夏季吃哪些养生粥好一点

夏天喝粥推荐以下几种：

1. 绿豆粥：绿豆属于凉性食物，可以改善身体炎热、心烦意乱等情况，还可以有效预防中暑、热射病等疾病出现。

2. 红豆薏米粥：具有利尿消肿等作用，可以为身体补充能量，还可以改善下肢浮肿，一般不会对胃肠道组织造成太大的负担。

3. 荷叶莲藕粥：荷叶和莲藕均是凉性食物，具有清热解暑等作用，还可以辅助降低血压、血脂等指标，比较适合中老年人饮用。

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夏天喝的7种养生粥

1、扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

2、荷叶粥

做法：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶；将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，粳米盖上荷叶；大火将食材煮沸后，转用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷叶，加入白糖，搅拌均匀即成。在炎热的'盛夏，用新鲜的荷叶做成粥，能够防止中暑。荷叶粥还适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。

3、鸡蛋花粥

做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

4、核桃粥

做法：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。

5、百合粥

做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

6、西瓜皮绿豆粥

做法：先将大米同绿豆如果煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。

7、绿豆粥

做法：大米250克、绿豆150克、白糖200克。将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净；将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。功效：清暑、健脾、解毒。

夏天喝的7种养生粥

1、扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

2、荷叶粥

做法：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶；将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，粳米盖上荷叶；大火将食材煮沸后，转用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷叶，加入白糖，搅拌均匀即成。在炎热的'盛夏，用新鲜的荷叶做成粥，能够防止中暑。荷叶粥还适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。

3、鸡蛋花粥

做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

4、核桃粥

做法：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。

5、百合粥

做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

6、西瓜皮绿豆粥

做法：先将大米同绿豆如果煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。

7、绿豆粥

做法：大米250克、绿豆150克、白糖200克。将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净；将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。功效：清暑、健脾、解毒。

夏天喝的7种养生粥

1、扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

2、荷叶粥

做法：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶；将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，粳米盖上荷叶；大火将食材煮沸后，转用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷叶，加入白糖，搅拌均匀即成。在炎热的'盛夏，用新鲜的荷叶做成粥，能够防止中暑。荷叶粥还适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。

3、鸡蛋花粥

做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

4、核桃粥

做法：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。

5、百合粥

做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

6、西瓜皮绿豆粥

做法：先将大米同绿豆如果煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。

7、绿豆粥

做法：大米250克、绿豆150克、白糖200克。将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净；将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。功效：清暑、健脾、解毒。

夏季养生粥有哪些怎么做

1、莲子百合粥
⑴材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。
⑵将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。
2、川贝雪梨粥
⑴材料：川贝母12克 雪梨1只 大米50克。
⑵把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。
⑶把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。
⑷把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。
3、菊花粥
⑴材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。
⑵先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。
4、大枣银耳粥
⑴材料：粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。
⑵干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。
⑶红枣洗净，泡软去核。
⑷莲子、枸杞分别洗净，泡软备用。
⑸粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
⑹锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。
⑺转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

夏季养生粥有哪些怎么做

1、莲子百合粥
⑴材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。
⑵将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。
2、川贝雪梨粥
⑴材料：川贝母12克 雪梨1只 大米50克。
⑵把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。
⑶把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。
⑷把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。
3、菊花粥
⑴材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。
⑵先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。
4、大枣银耳粥
⑴材料：粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。
⑵干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。
⑶红枣洗净，泡软去核。
⑷莲子、枸杞分别洗净，泡软备用。
⑸粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
⑹锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。
⑺转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

适合夏季的养生粥有哪些?

1、胡桃粥

胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许,早晚空腹食用。本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能。

2、酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是极好的滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳,润肌肤,泽脏腑,和血脉”。

3、绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的人,常食颇得裨益。

4、扁豆粥

粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

5、鸡蛋花粥

新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

6、百合粥

百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

7、黄瓜粥

黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

适合夏季的养生粥有哪些?

1、胡桃粥

胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许,早晚空腹食用。本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能。

2、酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是极好的滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳,润肌肤,泽脏腑,和血脉”。

3、绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的人,常食颇得裨益。

4、扁豆粥

粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

5、鸡蛋花粥

新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

6、百合粥

百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

7、黄瓜粥

黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

夏季养生粥的做法有哪些?

