黄芪养生食谱

多种黄芪食疗养生食谱可选：

1. 十全大补汤：由多种材料熬炖而成，适合需要大补的人群。

2. 黄芪炖鸡：由黄芪、生姜、枸杞子等材料熬炖而成，适合需要滋养的人群。

3. 黄芪猪蹄汤：由黄芪、猪蹄、鸡肉等材料煮炖而成，适合需要补气补血的人群。

4. 其他：还有黄芪红枣糊、黄芪冰糖莲子汤、八珍糕等。

注：如有需要，应咨询专业医生，根据个人情况制作食谱。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

黄芪药膳养生有哪些？

【药膳养生】

1、益气血，健脾胃

黄芪牛肉粥：新鲜牛肉100克，粳米100克，黄芪10克，葱花、盐、鸡精、胡椒粉、水各适量，煮粥，每日2次，温服。适用于贫血、体弱怕冷者。

3、补脾益气，滋阴养血

黄芪乌鸡汤：黄芪30～50克，乌骨鸡1只，将乌骨鸡块与黄芪放入锅中，加适量水，炖熟，喝汤食肉。具有补中、益气、补血之功效。适用于妇女月经不调、痛经、老年体虚、经常感冒、脾胃虚弱、消化不良、消瘦等。

3、益气健脾，利水消肿

黄芪鲤鱼汤：黄芪30克，鲤鱼500克，水适量，盐少许，隔水炖熟，喝汤食鱼。此汤具有开胃健脾、消水肿、利小便、益气活血的功效，适用于乏力、消瘦、产后体虚、营养不良性水肿、肾炎浮肿等。

4、益气补血，健脾润肠

黄芪软炸里脊：猪里脊肉400克切条，水淀粉20克，蛋黄1个，拌匀后，油炸捞出，再将黄芪50克加水煎浓汁，加入葱、姜、盐、鸡精、料酒适量，调成汁，淋至里脊肉上食用。此品可补肾益气，益气固表，适用于自汗盗汗、浮肿、脱肛、再生障碍性贫血。

夏日黄芪的养生食疗分享

夏天，人的气血消耗很大，很多人会觉得累，就可以吃一点黄芪补气。

有一个比较好的方法，用黄芪来食疗的方法就是煮白米粥。

方法如下：30克黄芪，100克粳米（也可以是50克，像我一样的情况可以多一点米）

1，黄芪放在水里泡半小时到一小时。

2，加水烧开转中火煮半小时，滗出药水。

3，加水再大火转中火大约20分钟，重复两次，每一次都把药水滗出。

4，把三次的药水混合在一起，黄芪渣不要了。

5，黄芪水和大米一起熬粥。

6，可以一次煮几天的量，每天取用适量与大米一起熬粥。（记得放冰箱，太热的环境。）

夏日黄芪的养生食疗分享

夏天，人的气血消耗很大，很多人会觉得累，就可以吃一点黄芪补气。

有一个比较好的方法，用黄芪来食疗的方法就是煮白米粥。

方法如下：30克黄芪，100克粳米（也可以是50克，像我一样的情况可以多一点米）

1，黄芪放在水里泡半小时到一小时。

2，加水烧开转中火煮半小时，滗出药水。

3，加水再大火转中火大约20分钟，重复两次，每一次都把药水滗出。

4，把三次的药水混合在一起，黄芪渣不要了。

5，黄芪水和大米一起熬粥。

6，可以一次煮几天的量，每天取用适量与大米一起熬粥。（记得放冰箱，太热的环境。）

黄芪猪肚汤——健脾养胃促进食欲

黄芪大家都很熟悉，中药材的一种，而且是一种很有养生作用的药材种类之一。黄芪可以有健脾的作用，还可以调理气血。黄芪的吃法有很多，来看看黄芪猪肚汤的组佛，可以促进食欲抗衰老。

黄芪猪肚汤

食疗功效:健脾和胃、行气调中

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

适宜人群:尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用

黄芪猪肚汤的做法

1银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。

2将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

黄芪猪肚汤的功效与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。黄芪具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。砂仁黄芪猪肚汤此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。猪肚含有的蛋白质还是比较多的，可以促进食欲，健脾胃，对于提高免疫有好处。加入了黄芪，可以起到补虚强身的功效。

黄芪猪肚汤的做法大家都学会了吗，猪肚的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦，健脾养胃促进食欲抗衰老，对大脑发育，人体健康有好处。

黄芪猪肚汤——健脾养胃促进食欲

黄芪大家都很熟悉，中药材的一种，而且是一种很有养生作用的药材种类之一。黄芪可以有健脾的作用，还可以调理气血。黄芪的吃法有很多，来看看黄芪猪肚汤的组佛，可以促进食欲抗衰老。

黄芪猪肚汤

食疗功效:健脾和胃、行气调中

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

适宜人群:尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用

黄芪猪肚汤的做法

1银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。

2将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

黄芪猪肚汤的功效与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。黄芪具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。砂仁黄芪猪肚汤此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。猪肚含有的蛋白质还是比较多的，可以促进食欲，健脾胃，对于提高免疫有好处。加入了黄芪，可以起到补虚强身的功效。

黄芪猪肚汤的做法大家都学会了吗，猪肚的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦，健脾养胃促进食欲抗衰老，对大脑发育，人体健康有好处。

黄芪养生粥有哪些

黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等等作用。下面我给大家介绍黄芪养生粥，希望对你有用!

