积食时可以喝以下汤：
1. 三星汤：炒小麦芽、谷芽和山楂一起煎煮。
2. 桃苓汤：用瘦肉、土茯苓、五指毛桃、芦根和鸡内金熬汤。
3. 术麦汤：用猪横脷、炒麦芽、白术和鸡内金熬汤。
4. 番茄西瓜豆腐汤：用西瓜、西红柿、豆腐和葱姜煮汤。
5. 白萝卜山楂汤：用山楂片、白萝卜、冰糖炖汤。
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夏天适合炖什么药膳汤
夏天适合炖什么药膳汤
夏天适合炖什么药膳汤，汤在中国人的养生中是很重要的，特别是一些滋补、养生之效的汤品，但是汤是需要耗费大量的时间的，这样才能更好的炖出食材的营养和味道。以下分享夏天适合炖什么药膳汤？
一、萝卜莲子猪舌汤
材料：
萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法：
1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效：
萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;
猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。
二、花生鸡脚汤
原料：
鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
做法：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。
特点：
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
三、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料：
赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄
2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
四、粟米白果猪肚汤
材料：
粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：
1、粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;
2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。
3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：
粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。
以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。
五、翠衣荷叶海蜇汤
材料：
西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。
做法：
1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。
2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。
六、土茯苓煲龙骨汤
材料：
土茯苓、龙骨(猪脊骨)、红萝卜(可不放)、陈皮、姜片。
做法：
1、猪骨洗净，用沸水焯一下，捞起用清水洗净。
2、土伏苓，在超市或市场、药店都有卖，有干货和鲜货，新鲜土伏苓很硬，最好买时叫老板切好片，要不回家自已是很难切的。陈皮泡软洗净，红萝卜去皮洗净切块。
3、将所有食材放入瓦煲内，加适量水煮沸后，改小火慢煲3小时，加盐调味即可。
汤很清甜，且加了有化气祛滞的'陈皮，使汤味更香醇清润，此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效，一家老少皆宜
1、灵芝陈皮老鸭汤
度夏的肉食精品当数鸭肉,其一为营养丰富,据现代营养学测定,每100克鸭肉含蛋白质16、5克、脂肪7、5克,还有碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素;其二能防疾疗病,如古药书《日用本草》谓之“能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津”。
可谓能补充过度消耗的营养,又可除去暑湿的不良影响。配以养心安神的灵芝为汤,特别对暴雨湿闷天的养生调理十分有效,况且汤味清润,可口。
材料: 灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光老鸭1只、生姜3片。
烹制: 灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
2、 南芪杜仲猪脊骨汤
解除颈、腰疲劳——
材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪尾1条、生姜3片。
南芪效力与北芪相仿，但没有它温热，十分适合南方补益之用，配以健骨的杜仲、猪尾能益肾、壮骨、养血，对日夜伏案温习，颈、腰疲劳酸疼有效。