1、百合粥

百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

2、苡仁粥

粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

3、鸡蛋花粥

新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

4、黑米薏仁莲子粥

黑米50克,糯米100克,薏仁10克,莲子20克,冰糖、米酒各少许。将薏仁洗净,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、莲子文火熬煮,至黏稠软烂时将冰糖、米酒倒入其中搅拌均匀即可。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美誉,薏仁药食皆宜,莲子有养心安神、滋补元气功效。多饮此粥可滋阴养心、温脾补肾,滋补而不上火,是不可多得的粥中极品。

5、葛根百合杏仁粥

糯米100克,葛根粉30克,百合、杏仁各20克,冰糖适量。先将糯米与百合、杏仁同煮至软烂,然后加入葛根粉调至粘稠,再加入冰糖即可。此粥性凉味甘,有清心安神、降火排毒、润肠通便、袪斑美容的功效。常饮可改善微循环。

夏季养生粥的做法有哪些?

1、百合粥

百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

2、苡仁粥

粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

3、鸡蛋花粥

新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

4、黑米薏仁莲子粥

黑米50克,糯米100克,薏仁10克,莲子20克,冰糖、米酒各少许。将薏仁洗净,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、莲子文火熬煮,至黏稠软烂时将冰糖、米酒倒入其中搅拌均匀即可。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美誉,薏仁药食皆宜,莲子有养心安神、滋补元气功效。多饮此粥可滋阴养心、温脾补肾,滋补而不上火,是不可多得的粥中极品。

5、葛根百合杏仁粥

糯米100克,葛根粉30克,百合、杏仁各20克,冰糖适量。先将糯米与百合、杏仁同煮至软烂,然后加入葛根粉调至粘稠,再加入冰糖即可。此粥性凉味甘,有清心安神、降火排毒、润肠通便、袪斑美容的功效。常饮可改善微循环。

8款粥补气补血又养胃夏季

8款粥补气补血又养胃夏季

　　8款粥补气补血又养胃夏季，粥是我们常吃的食物之一，富含丰富的营养，而且简单一做还很好消化，粥的烹饪方法丰富多样，关于根据个人的口味来进行调配，以下是关于8款粥补气补血又养胃夏季。

　　8款粥补气补血又养胃夏季1

　　 1、红枣桂圆黑米粥

　　原材料：檽米50克，黑豆30克，大枣10粒，干桂圆20粒。

　　大枣用冷水侵泡。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗，干桂圆剥掉机壳清洗预留。锅内胆添加适量的清烧开，放进大枣和干桂圆，再放进檽米和黑豆。盖章火灾煮上10分钟，随后把内胆锅放进外锅中盖章焖之40分钟，服用的情况下可随便添加老红糖。

　　 2、南瓜小米粥

　　原材料：冬瓜300克，小米100克。

　　冬瓜清洗，割开去子，再切割成一小块；小米清洗干净。锅置火上，加适当冷水烧开，放进小米。冬瓜块，用火灾烧开，转文火煮至米烂，冬瓜烂熟、粥浓稠就可以。

　　 3、山药红枣糯米粥

　　原材料：淮山药100克、大枣10枚、檽米100克、白砂糖或老冰糖适当。

　　淮山药清洗去皮切片，将檽米、大枣清洗后与淮山药一起放进锅中，放水共煮，先文火烧开再转慢火慢煮，至粥成时添加适量白砂糖或老冰糖就可以。

　　 4、玫瑰花红枣粥

　　原材料：黑豆、高梁米、老红糖、大枣十颗、药用玫瑰十几朵。

　　将黑豆高梁米按1：1的占比，清洗，放水侵泡一夜。将米倒进电饭煲中，加沸水熬煮。等候粥煮开落，将大枣清洗削皮，切切丁，药用价值玫瑰花苞去蒂，将花朵分离，预留；粥烧开后，将大枣添加一同熬煮，至小米粒涨开，煮至浓稠时，将老红糖放进，融化，出锅前将药用价值玫瑰花撒进，搅拌均匀就可以。

　　 5、川芎红枣粥

　　原材料：川芎15克、大枣50克、白砂糖20克、梗米50克。

　　先将川芎用温开水侵泡一会儿，放水200克，先煎浆汁100克，去渣取汁，与梗米、大枣和白砂糖一同放水适当，煮至粥成。

　　 6、牛奶大枣粥

　　原材料：纯奶500ml、红枣4-6个、稻米100克。

　　先将稻米与红枣清洗，红枣切割成一小块；把稻米和红枣放进锅中，加冷水用大火烧开，调成文火熬成粥；添加纯奶，再煮沸就可以食。

　　 7、地瓜甜粥

　　原材料：地瓜150克，梗米50克，乌梅干肉25克，糖适当。

　　将地瓜削掉表皮，清洗再切切丁，放开水锅内焯一下，捞起来预留；乌梅干肉清洗，切割成一小块备用。梗米用冷水清洗干净，放到盆中，再加冷水250ml，上屉蒸10分钟，取下。锅内放进蒸熟的梗米，再添加冷水600ml、地瓜丁和乌梅干肉，低火煮至粘稠，放进糖煮推进就可以。

