雨水时节健脾祛湿养生食谱

梅雨季节可吃以下食物去湿气：

1. 薏仁：清热去湿，利小便，健脾胃，对湿热病症有效。

2. 赤小豆：利水消肿，解毒排毒，对水肿、黄疸尿赤、风湿热痹有效。

3. 冬瓜：清热利水，消肿解毒，润肺生津。

4. 茯苓：利水渗湿，健脾宁心，对窍门湿痹、生津止渴有效。

5. 黄瓜：清热利湿，解毒消肿，生津止渴。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

每日一膳|阴雨连绵身体湿困,这道健脾化湿汤快用起来

一句话 养生 ：伤于湿者，下先受之。

语出《素问·太阴阳明论》，湿性趋下，人体为湿邪所伤，多发病于腰以下的身体，常有肢体沉重、肿胀、小便不利、大便溏泄等不适。

今日推荐——鱼尾祛湿汤

材料：鲩鱼尾1件（约300克），扁豆、眉豆、薏米各30克，陈皮1瓣，生姜15克，花生油、食盐适量。

做法：

1.所有食材洗净，生姜去皮切片；热油起锅，入生姜、鲩鱼尾，煎至鱼尾两面金黄后，加入适量清水，大火烧开，转小火煮汤至乳白色。

2.汤连鱼尾一起倒进汤锅，放入剩余食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。

栏目特约 养生 专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

近期阴雨连绵，易致湿困机体，人多有疲劳倦怠，肢体沉重、肿胀，食欲欠佳，小便不利，大便溏泄等不适。鲩鱼（草鱼），《随息居饮食谱》载：“甘温，暖胃和中”，肉质细腻爽滑，煎汤味美且营养丰富，有增进食欲的作用，佐以健脾化湿的扁豆、眉豆、薏苡仁，辟腥行气的陈皮、生姜，共熬一碗味美的祛湿靓汤，能缓解上述不适，尤其适合虚寒体质夹湿及春日雨水较多时饮用。

本期值班医师：

管桦桦:《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚 健康 状态等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的 养生 膳食。扫一扫二维码，可上传 养生 菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制 养生 膳食。

每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

每日一膳，每日一善，让我们一起 健康 为乐，助人为乐！

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳

每日一膳|阴雨连绵身体湿困,这道健脾化湿汤快用起来

一句话 养生 ：伤于湿者，下先受之。

语出《素问·太阴阳明论》，湿性趋下，人体为湿邪所伤，多发病于腰以下的身体，常有肢体沉重、肿胀、小便不利、大便溏泄等不适。

今日推荐——鱼尾祛湿汤

材料：鲩鱼尾1件（约300克），扁豆、眉豆、薏米各30克，陈皮1瓣，生姜15克，花生油、食盐适量。

做法：

1.所有食材洗净，生姜去皮切片；热油起锅，入生姜、鲩鱼尾，煎至鱼尾两面金黄后，加入适量清水，大火烧开，转小火煮汤至乳白色。

2.汤连鱼尾一起倒进汤锅，放入剩余食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。

栏目特约 养生 专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

近期阴雨连绵，易致湿困机体，人多有疲劳倦怠，肢体沉重、肿胀，食欲欠佳，小便不利，大便溏泄等不适。鲩鱼（草鱼），《随息居饮食谱》载：“甘温，暖胃和中”，肉质细腻爽滑，煎汤味美且营养丰富，有增进食欲的作用，佐以健脾化湿的扁豆、眉豆、薏苡仁，辟腥行气的陈皮、生姜，共熬一碗味美的祛湿靓汤，能缓解上述不适，尤其适合虚寒体质夹湿及春日雨水较多时饮用。

本期值班医师：

管桦桦:《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚 健康 状态等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的 养生 膳食。扫一扫二维码，可上传 养生 菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制 养生 膳食。

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每日一膳，每日一善，让我们一起 健康 为乐，助人为乐！

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳

适合雨水节气的养生粥推荐

雨水节气空气是比较的湿润，所以这个时候就是肝旺而脾弱，我们这个时候饮食是要少酸多甜，要注意养脾胃，在饮食上我们可以选择香椿、百合、豌豆苗、红笋、山药等，最好是经常食用一些粥品，有很好的养生作用，也是能够润和脾胃。

适合雨水节气的养生粥

1、润燥：胡萝卜南瓜粥

功效：胡萝卜是能够很好的保肝利胆，食用这款粥品能够很好的润燥，让皮肤更加的柔润、有弹性。

做法：大米300克，糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水，倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。

2、补血：薏苡仁党参粥

功效：我们每天在早上食用一些薏苡仁党参粥，能够很好的补气养血，而且也是有不错的祛湿健脾的作用，使得我们的身体更加的强壮。

做法：薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。

3、解困：山药红枣粥

功效：山药是有很好的滋阴润燥的作用，红枣可以很好的补气血，搭配起来熬粥，能够很好的健脾和胃、镇静安神、祛湿解困。

做法：将红枣25克用温水泡软洗净，粳米100克淘洗干净，山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在一起煮成粥，吃时放适量白糖搅拌即可。