　　黄芪养生粥

主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克

1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种*的水(什么水后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。

2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。)

那么，那个*的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水

为什么要用黄芪?

因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。

怎么熬黄芪水?煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。再用这些药水去煮粥。

特别提醒：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪，是1个人5天的用量。

　　黄芪养生汤

1、黄芪猴头菇汤

材料

干猴头菇 100g，黄芪 20g，枸杞 5g，熟鸡胸肉 100g，老姜 2片，大葱 1段，盐 1茶匙(5g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，芝麻香油 1茶匙(5ml)，料酒 2茶匙(10ml)

做法

猴头菇用温水泡发，去掉根部，再用清水洗净，切成厚片，这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。

找一个你喜欢的深碗，放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝，加入800ml凉水，盖上盖子。

将容器移入美的微波炉中，以高火加热5分钟，之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火，2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来，之后再炖上8分钟。

戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出，撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀，一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了，赶紧也让妈妈来一同享受吧。

小诀窍

黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物，对于女性，可以滋补阴血，调养元气，尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗，简单又好吃。

2、当归黄芪鸡汤

材料

主料：乌鸡鸡腿一支，猪血30克，豆皮1片，卷心菜50克，金针菇20克，胡萝卜10克，当归1片，黄芪3片

做法

先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。

2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。

3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。

养生粥相关 文章 ：

1. 补气养血养生粥

2. 四季养生粥谱配方

3. 几种好吃营养的养生粥做法

4. 夏季养生粥做法大全

5. 调理气血的养生粥

6. 儿童养生粥有哪些

黄芪养生粥有哪些

黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等等作用。下面我给大家介绍黄芪养生粥，希望对你有用!

　　黄芪养生粥

主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克

1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种*的水(什么水后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。

2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。)

那么，那个*的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水

为什么要用黄芪?

因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。

怎么熬黄芪水?煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。再用这些药水去煮粥。

特别提醒：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪，是1个人5天的用量。

　　黄芪养生汤

1、黄芪猴头菇汤

材料

干猴头菇 100g，黄芪 20g，枸杞 5g，熟鸡胸肉 100g，老姜 2片，大葱 1段，盐 1茶匙(5g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，芝麻香油 1茶匙(5ml)，料酒 2茶匙(10ml)

做法

猴头菇用温水泡发，去掉根部，再用清水洗净，切成厚片，这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。

找一个你喜欢的深碗，放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝，加入800ml凉水，盖上盖子。

将容器移入美的微波炉中，以高火加热5分钟，之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火，2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来，之后再炖上8分钟。

戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出，撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀，一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了，赶紧也让妈妈来一同享受吧。

小诀窍

黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物，对于女性，可以滋补阴血，调养元气，尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗，简单又好吃。

2、当归黄芪鸡汤

材料

主料：乌鸡鸡腿一支，猪血30克，豆皮1片，卷心菜50克，金针菇20克，胡萝卜10克，当归1片，黄芪3片

做法

先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。

2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。

3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。

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主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克

1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种*的水(什么水后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。

2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。)

那么，那个*的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水

为什么要用黄芪?

因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。

怎么熬黄芪水?煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。再用这些药水去煮粥。

特别提醒：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪，是1个人5天的用量。

　　黄芪养生汤

1、黄芪猴头菇汤

材料

干猴头菇 100g，黄芪 20g，枸杞 5g，熟鸡胸肉 100g，老姜 2片，大葱 1段，盐 1茶匙(5g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，芝麻香油 1茶匙(5ml)，料酒 2茶匙(10ml)

做法

猴头菇用温水泡发，去掉根部，再用清水洗净，切成厚片，这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。

找一个你喜欢的深碗，放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝，加入800ml凉水，盖上盖子。

将容器移入美的微波炉中，以高火加热5分钟，之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火，2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来，之后再炖上8分钟。

戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出，撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀，一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了，赶紧也让妈妈来一同享受吧。

小诀窍

黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物，对于女性，可以滋补阴血，调养元气，尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗，简单又好吃。

2、当归黄芪鸡汤

材料

主料：乌鸡鸡腿一支，猪血30克，豆皮1片，卷心菜50克，金针菇20克，胡萝卜10克，当归1片，黄芪3片

做法

先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。

2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。

3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。

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主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克

1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种*的水(什么水后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。

2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。)

那么，那个*的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水

为什么要用黄芪?

因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。

怎么熬黄芪水?煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。再用这些药水去煮粥。

特别提醒：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪，是1个人5天的用量。

　　黄芪养生汤

1、黄芪猴头菇汤

材料

干猴头菇 100g，黄芪 20g，枸杞 5g，熟鸡胸肉 100g，老姜 2片，大葱 1段，盐 1茶匙(5g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，芝麻香油 1茶匙(5ml)，料酒 2茶匙(10ml)

做法

猴头菇用温水泡发，去掉根部，再用清水洗净，切成厚片，这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。

找一个你喜欢的深碗，放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝，加入800ml凉水，盖上盖子。

将容器移入美的微波炉中，以高火加热5分钟，之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火，2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来，之后再炖上8分钟。

戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出，撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀，一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了，赶紧也让妈妈来一同享受吧。

小诀窍

黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物，对于女性，可以滋补阴血，调养元气，尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗，简单又好吃。

2、当归黄芪鸡汤

材料

主料：乌鸡鸡腿一支，猪血30克，豆皮1片，卷心菜50克，金针菇20克，胡萝卜10克，当归1片，黄芪3片

做法

先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。

2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。

3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。

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