　　 8、鸡脯肉皮蛋瘦肉粥

　　原材料：鸡脯肉200克，松花蛋2个，梗米200～300克，姜、葱、盐等调味料适当。

　　先将鸡脯肉切割成一小块，放水煲成浆汁，用浆汁与梗米同煮。待粥将熟时添加切完的松花蛋和煲好的鸡脯肉，加适当的调味料。

　　8款粥补气补血又养胃夏季2

　　 夏天喝粥更消暑

　　夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。

　　如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

　　粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。

　　 推荐6大养生粥

　　那夏天究竟喝什么粥好？下面给大家推荐几款粥品。

　　 1、西瓜皮绿豆粥

　　西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

　　 2、莲子百合粥

　　百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

　　 3、冬瓜瘦肉粥

　　冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

　　 4、丝瓜粥

　　丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

　　 5、苦瓜菊花粥

　　苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的`体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

　　 6、荷叶莲藕粥

　　莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

　　 粥再好，也不能顿顿喝

　　粥虽好，但也不是万能的，尤其要避开以下几个误区。

　　 1、三餐不能总喝粥

　　粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。

　　 2、冰粥并不可取

　　冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

　　 3、糖尿病人喝粥要适量

　　糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃。

　　粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

　　 4、胃不好的人适量喝

　　不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面。

　　因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。

　　胃病患者不宜总是喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

　　8款粥补气补血又养胃夏季3

　　 1、红枣粥

　　材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。做法：将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干;把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

　　功效：红枣能够补气血，具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。

　　 2、黑米粥

　　材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核、枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

　　功效：黑米含有的营养成分十分的丰富，含有多种氨基酸以各种维生素，具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

　　 3、牛奶粥

　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

　　功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

　　 4、芹菜粥

　　材料：大米250克、芹菜120克，做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜，煮粥至熟食用。

　　功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　 5、杏仁粥

　　材料：杏仁20个、大米适量，做法：准备好去掉皮的杏仁，大米加水适量煮粥，然后待粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。

　　功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

　　 6、百合枸杞粥

　　做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。

　　功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。

　　 力荐7款夏季养胃粥

　　 1、牛肉粥

　　材料：鲜牛肉50克，糯米100克。做法及功效：鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

　　 2、羊肉粥

　　材料：羊肉150-200克，粳米100克，葱3枚，姜3片，盐少许。做法及功效：羊肉150-200克切丁，再将100克粳米放入锅中煮成粥，最后放入葱、姜、细盐，搅拌均匀即可。趁热服用。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

　　 3、早晚养胃粥

　　材料：粳米50克，大枣10个，莲子20克。做法及功效：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　 4、麦皮牛奶粥

　　材料：麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。做法及功效：麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

　　 5、山药百合大枣粥

　　材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。做法及功效：将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合患胃病的人食用。

　　 6、薏米山药红豆粥

　　材料：山药、红枣、薏米、冰糖各适量。做法及功效：山药切块，红枣切碎;薏米大米洗净放足量水，放入山药;放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。

　　 秋季喝什么粥最养人

　　 1、板栗粥

　　板栗是秋天的时令食材，具有良好的健脾养胃、补肾强筋、活血止血等作用，尤其对老年人的腰腿酸痛、关节痛等病症有调理的功效。将板栗去皮，将米淘洗干净，一同加水熬煮，至板栗变软绵即可食用。

　　 2、百合杏仁白米粥

　　秋天最需要的养生之道便是润肺补肺，而在中医中，吃白色的食物对肺有益处。因此，多吃白色的食物具有润肺的作用。百合、杏仁、白粥都是白色的食物，将三种白色的食材一同熬制成粥，是润肺止咳的最佳粥品。

　　 3、莲子百合鸡蛋粥

　　莲子是适合秋季润肺清肺的食物。将莲子熬成粥喝，有助于润肺清肺的。取莲子10克、百合10克、鸡蛋 1个、红枣数颗、红糖适量。先将莲子和红枣分别去心去核，将百合洗净，所以食材加入清水煮开，再放入鸡蛋，熬煮至熟即可，最后加白糖调味。此粥有调理烦闷、心悸心慌、多梦易醒等功效。