在雨水节气，天气也是在逐渐的回暖，北方也是开始停止下雪，开始降雨，降水量的增加也是会使得空气变得湿潮。但是这个时候早晚温差大，冷空气经常来袭，所以一定是要做好保暖工作，及时的增添衣服。

适合雨水节气的养生粥推荐

雨水节气空气是比较的湿润，所以这个时候就是肝旺而脾弱，我们这个时候饮食是要少酸多甜，要注意养脾胃，在饮食上我们可以选择香椿、百合、豌豆苗、红笋、山药等，最好是经常食用一些粥品，有很好的养生作用，也是能够润和脾胃。

适合雨水节气的养生粥

1、润燥：胡萝卜南瓜粥

功效：胡萝卜是能够很好的保肝利胆，食用这款粥品能够很好的润燥，让皮肤更加的柔润、有弹性。

做法：大米300克，糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水，倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。

2、补血：薏苡仁党参粥

功效：我们每天在早上食用一些薏苡仁党参粥，能够很好的补气养血，而且也是有不错的祛湿健脾的作用，使得我们的身体更加的强壮。

做法：薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。

3、解困：山药红枣粥

功效：山药是有很好的滋阴润燥的作用，红枣可以很好的补气血，搭配起来熬粥，能够很好的健脾和胃、镇静安神、祛湿解困。

做法：将红枣25克用温水泡软洗净，粳米100克淘洗干净，山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在一起煮成粥，吃时放适量白糖搅拌即可。

在雨水节气，天气也是在逐渐的回暖，北方也是开始停止下雪，开始降雨，降水量的增加也是会使得空气变得湿潮。但是这个时候早晚温差大，冷空气经常来袭，所以一定是要做好保暖工作，及时的增添衣服。

谷雨前后,要多吃这6种食物,可以健脾祛湿,附上详细做法

谷雨前后，要多吃这6种食物，可以健脾祛湿，附上详细做法。今天是谷雨，是春天里的一个雨水比较多的节气，谷雨的到来，正是适合春耕的时候。谷雨节气到来，导致雨水增多，人体也会觉得湿气重。下面分享6种食物，特别适合谷雨前后食用。

1、鲫鱼

鲫鱼含有优质蛋白质和钙，各种维生素，多吃鲫鱼有利水消肿的好处。

鲫鱼的做法有很多种，可以做成鲫鱼豆腐汤，也可以做成红烧鲫鱼等等。

2、薏米

薏米是非常好的粗粮，有祛湿健脾的好处。薏米还含有丰富维e。薏米和红豆搭配煮粥最好了。

3、山药

山药是可以当主食和菜两吃的好食材。山药丰富微量元素和蛋白质。山药具有健脾胃的好处。

山药的做法有很多种，山药可以煮粥吃，可以炖汤喝，还可以炒菜吃。其中山药炒木耳，非常不错 美食 菜谱。

4、豌豆

豌豆是现在大量上市的食材，现在豌豆非常鲜嫩可口，多吃对身体非常好。豌豆含有丰富的维生素c，蛋白质等营养物质。

豌豆的做法：豌豆炒肉，豌豆炒豆腐干，豌豆炒鸡蛋等。

5、鲤鱼

鲤鱼含丰富的蛋白质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。春天多吃鲫鱼可以有利水消肿的好处。

鲤鱼的做法：红烧鲤鱼，鲤鱼汤等。红烧鲤鱼口感非常鲜嫩好吃。

6、荠菜

荠菜是一种非常好的野菜。荠菜含丰富的蛋白质，维生素C等营养物质。有多吃荠菜有利水明目的好处。

荠菜的做法：荠菜饺子，荠菜炒鸡蛋，荠菜包子等。

总结

谷雨前后,要多吃这6种食物,可以健脾祛湿,附上详细做法

谷雨前后，要多吃这6种食物，可以健脾祛湿，附上详细做法。今天是谷雨，是春天里的一个雨水比较多的节气，谷雨的到来，正是适合春耕的时候。谷雨节气到来，导致雨水增多，人体也会觉得湿气重。下面分享6种食物，特别适合谷雨前后食用。