烹制：杜仲置铁镬上微火炒，并洒上少许盐水，炒片刻；南芪、花生洗净，浸泡；猪尾洗净，去毛。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。
3、桑叶杞子猪肝汤 保持肝舒、明目——
材料：桑叶20克、杞子20克、猪肝150克、生姜2片。
桑叶杞子滚猪肝汤有疏风、养肝、明目的功效，对于因紧张复习致头晕眼花的考生有良好的保健作用。
烹制：桑叶、杞子洗净，稍浸泡；猪肝洗净，切为薄片，用少许生油、生抽、生粉拌腌10分钟。先把桑叶、杞子、生姜放进锅或镬中，加入清水750毫升（3碗量)
1、冬瓜薏米排骨汤
夏天，人总是懒懒得不想动，这或是湿重的表现。
冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉，有着利水、消暑等多种功效，是解渴消暑，降火去燥的扛把子。冬瓜含水量高达96、6%，维生素C含量为18mg/100g，每100克冬瓜中约含有钾元素130毫克，且不含脂肪，热量低，饱腹感强，富含膳食纤维以及人体所需的各种氨基酸。
薏米也是利湿、祛暑热的好食材，冬瓜、薏米和排骨一起同煨，煮冬瓜汤选浅绿皮冬瓜，肉质薄且松软，易入味。
冬瓜薏米排骨汤做法：1)冬瓜洗净后切块，薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水；2)排骨加入足量的水，大火烧开后撇去浮沫，加入薏米，姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，关火前加入少许盐。
2、海鲜冬瓜汤
与冬瓜一起搭配的海鲜也非常多，比如大虾、花蛤、鱿鱼等，冬瓜清甜爽口，中和了海鲜热烈的咸鲜，汤汁浓郁稠软，味道鲜美。虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。
海鲜冬瓜汤做法：1）材料准备，鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜，冬瓜去皮去籽切块；2)海虹、花蛤汆至开口捞出，鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；3)将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮至冬瓜酥软;再将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐，出锅后点缀些葱花。
3、黄豆苦瓜汤
苦瓜性味苦寒，既可以清热解毒、又能降血脂降血压；它富含维生素与粗纤维等多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。同时，苦瓜中含有的“苦瓜素”，被称为脂肪杀手。黄豆健脾祛湿、清热解毒，加几颗桂圆，益气养血，所以黄豆苦瓜汤不会特别寒凉，适合全家喝。
黄豆苦瓜汤做法：1）老苦瓜剖开、祛籽，切大块（苦瓜越老越养心）；2）黄豆提前3小时泡上；3）猪骨淖水，与黄豆、桂圆、生姜等食材同煮，大火烧开后转小火慢煲；4） 30分钟后将苦瓜放进去，再煲半小时，黄豆软烂时即可，出锅时加盐调味。
4、苦瓜鲫鱼豆腐汤
《本草纲目》中证载：“鲫鱼性温，味甘，健脾利湿、和中开胃，活血通络、混中下气”，一向是中国人比较推崇的食材，鲫鱼脂肪含量低，每100g鲫鱼肉里的蛋白质含量还能达到20g，营养确实也较丰富。鲫鱼最和苦瓜搭配在一起，营养丰富，和中补虚，清热除湿。豆腐味道清淡，又含有丰富的蛋白质。
苦瓜鲫鱼豆腐汤做法：1）将鲫鱼清洗干净，在鲫鱼鱼身上划几刀；2）起油锅，爆香姜片、蒜瓣，放入鱼煸炒，加料酒，再沿锅边加些冷水进去；3）汤炖至后加入豆腐，最后苦瓜和盐调味，再次烧开后出锅。
苦瓜还可以和绿豆、排骨搭配，绿豆也有清热去火之功效，一起煲汤，鲜美又解暑。
5、番茄鸡蛋丝瓜汤
丝瓜有“瓜果药材”的美称，被很多人称为“消暑神器”，丝瓜中含有大量维生素C，富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，是典型的高钾低钠食品。夏季身体水分蒸发快，丝瓜能帮人体补充水分。
丝瓜与鸡蛋搭配，可以提供优质的蛋白质，丝瓜清甜，番茄开胃，做起来非常简单，夏天吃会增加食欲。
番茄丝瓜汤：1）番茄去皮切块备用；2）丝瓜削皮切滚刀块；3）鸡蛋煎熟再熬汤；4）番茄翻炒，加入沸水，下入鸡蛋，再加入丝瓜、菌菇，煮至丝瓜变软，便可关火，根据个人口味加适量盐和白胡椒调味。
煮丝瓜汤时，也可与白蛤搭配，白蛤有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点，营养非常丰富，汤水也会更鲜味好喝。
需注意的丝瓜性寒，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用。
夏天适合炖什么药膳汤
夏天适合炖什么药膳汤
夏天适合炖什么药膳汤，汤在中国人的养生中是很重要的，特别是一些滋补、养生之效的汤品，但是汤是需要耗费大量的时间的，这样才能更好的炖出食材的营养和味道。以下分享夏天适合炖什么药膳汤？
一、萝卜莲子猪舌汤
材料：
萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法：
1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效：
萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;
猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。
二、花生鸡脚汤
原料：
鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
做法：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。
特点：
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
三、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料：
赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄
2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
四、粟米白果猪肚汤
材料：
粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：
1、粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;
2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。
3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：
粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。
以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。
五、翠衣荷叶海蜇汤
材料：
西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。
做法：
1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。
2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。
六、土茯苓煲龙骨汤
材料：
土茯苓、龙骨(猪脊骨)、红萝卜(可不放)、陈皮、姜片。
做法：
1、猪骨洗净，用沸水焯一下，捞起用清水洗净。
2、土伏苓，在超市或市场、药店都有卖，有干货和鲜货，新鲜土伏苓很硬，最好买时叫老板切好片，要不回家自已是很难切的。陈皮泡软洗净，红萝卜去皮洗净切块。
3、将所有食材放入瓦煲内，加适量水煮沸后，改小火慢煲3小时，加盐调味即可。
汤很清甜，且加了有化气祛滞的'陈皮，使汤味更香醇清润，此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效，一家老少皆宜
1、灵芝陈皮老鸭汤
度夏的肉食精品当数鸭肉,其一为营养丰富,据现代营养学测定,每100克鸭肉含蛋白质16、5克、脂肪7、5克,还有碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素;其二能防疾疗病,如古药书《日用本草》谓之“能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津”。
可谓能补充过度消耗的营养,又可除去暑湿的不良影响。配以养心安神的灵芝为汤,特别对暴雨湿闷天的养生调理十分有效,况且汤味清润,可口。
材料: 灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光老鸭1只、生姜3片。
烹制: 灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
2、 南芪杜仲猪脊骨汤
解除颈、腰疲劳——
材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪尾1条、生姜3片。
南芪效力与北芪相仿，但没有它温热，十分适合南方补益之用，配以健骨的杜仲、猪尾能益肾、壮骨、养血，对日夜伏案温习，颈、腰疲劳酸疼有效。
烹制：杜仲置铁镬上微火炒，并洒上少许盐水，炒片刻；南芪、花生洗净，浸泡；猪尾洗净，去毛。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。
3、桑叶杞子猪肝汤 保持肝舒、明目——
材料：桑叶20克、杞子20克、猪肝150克、生姜2片。
桑叶杞子滚猪肝汤有疏风、养肝、明目的功效，对于因紧张复习致头晕眼花的考生有良好的保健作用。
烹制：桑叶、杞子洗净，稍浸泡；猪肝洗净，切为薄片，用少许生油、生抽、生粉拌腌10分钟。先把桑叶、杞子、生姜放进锅或镬中，加入清水750毫升（3碗量)
1、冬瓜薏米排骨汤
夏天，人总是懒懒得不想动，这或是湿重的表现。
冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉，有着利水、消暑等多种功效，是解渴消暑，降火去燥的扛把子。冬瓜含水量高达96、6%，维生素C含量为18mg/100g，每100克冬瓜中约含有钾元素130毫克，且不含脂肪，热量低，饱腹感强，富含膳食纤维以及人体所需的各种氨基酸。
薏米也是利湿、祛暑热的好食材，冬瓜、薏米和排骨一起同煨，煮冬瓜汤选浅绿皮冬瓜，肉质薄且松软，易入味。
冬瓜薏米排骨汤做法：1)冬瓜洗净后切块，薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水；2)排骨加入足量的水，大火烧开后撇去浮沫，加入薏米，姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，关火前加入少许盐。
2、海鲜冬瓜汤
与冬瓜一起搭配的海鲜也非常多，比如大虾、花蛤、鱿鱼等，冬瓜清甜爽口，中和了海鲜热烈的咸鲜，汤汁浓郁稠软，味道鲜美。虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。
海鲜冬瓜汤做法：1）材料准备，鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜，冬瓜去皮去籽切块；2)海虹、花蛤汆至开口捞出，鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；3)将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮至冬瓜酥软;再将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐，出锅后点缀些葱花。
3、黄豆苦瓜汤
苦瓜性味苦寒，既可以清热解毒、又能降血脂降血压；它富含维生素与粗纤维等多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。同时，苦瓜中含有的“苦瓜素”，被称为脂肪杀手。黄豆健脾祛湿、清热解毒，加几颗桂圆，益气养血，所以黄豆苦瓜汤不会特别寒凉，适合全家喝。
黄豆苦瓜汤做法：1）老苦瓜剖开、祛籽，切大块（苦瓜越老越养心）；2）黄豆提前3小时泡上；3）猪骨淖水，与黄豆、桂圆、生姜等食材同煮，大火烧开后转小火慢煲；4） 30分钟后将苦瓜放进去，再煲半小时，黄豆软烂时即可，出锅时加盐调味。
4、苦瓜鲫鱼豆腐汤
《本草纲目》中证载：“鲫鱼性温，味甘，健脾利湿、和中开胃，活血通络、混中下气”，一向是中国人比较推崇的食材，鲫鱼脂肪含量低，每100g鲫鱼肉里的蛋白质含量还能达到20g，营养确实也较丰富。鲫鱼最和苦瓜搭配在一起，营养丰富，和中补虚，清热除湿。豆腐味道清淡，又含有丰富的蛋白质。
苦瓜鲫鱼豆腐汤做法：1）将鲫鱼清洗干净，在鲫鱼鱼身上划几刀；2）起油锅，爆香姜片、蒜瓣，放入鱼煸炒，加料酒，再沿锅边加些冷水进去；3）汤炖至后加入豆腐，最后苦瓜和盐调味，再次烧开后出锅。
苦瓜还可以和绿豆、排骨搭配，绿豆也有清热去火之功效，一起煲汤，鲜美又解暑。
5、番茄鸡蛋丝瓜汤
丝瓜有“瓜果药材”的美称，被很多人称为“消暑神器”，丝瓜中含有大量维生素C，富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，是典型的高钾低钠食品。夏季身体水分蒸发快，丝瓜能帮人体补充水分。
丝瓜与鸡蛋搭配，可以提供优质的蛋白质，丝瓜清甜，番茄开胃，做起来非常简单，夏天吃会增加食欲。
番茄丝瓜汤：1）番茄去皮切块备用；2）丝瓜削皮切滚刀块；3）鸡蛋煎熟再熬汤；4）番茄翻炒，加入沸水，下入鸡蛋，再加入丝瓜、菌菇，煮至丝瓜变软，便可关火，根据个人口味加适量盐和白胡椒调味。
煮丝瓜汤时，也可与白蛤搭配，白蛤有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点，营养非常丰富，汤水也会更鲜味好喝。
需注意的丝瓜性寒，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用。
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好，炎热的夏季是非常适合喝汤的，而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处，这是我们需要的，那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。
1、银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
3、苦瓜汤
原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克 。做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。
4、鲜香菇豆腐汤
材料：新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片。