　　 4、菊花粥

　　秋天是菊花的盛开旺季，因而菊花也是秋天的绝佳滋补食材。取菊花10克、大米100克，先将菊花煎成汤汁，再同米一起熬煮成粥。菊花具有散风热、清火、明目等功效，不仅对秋季的风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的疗效，此外对心血管疾病也有较好的防治作用。

　　 冬季瘦身粥最养胃

　　 1、山药紫红糯米粥

　　材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克，做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。

　　 2、红枣小米粥

　　材料：小米30g、红枣10颗，做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。

　　 3、板栗红枣粥

　　材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个，做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

　　 4、鸡蛋菠菜粥

　　材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许，做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟;

　　在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液;菠菜焯水，过冷水，切碎备用;水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠;放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

8款粥补气补血又养胃夏季

8款粥补气补血又养胃夏季

　　8款粥补气补血又养胃夏季，粥是我们常吃的食物之一，富含丰富的营养，而且简单一做还很好消化，粥的烹饪方法丰富多样，关于根据个人的口味来进行调配，以下是关于8款粥补气补血又养胃夏季。

　　8款粥补气补血又养胃夏季1

　　 1、红枣桂圆黑米粥

　　原材料：檽米50克，黑豆30克，大枣10粒，干桂圆20粒。

　　大枣用冷水侵泡。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗，干桂圆剥掉机壳清洗预留。锅内胆添加适量的清烧开，放进大枣和干桂圆，再放进檽米和黑豆。盖章火灾煮上10分钟，随后把内胆锅放进外锅中盖章焖之40分钟，服用的情况下可随便添加老红糖。

　　 2、南瓜小米粥

　　原材料：冬瓜300克，小米100克。

　　冬瓜清洗，割开去子，再切割成一小块；小米清洗干净。锅置火上，加适当冷水烧开，放进小米。冬瓜块，用火灾烧开，转文火煮至米烂，冬瓜烂熟、粥浓稠就可以。

　　 3、山药红枣糯米粥

　　原材料：淮山药100克、大枣10枚、檽米100克、白砂糖或老冰糖适当。

　　淮山药清洗去皮切片，将檽米、大枣清洗后与淮山药一起放进锅中，放水共煮，先文火烧开再转慢火慢煮，至粥成时添加适量白砂糖或老冰糖就可以。

　　 4、玫瑰花红枣粥

　　原材料：黑豆、高梁米、老红糖、大枣十颗、药用玫瑰十几朵。

　　将黑豆高梁米按1：1的占比，清洗，放水侵泡一夜。将米倒进电饭煲中，加沸水熬煮。等候粥煮开落，将大枣清洗削皮，切切丁，药用价值玫瑰花苞去蒂，将花朵分离，预留；粥烧开后，将大枣添加一同熬煮，至小米粒涨开，煮至浓稠时，将老红糖放进，融化，出锅前将药用价值玫瑰花撒进，搅拌均匀就可以。

　　 5、川芎红枣粥

　　原材料：川芎15克、大枣50克、白砂糖20克、梗米50克。

　　先将川芎用温开水侵泡一会儿，放水200克，先煎浆汁100克，去渣取汁，与梗米、大枣和白砂糖一同放水适当，煮至粥成。

　　 6、牛奶大枣粥

　　原材料：纯奶500ml、红枣4-6个、稻米100克。

　　先将稻米与红枣清洗，红枣切割成一小块；把稻米和红枣放进锅中，加冷水用大火烧开，调成文火熬成粥；添加纯奶，再煮沸就可以食。

　　 7、地瓜甜粥

　　原材料：地瓜150克，梗米50克，乌梅干肉25克，糖适当。

　　将地瓜削掉表皮，清洗再切切丁，放开水锅内焯一下，捞起来预留；乌梅干肉清洗，切割成一小块备用。梗米用冷水清洗干净，放到盆中，再加冷水250ml，上屉蒸10分钟，取下。锅内放进蒸熟的梗米，再添加冷水600ml、地瓜丁和乌梅干肉，低火煮至粘稠，放进糖煮推进就可以。

