而坐，将双手相跌压在腿上，想两侧转动上肢和头颈，同时两肩上耸，身体上提，各3~5次，将口中津液咽入丹田3次，可治：风气积滞，头痛，耳后及肩背疼痛、背痛、肘臂等各种杂病都可以治愈。

　　 2、春游踏青

　　春游踏青是传统的休闲养生内容之一。人们经过寒冬收敛之季，此时应适应自然的生机，走出户外去踏青。邀上三五好友或者与亲人一起踏青郊游野餐不仅可以感受春光、放松心情，也能很好地增进情谊。此外，在春天里进行空气浴和日光浴，能促进健康，提高免疫力，空气中的负离子可以振奋精神，使头脑清醒、精力充沛。

　　 3、立春登山

　　登山时一种很好的有氧运动，对体能的消耗大，不亚于一次远距离长跑，比较适宜体质较好的人。登山不仅可以使心肺功能得到极大的锻炼，还能很快地消耗脂肪，锻炼腿部肌肉力量。

　　 4、春季垂钓

　　垂钓不仅在于收获鱼，更在于怡养性情。在紧张工作之余，来到幽静的旷野，休浴着阳光，面对粼粼清波和两岸随风飘荡的垂柳，欣赏着青山绿水和蓝天白云，呼吸着清新的空气，临风把竿，优哉乐哉。

　　立春食物养生2

　　 立春时节话养生

　　 立春要乐观开朗。

　　春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。

　　 立春养生以养肝主

　　立春养肝要多喝水。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。立春养肝食疗。肝火旺盛的人，应着重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒畅之余，采用疏肝健脾的食疗方案，如鸡骨草鲫鱼汤等，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

　　 春季养生首选山药大枣

　　从中医角度来说，春天的是历代养生家都非常重视的事情。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

　　中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。此外，甘味的食物还有大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等。

　　 立春养生起居建议

　　春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，*宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。

　　立春食物养生3

　　 立春时节养生须知

　　 一、修德养性，保持好的心态。

　　读书永远是修德养性的首选。而易学方面的知识更容易使人做事自强奋进，为人心态平和，冷静应对困境。网络信息的量大、及时，也不失为学习的好伙伴。

　　立春时节，大地回春，万物更新，人们的精神状态也要顺应春季的自然状态，心情愉悦，情绪乐观，不急不躁，保持精神愉悦，顺应春季的特性。

　　 二、爱美也要注意适当增减衣物

　　爱美的人们在天气变暖后，很快地换上了鲜艳的春装；年轻的网民们更关注时尚信息，已经迫不及待地要展示自己的新姿。

　　立春时节气候变化较大，天气乍寒乍暖，容易使人的抵抗能力有所减弱。所以，立春时节不宜骤然增减衣物，年老体弱者、婴幼儿童换装更要谨慎。

　　俗语有云：“春捂秋冻”， “春捂”是顺应春天阳气升发的养生需要，也是一种预防疾病的.自我保健良法。

　　立春是春天的开始，意味着天气将由寒冬向炎热的夏天转换，正处于阳气渐长、阴气渐消的时候，此时天气虽开始暖和，但春天是以“风”为主气，气候特点是变化较大，忽冷忽热，乍暖还寒，特别是适逢春雨连绵的时候，更是冷风阵阵，寒气袭人。由于冬天怕冷，穿戴衣帽较多，人们对外界天气的变化适应能力下降，特别是老人、婴幼儿及体弱多病者更难以适应，因此在早春时节要保暖，衣服宜渐减，不可顿减，根据天气变化适时增减衣服，注意防风御寒，养阳敛阴，对于老人、婴幼儿及体弱多病者尤其应注意脚部、背部保暖。

　　 晚睡晚起的夜猫子们务必要调整生活习惯。

　　春节长假刚过，也许大多数人还未适应上班的生活节奏。上网一族更是趁着春假长假这难得的自由之际，疯狂地泡在网上，忘记了白昼。但是，此时你必须要注意了。

　　这时又适逢立春时节，正是阳气生发之时，在起居方面必须也要做相应的改变，做到适当的晚睡早起，早晨起床后做一些轻柔舒缓的运动，如慢跑、体操等，活动关节，舒展形体；白天上班时间在电脑前坐得久了，也要及时起来活动，使气血流畅。要经常开窗，保持室内空气流通。

　　 按照五行属性，适当调理饮食。

　　按五行属性，春属木，与肝相应。

　　饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。肝主春。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，如枸杞、丹参、元胡、大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

立春食物养生

立春食物养生

　　立春食物养生。在日常生活中，立春是二十四节气中的第一个节气，很多人在立春的时候都会吃一些养生食物，立春正是非常适合养生的一个时节。一起来学习下立春食物养生。

　　立春食物养生1

　　 1、虾仁韭菜

　　配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

　　做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用。

　　鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

　　炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

　　功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。

　　 2、珍珠三鲜汤

　　配料： 鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

　　做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

　　西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。

　　炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

　　功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

　　 3、首乌肝片

　　配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

　　做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

　　将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

　　炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

　　功效：补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)