1、鲫鱼

鲫鱼含有优质蛋白质和钙，各种维生素，多吃鲫鱼有利水消肿的好处。

鲫鱼的做法有很多种，可以做成鲫鱼豆腐汤，也可以做成红烧鲫鱼等等。

2、薏米

薏米是非常好的粗粮，有祛湿健脾的好处。薏米还含有丰富维e。薏米和红豆搭配煮粥最好了。

3、山药

山药是可以当主食和菜两吃的好食材。山药丰富微量元素和蛋白质。山药具有健脾胃的好处。

山药的做法有很多种，山药可以煮粥吃，可以炖汤喝，还可以炒菜吃。其中山药炒木耳，非常不错 美食 菜谱。

4、豌豆

豌豆是现在大量上市的食材，现在豌豆非常鲜嫩可口，多吃对身体非常好。豌豆含有丰富的维生素c，蛋白质等营养物质。

豌豆的做法：豌豆炒肉，豌豆炒豆腐干，豌豆炒鸡蛋等。

5、鲤鱼

鲤鱼含丰富的蛋白质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。春天多吃鲫鱼可以有利水消肿的好处。

鲤鱼的做法：红烧鲤鱼，鲤鱼汤等。红烧鲤鱼口感非常鲜嫩好吃。

6、荠菜

荠菜是一种非常好的野菜。荠菜含丰富的蛋白质，维生素C等营养物质。有多吃荠菜有利水明目的好处。

荠菜的做法：荠菜饺子，荠菜炒鸡蛋，荠菜包子等。

总结

谷雨前后,要多吃这6种食物,可以健脾祛湿,附上详细做法

谷雨前后，要多吃这6种食物，可以健脾祛湿，附上详细做法。今天是谷雨，是春天里的一个雨水比较多的节气，谷雨的到来，正是适合春耕的时候。谷雨节气到来，导致雨水增多，人体也会觉得湿气重。下面分享6种食物，特别适合谷雨前后食用。

1、鲫鱼

鲫鱼含有优质蛋白质和钙，各种维生素，多吃鲫鱼有利水消肿的好处。

鲫鱼的做法有很多种，可以做成鲫鱼豆腐汤，也可以做成红烧鲫鱼等等。

2、薏米

薏米是非常好的粗粮，有祛湿健脾的好处。薏米还含有丰富维e。薏米和红豆搭配煮粥最好了。

3、山药

山药是可以当主食和菜两吃的好食材。山药丰富微量元素和蛋白质。山药具有健脾胃的好处。

山药的做法有很多种，山药可以煮粥吃，可以炖汤喝，还可以炒菜吃。其中山药炒木耳，非常不错 美食 菜谱。

4、豌豆

豌豆是现在大量上市的食材，现在豌豆非常鲜嫩可口，多吃对身体非常好。豌豆含有丰富的维生素c，蛋白质等营养物质。

豌豆的做法：豌豆炒肉，豌豆炒豆腐干，豌豆炒鸡蛋等。

5、鲤鱼

鲤鱼含丰富的蛋白质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。春天多吃鲫鱼可以有利水消肿的好处。

鲤鱼的做法：红烧鲤鱼，鲤鱼汤等。红烧鲤鱼口感非常鲜嫩好吃。

6、荠菜

荠菜是一种非常好的野菜。荠菜含丰富的蛋白质，维生素C等营养物质。有多吃荠菜有利水明目的好处。

荠菜的做法：荠菜饺子，荠菜炒鸡蛋，荠菜包子等。

总结

谷雨前后,要多吃这6种食物,可以健脾祛湿,附上详细做法

谷雨前后，要多吃这6种食物，可以健脾祛湿，附上详细做法。今天是谷雨，是春天里的一个雨水比较多的节气，谷雨的到来，正是适合春耕的时候。谷雨节气到来，导致雨水增多，人体也会觉得湿气重。下面分享6种食物，特别适合谷雨前后食用。

1、鲫鱼

鲫鱼含有优质蛋白质和钙，各种维生素，多吃鲫鱼有利水消肿的好处。

鲫鱼的做法有很多种，可以做成鲫鱼豆腐汤，也可以做成红烧鲫鱼等等。

2、薏米

薏米是非常好的粗粮，有祛湿健脾的好处。薏米还含有丰富维e。薏米和红豆搭配煮粥最好了。

3、山药

山药是可以当主食和菜两吃的好食材。山药丰富微量元素和蛋白质。山药具有健脾胃的好处。

山药的做法有很多种，山药可以煮粥吃，可以炖汤喝，还可以炒菜吃。其中山药炒木耳，非常不错 美食 菜谱。

4、豌豆

豌豆是现在大量上市的食材，现在豌豆非常鲜嫩可口，多吃对身体非常好。豌豆含有丰富的维生素c，蛋白质等营养物质。

豌豆的做法：豌豆炒肉，豌豆炒豆腐干，豌豆炒鸡蛋等。

5、鲤鱼

鲤鱼含丰富的蛋白质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。春天多吃鲫鱼可以有利水消肿的好处。

鲤鱼的做法：红烧鲤鱼，鲤鱼汤等。红烧鲤鱼口感非常鲜嫩好吃。

6、荠菜

荠菜是一种非常好的野菜。荠菜含丰富的蛋白质，维生素C等营养物质。有多吃荠菜有利水明目的好处。

荠菜的做法：荠菜饺子，荠菜炒鸡蛋，荠菜包子等。

总结

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