　　 8、鸡脯肉皮蛋瘦肉粥

　　原材料：鸡脯肉200克，松花蛋2个，梗米200～300克，姜、葱、盐等调味料适当。

　　先将鸡脯肉切割成一小块，放水煲成浆汁，用浆汁与梗米同煮。待粥将熟时添加切完的松花蛋和煲好的鸡脯肉，加适当的调味料。

　　8款粥补气补血又养胃夏季2

　　 夏天喝粥更消暑

　　夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。

　　如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

　　粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。

　　 推荐6大养生粥

　　那夏天究竟喝什么粥好？下面给大家推荐几款粥品。

　　 1、西瓜皮绿豆粥

　　西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

　　 2、莲子百合粥

　　百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

　　 3、冬瓜瘦肉粥

　　冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

　　 4、丝瓜粥

　　丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

　　 5、苦瓜菊花粥

　　苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的`体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

　　 6、荷叶莲藕粥

　　莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

　　 粥再好，也不能顿顿喝

　　粥虽好，但也不是万能的，尤其要避开以下几个误区。

　　 1、三餐不能总喝粥

　　粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。

　　 2、冰粥并不可取

　　冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

　　 3、糖尿病人喝粥要适量

　　糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃。

　　粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

　　 4、胃不好的人适量喝

　　不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面。

　　因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。

　　胃病患者不宜总是喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

　　8款粥补气补血又养胃夏季3

　　 1、红枣粥

　　材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。做法：将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干;把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

　　功效：红枣能够补气血，具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。

　　 2、黑米粥

　　材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核、枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

　　功效：黑米含有的营养成分十分的丰富，含有多种氨基酸以各种维生素，具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

　　 3、牛奶粥

　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

　　功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

　　 4、芹菜粥

　　材料：大米250克、芹菜120克，做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜，煮粥至熟食用。

　　功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　 5、杏仁粥

　　材料：杏仁20个、大米适量，做法：准备好去掉皮的杏仁，大米加水适量煮粥，然后待粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。

　　功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

　　 6、百合枸杞粥

　　做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。

　　功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。

　　 力荐7款夏季养胃粥

　　 1、牛肉粥

　　材料：鲜牛肉50克，糯米100克。做法及功效：鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

　　 2、羊肉粥

　　材料：羊肉150-200克，粳米100克，葱3枚，姜3片，盐少许。做法及功效：羊肉150-200克切丁，再将100克粳米放入锅中煮成粥，最后放入葱、姜、细盐，搅拌均匀即可。趁热服用。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

　　 3、早晚养胃粥

　　材料：粳米50克，大枣10个，莲子20克。做法及功效：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　 4、麦皮牛奶粥

　　材料：麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。做法及功效：麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

　　 5、山药百合大枣粥

　　材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。做法及功效：将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合患胃病的人食用。

　　 6、薏米山药红豆粥

　　材料：山药、红枣、薏米、冰糖各适量。做法及功效：山药切块，红枣切碎;薏米大米洗净放足量水，放入山药;放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。

　　 秋季喝什么粥最养人

　　 1、板栗粥

　　板栗是秋天的时令食材，具有良好的健脾养胃、补肾强筋、活血止血等作用，尤其对老年人的腰腿酸痛、关节痛等病症有调理的功效。将板栗去皮，将米淘洗干净，一同加水熬煮，至板栗变软绵即可食用。

　　 2、百合杏仁白米粥

　　秋天最需要的养生之道便是润肺补肺，而在中医中，吃白色的食物对肺有益处。因此，多吃白色的食物具有润肺的作用。百合、杏仁、白粥都是白色的食物，将三种白色的食材一同熬制成粥，是润肺止咳的最佳粥品。

　　 3、莲子百合鸡蛋粥

　　莲子是适合秋季润肺清肺的食物。将莲子熬成粥喝，有助于润肺清肺的。取莲子10克、百合10克、鸡蛋 1个、红枣数颗、红糖适量。先将莲子和红枣分别去心去核，将百合洗净，所以食材加入清水煮开，再放入鸡蛋，熬煮至熟即可，最后加白糖调味。此粥有调理烦闷、心悸心慌、多梦易醒等功效。

　　 4、菊花粥

　　秋天是菊花的盛开旺季，因而菊花也是秋天的绝佳滋补食材。取菊花10克、大米100克，先将菊花煎成汤汁，再同米一起熬煮成粥。菊花具有散风热、清火、明目等功效，不仅对秋季的风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的疗效，此外对心血管疾病也有较好的防治作用。

　　 冬季瘦身粥最养胃

　　 1、山药紫红糯米粥

　　材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克，做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。

　　 2、红枣小米粥

　　材料：小米30g、红枣10颗，做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。

　　 3、板栗红枣粥

　　材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个，做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