　　 4、胡萝卜炖牛肉

　　原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

　　制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

　　功效：消除疲劳，增强体能。

　　 立春调神养生原则

　　 1、坐功

　　在每天夜间11点~凌晨3点，运气调息，去除心中杂念，将呼吸调整得极其细长缓慢，然后盘腿而坐，将双手相跌压在腿上，想两侧转动上肢和头颈，同时两肩上耸，身体上提，各3~5次，将口中津液咽入丹田3次，可治：风气积滞，头痛，耳后及肩背疼痛、背痛、肘臂等各种杂病都可以治愈。

　　 2、春游踏青

　　春游踏青是传统的休闲养生内容之一。人们经过寒冬收敛之季，此时应适应自然的生机，走出户外去踏青。邀上三五好友或者与亲人一起踏青郊游野餐不仅可以感受春光、放松心情，也能很好地增进情谊。此外，在春天里进行空气浴和日光浴，能促进健康，提高免疫力，空气中的负离子可以振奋精神，使头脑清醒、精力充沛。

　　 3、立春登山

　　登山时一种很好的有氧运动，对体能的消耗大，不亚于一次远距离长跑，比较适宜体质较好的人。登山不仅可以使心肺功能得到极大的锻炼，还能很快地消耗脂肪，锻炼腿部肌肉力量。

　　 4、春季垂钓

　　垂钓不仅在于收获鱼，更在于怡养性情。在紧张工作之余，来到幽静的旷野，休浴着阳光，面对粼粼清波和两岸随风飘荡的垂柳，欣赏着青山绿水和蓝天白云，呼吸着清新的空气，临风把竿，优哉乐哉。

　　立春食物养生2

　　 立春时节话养生

　　 立春要乐观开朗。

　　春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。

　　 立春养生以养肝主

　　立春养肝要多喝水。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。立春养肝食疗。肝火旺盛的人，应着重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒畅之余，采用疏肝健脾的食疗方案，如鸡骨草鲫鱼汤等，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

　　 春季养生首选山药大枣

　　从中医角度来说，春天的是历代养生家都非常重视的事情。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

　　中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。此外，甘味的食物还有大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等。

　　 立春养生起居建议

　　春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，*宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。

　　立春食物养生3

　　 立春时节养生须知

　　 一、修德养性，保持好的心态。

　　读书永远是修德养性的首选。而易学方面的知识更容易使人做事自强奋进，为人心态平和，冷静应对困境。网络信息的量大、及时，也不失为学习的好伙伴。

　　立春时节，大地回春，万物更新，人们的精神状态也要顺应春季的自然状态，心情愉悦，情绪乐观，不急不躁，保持精神愉悦，顺应春季的特性。

　　 二、爱美也要注意适当增减衣物

　　爱美的人们在天气变暖后，很快地换上了鲜艳的春装；年轻的网民们更关注时尚信息，已经迫不及待地要展示自己的新姿。

　　立春时节气候变化较大，天气乍寒乍暖，容易使人的抵抗能力有所减弱。所以，立春时节不宜骤然增减衣物，年老体弱者、婴幼儿童换装更要谨慎。

　　俗语有云：“春捂秋冻”， “春捂”是顺应春天阳气升发的养生需要，也是一种预防疾病的.自我保健良法。

　　立春是春天的开始，意味着天气将由寒冬向炎热的夏天转换，正处于阳气渐长、阴气渐消的时候，此时天气虽开始暖和，但春天是以“风”为主气，气候特点是变化较大，忽冷忽热，乍暖还寒，特别是适逢春雨连绵的时候，更是冷风阵阵，寒气袭人。由于冬天怕冷，穿戴衣帽较多，人们对外界天气的变化适应能力下降，特别是老人、婴幼儿及体弱多病者更难以适应，因此在早春时节要保暖，衣服宜渐减，不可顿减，根据天气变化适时增减衣服，注意防风御寒，养阳敛阴，对于老人、婴幼儿及体弱多病者尤其应注意脚部、背部保暖。

　　 晚睡晚起的夜猫子们务必要调整生活习惯。

　　春节长假刚过，也许大多数人还未适应上班的生活节奏。上网一族更是趁着春假长假这难得的自由之际，疯狂地泡在网上，忘记了白昼。但是，此时你必须要注意了。

　　这时又适逢立春时节，正是阳气生发之时，在起居方面必须也要做相应的改变，做到适当的晚睡早起，早晨起床后做一些轻柔舒缓的运动，如慢跑、体操等，活动关节，舒展形体；白天上班时间在电脑前坐得久了，也要及时起来活动，使气血流畅。要经常开窗，保持室内空气流通。

　　 按照五行属性，适当调理饮食。

　　按五行属性，春属木，与肝相应。

　　饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。肝主春。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，如枸杞、丹参、元胡、大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

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