　　 4、鸡蛋菠菜粥

　　材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许，做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟;

　　在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液;菠菜焯水，过冷水，切碎备用;水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠;放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

8款粥补气补血又养胃夏季

8款粥补气补血又养胃夏季

　　8款粥补气补血又养胃夏季，粥是我们常吃的食物之一，富含丰富的营养，而且简单一做还很好消化，粥的烹饪方法丰富多样，关于根据个人的口味来进行调配，以下是关于8款粥补气补血又养胃夏季。

　　8款粥补气补血又养胃夏季1

　　 1、红枣桂圆黑米粥

　　原材料：檽米50克，黑豆30克，大枣10粒，干桂圆20粒。

　　大枣用冷水侵泡。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗，干桂圆剥掉机壳清洗预留。锅内胆添加适量的清烧开，放进大枣和干桂圆，再放进檽米和黑豆。盖章火灾煮上10分钟，随后把内胆锅放进外锅中盖章焖之40分钟，服用的情况下可随便添加老红糖。

　　 2、南瓜小米粥

　　原材料：冬瓜300克，小米100克。

　　冬瓜清洗，割开去子，再切割成一小块；小米清洗干净。锅置火上，加适当冷水烧开，放进小米。冬瓜块，用火灾烧开，转文火煮至米烂，冬瓜烂熟、粥浓稠就可以。

　　 3、山药红枣糯米粥

　　原材料：淮山药100克、大枣10枚、檽米100克、白砂糖或老冰糖适当。

　　淮山药清洗去皮切片，将檽米、大枣清洗后与淮山药一起放进锅中，放水共煮，先文火烧开再转慢火慢煮，至粥成时添加适量白砂糖或老冰糖就可以。

　　 4、玫瑰花红枣粥

　　原材料：黑豆、高梁米、老红糖、大枣十颗、药用玫瑰十几朵。

　　将黑豆高梁米按1：1的占比，清洗，放水侵泡一夜。将米倒进电饭煲中，加沸水熬煮。等候粥煮开落，将大枣清洗削皮，切切丁，药用价值玫瑰花苞去蒂，将花朵分离，预留；粥烧开后，将大枣添加一同熬煮，至小米粒涨开，煮至浓稠时，将老红糖放进，融化，出锅前将药用价值玫瑰花撒进，搅拌均匀就可以。

　　 5、川芎红枣粥

　　原材料：川芎15克、大枣50克、白砂糖20克、梗米50克。

　　先将川芎用温开水侵泡一会儿，放水200克，先煎浆汁100克，去渣取汁，与梗米、大枣和白砂糖一同放水适当，煮至粥成。

　　 6、牛奶大枣粥

　　原材料：纯奶500ml、红枣4-6个、稻米100克。

　　先将稻米与红枣清洗，红枣切割成一小块；把稻米和红枣放进锅中，加冷水用大火烧开，调成文火熬成粥；添加纯奶，再煮沸就可以食。

　　 7、地瓜甜粥

　　原材料：地瓜150克，梗米50克，乌梅干肉25克，糖适当。

　　将地瓜削掉表皮，清洗再切切丁，放开水锅内焯一下，捞起来预留；乌梅干肉清洗，切割成一小块备用。梗米用冷水清洗干净，放到盆中，再加冷水250ml，上屉蒸10分钟，取下。锅内放进蒸熟的梗米，再添加冷水600ml、地瓜丁和乌梅干肉，低火煮至粘稠，放进糖煮推进就可以。

　　 8、鸡脯肉皮蛋瘦肉粥

　　原材料：鸡脯肉200克，松花蛋2个，梗米200～300克，姜、葱、盐等调味料适当。

　　先将鸡脯肉切割成一小块，放水煲成浆汁，用浆汁与梗米同煮。待粥将熟时添加切完的松花蛋和煲好的鸡脯肉，加适当的调味料。

　　8款粥补气补血又养胃夏季2

　　 夏天喝粥更消暑

　　夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。

　　如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

　　粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。

　　 推荐6大养生粥

　　那夏天究竟喝什么粥好？下面给大家推荐几款粥品。

　　 1、西瓜皮绿豆粥

　　西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

　　 2、莲子百合粥

　　百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

　　 3、冬瓜瘦肉粥

　　冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

　　 4、丝瓜粥

　　丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

　　 5、苦瓜菊花粥

　　苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的`体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

　　 6、荷叶莲藕粥

　　莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

　　 粥再好，也不能顿顿喝

　　粥虽好，但也不是万能的，尤其要避开以下几个误区。

　　 1、三餐不能总喝粥

　　粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。

　　 2、冰粥并不可取

　　冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

　　 3、糖尿病人喝粥要适量

　　糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃。

　　粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

　　 4、胃不好的人适量喝

　　不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面。

　　因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。

　　胃病患者不宜总是喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

　　8款粥补气补血又养胃夏季3

　　 1、红枣粥

　　材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。做法：将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干;把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

　　功效：红枣能够补气血，具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。

　　 2、黑米粥

　　材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核、枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

　　功效：黑米含有的营养成分十分的丰富，含有多种氨基酸以各种维生素，具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

　　 3、牛奶粥

　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

　　功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

　　 4、芹菜粥

　　材料：大米250克、芹菜120克，做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜，煮粥至熟食用。

　　功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　 5、杏仁粥

　　材料：杏仁20个、大米适量，做法：准备好去掉皮的杏仁，大米加水适量煮粥，然后待粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。

　　功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

　　 6、百合枸杞粥

　　做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。

　　功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。

　　 力荐7款夏季养胃粥

　　 1、牛肉粥

　　材料：鲜牛肉50克，糯米100克。做法及功效：鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

　　 2、羊肉粥

　　材料：羊肉150-200克，粳米100克，葱3枚，姜3片，盐少许。做法及功效：羊肉150-200克切丁，再将100克粳米放入锅中煮成粥，最后放入葱、姜、细盐，搅拌均匀即可。趁热服用。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

　　 3、早晚养胃粥

　　材料：粳米50克，大枣10个，莲子20克。做法及功效：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　 4、麦皮牛奶粥

　　材料：麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。做法及功效：麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

　　 5、山药百合大枣粥

　　材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。做法及功效：将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合患胃病的人食用。

　　 6、薏米山药红豆粥

　　材料：山药、红枣、薏米、冰糖各适量。做法及功效：山药切块，红枣切碎;薏米大米洗净放足量水，放入山药;放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。

　　 秋季喝什么粥最养人

　　 1、板栗粥

　　板栗是秋天的时令食材，具有良好的健脾养胃、补肾强筋、活血止血等作用，尤其对老年人的腰腿酸痛、关节痛等病症有调理的功效。将板栗去皮，将米淘洗干净，一同加水熬煮，至板栗变软绵即可食用。

　　 2、百合杏仁白米粥

　　秋天最需要的养生之道便是润肺补肺，而在中医中，吃白色的食物对肺有益处。因此，多吃白色的食物具有润肺的作用。百合、杏仁、白粥都是白色的食物，将三种白色的食材一同熬制成粥，是润肺止咳的最佳粥品。

　　 3、莲子百合鸡蛋粥

　　莲子是适合秋季润肺清肺的食物。将莲子熬成粥喝，有助于润肺清肺的。取莲子10克、百合10克、鸡蛋 1个、红枣数颗、红糖适量。先将莲子和红枣分别去心去核，将百合洗净，所以食材加入清水煮开，再放入鸡蛋，熬煮至熟即可，最后加白糖调味。此粥有调理烦闷、心悸心慌、多梦易醒等功效。

　　 4、菊花粥

　　秋天是菊花的盛开旺季，因而菊花也是秋天的绝佳滋补食材。取菊花10克、大米100克，先将菊花煎成汤汁，再同米一起熬煮成粥。菊花具有散风热、清火、明目等功效，不仅对秋季的风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的疗效，此外对心血管疾病也有较好的防治作用。

　　 冬季瘦身粥最养胃

　　 1、山药紫红糯米粥

　　材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克，做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。

　　 2、红枣小米粥

　　材料：小米30g、红枣10颗，做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。

　　 3、板栗红枣粥

　　材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个，做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

　　 4、鸡蛋菠菜粥

　　材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许，做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟;

　　在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液;菠菜焯水，过冷水，切碎备用;水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠;放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

适合夏天喝的八大粥

　　中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常喝粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，还可以补充身体所需要的养分，预防疾病。以下向你推荐10大适合在夏天喝的养生粥。

　　 喝粥的好处多

　　粥最大的特点是，可以辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

　　 推荐八大夏季养生粥

　　 推荐一：莲子百合粥——健胃补脾

　　材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。

　　做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

　　功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　 推荐二：银耳白果粥——补气润肺

　　材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。

　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

　　功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

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　　 推荐三： 苦瓜菊花粥——清利暑热

　　材料：苦瓜、菊花、粳米

　　做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

　　功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　 推荐四：黄瓜粥——清热解毒

　　材料：黄瓜、粳米

　　做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。

　　功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。

　　 推荐五：薄荷粥——清热解暑

　　材料：新鲜薄荷、粳米

　　做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

　　功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

　　 推荐六：小米莲子绿豆粥——降火消暑

　　材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

　　做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟；把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟（期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底）最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

　　 推荐七：丝瓜粥——清热化痰

　　材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克

　　做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。

　　功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

　　 推荐八：百合粥——滋阴清热

　　材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克

　　做法：加水适量，共煮成粥。

　　功效：百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

适合夏天喝的八大粥

　　中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常喝粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，还可以补充身体所需要的养分，预防疾病。以下向你推荐10大适合在夏天喝的养生粥。

　　 喝粥的好处多

　　粥最大的特点是，可以辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

　　 推荐八大夏季养生粥

　　 推荐一：莲子百合粥——健胃补脾

　　材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。

　　做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

　　功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　 推荐二：银耳白果粥——补气润肺

　　材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。

　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

　　功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

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　　 推荐三： 苦瓜菊花粥——清利暑热

　　材料：苦瓜、菊花、粳米

　　做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

　　功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　 推荐四：黄瓜粥——清热解毒

　　材料：黄瓜、粳米

　　做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。

　　功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。

　　 推荐五：薄荷粥——清热解暑

　　材料：新鲜薄荷、粳米

　　做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

　　功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

　　 推荐六：小米莲子绿豆粥——降火消暑

　　材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

　　做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟；把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟（期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底）最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

　　 推荐七：丝瓜粥——清热化痰

　　材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克

　　做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。

　　功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

　　 推荐八：百合粥——滋阴清热

　　材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克

　　做法：加水适量，共煮成粥。

　　功效：百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

适合夏天喝的八大粥

　　中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常喝粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，还可以补充身体所需要的养分，预防疾病。以下向你推荐10大适合在夏天喝的养生粥。

　　 喝粥的好处多

　　粥最大的特点是，可以辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

　　 推荐八大夏季养生粥

　　 推荐一：莲子百合粥——健胃补脾

　　材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。

　　做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

　　功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　 推荐二：银耳白果粥——补气润肺

　　材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。

　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

　　功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

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　　 推荐三： 苦瓜菊花粥——清利暑热

　　材料：苦瓜、菊花、粳米

　　做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

　　功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　 推荐四：黄瓜粥——清热解毒

　　材料：黄瓜、粳米

　　做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。

　　功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。

　　 推荐五：薄荷粥——清热解暑

　　材料：新鲜薄荷、粳米

　　做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

　　功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

　　 推荐六：小米莲子绿豆粥——降火消暑

　　材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

　　做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟；把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟（期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底）最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

　　 推荐七：丝瓜粥——清热化痰

　　材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克

　　做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。

　　功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

　　 推荐八：百合粥——滋阴清热

　　材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克

　　做法：加水适量，共煮成粥。

　　功效：百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

适合夏天喝的八大粥

　　中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常喝粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，还可以补充身体所需要的养分，预防疾病。以下向你推荐10大适合在夏天喝的养生粥。

　　 喝粥的好处多

　　粥最大的特点是，可以辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

　　 推荐八大夏季养生粥

　　 推荐一：莲子百合粥——健胃补脾

　　材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。

　　做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

　　功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　 推荐二：银耳白果粥——补气润肺

　　材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。

　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

　　功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

　　 感冒 介绍感冒，总体上分为普通感冒和流行感冒，在这里先讨论普通感冒。普通感冒，祖国医学称&q…[详细]感冒的病因|感冒的.症状|感冒的治疗|感冒的预防搜索：感冒

　　 推荐三： 苦瓜菊花粥——清利暑热

　　材料：苦瓜、菊花、粳米

　　做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

　　功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　 推荐四：黄瓜粥——清热解毒

　　材料：黄瓜、粳米

　　做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。

　　功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。

　　 推荐五：薄荷粥——清热解暑

　　材料：新鲜薄荷、粳米

　　做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

　　功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

　　 推荐六：小米莲子绿豆粥——降火消暑

　　材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

　　做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟；把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟（期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底）最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

　　 推荐七：丝瓜粥——清热化痰

　　材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克

　　做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。

　　功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

　　 推荐八：百合粥——滋阴清热

　　材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克

　　做法：加水适量，共煮成粥。

　　功效：百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

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