做法： 将猪肉洗干净切片过水; 将水煮开，将香菇、豆腐、生姜放入锅中，大火煮十分钟; 转中小火将香菇煮至熟透，再放入猪肉片; 猪肉片变色熟透后，再加入盐调味即可。
一，香菜豆腐羹
1，内酯豆腐从盒子里取出来，切成丝。香菜洗净，切碎。
2，淀粉加清水，搅拌成淀粉水。鸡蛋打入碗中，充分搅散。
3，锅中加水，倒入豆腐丝，大火煮开。
4，把淀粉水倒入锅中，调成自己喜欢的稠度。
5，保持汤沸腾，淋入鸡蛋液，再用勺子快速搅拌开，使蛋花形成。
6，最后放入香菜碎，再加盐、鸡精、香油调味即可。简单快手，几分钟就好。
二，丝瓜肉片汤
1，猪肉切成薄片，加盐、胡椒粉调味，抓匀后再加半勺淀粉抓匀，腌制十分钟。
2，丝瓜去皮，洗净后切成滚刀小块。
3，热锅凉油，放入姜丝和蒜片，小火炒出香味。
4，倒入丝瓜，大火炒软。
5，加入开水，大火再次煮开。
6，放入腌好的肉片，用筷子搅散开，大火煮1~2分钟，将肉片煮熟。
7，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三，西红柿鸡蛋汤
1，挑选成熟度比较好的西红柿，去皮后切成小丁或者薄片。香菜洗净，切碎。
2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。淀粉加清水，搅拌成淀粉水。
3，锅中加水烧开，倒入西红柿，大火煮开后转中小火煮2分钟，让西红柿的味道充分释放出来。
4，保持汤沸腾，淋入水淀粉稍微勾芡一下。
5，再淋入鸡蛋液，大火搅拌使鸡蛋花形成。
6，最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中，撒些香菜碎就可以喝了，清爽解腻，简单美味。
四，青菜鸡蛋豆腐汤
1，内酯豆腐切成小块。青菜洗净，切成段。
2，煎锅刷油防粘，打入鸡蛋，将鸡蛋煎熟。
3，待煎熟的荷包蛋稍稍冷凉，切成小块。
4，锅中加水，倒入豆腐和鸡蛋，大火煮开。继续大火煮2分钟，使汤变得浓白。
3，放入青菜，大火煮至断生。
6，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味就好了。
五，白萝卜鸡蛋肉丝汤
1，猪肉切成细丝，加盐、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制十分钟。
2，白萝卜去皮洗净，切成细丝。
3，鸡蛋搅散，倒入锅中，中小火摊成鸡蛋饼。
4，鸡蛋饼冷凉，切成鸡蛋丝。
5，热锅凉油，放入姜丝炒出香味。再把萝卜丝倒进来，大火翻炒至8分熟，然后加水煮开。
6，接着把肉丝放进来，大火煮一两分钟。最后放入鸡蛋丝，再加盐、胡椒粉调味就好了。做法简单，鲜美又营养。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的'重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
夏季养生吃什么好
夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡*、长葫芦形的。别选金*发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。
夏季饮食应该注意什么
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。
但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好，炎热的夏季是非常适合喝汤的，而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处，这是我们需要的，那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。
1、银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
3、苦瓜汤
原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克 。做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。
4、鲜香菇豆腐汤
材料：新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片。
做法： 将猪肉洗干净切片过水; 将水煮开，将香菇、豆腐、生姜放入锅中，大火煮十分钟; 转中小火将香菇煮至熟透，再放入猪肉片; 猪肉片变色熟透后，再加入盐调味即可。
一，香菜豆腐羹
1，内酯豆腐从盒子里取出来，切成丝。香菜洗净，切碎。
2，淀粉加清水，搅拌成淀粉水。鸡蛋打入碗中，充分搅散。
3，锅中加水，倒入豆腐丝，大火煮开。
4，把淀粉水倒入锅中，调成自己喜欢的稠度。
5，保持汤沸腾，淋入鸡蛋液，再用勺子快速搅拌开，使蛋花形成。
6，最后放入香菜碎，再加盐、鸡精、香油调味即可。简单快手，几分钟就好。
二，丝瓜肉片汤
1，猪肉切成薄片，加盐、胡椒粉调味，抓匀后再加半勺淀粉抓匀，腌制十分钟。
2，丝瓜去皮，洗净后切成滚刀小块。
3，热锅凉油，放入姜丝和蒜片，小火炒出香味。
4，倒入丝瓜，大火炒软。
5，加入开水，大火再次煮开。
6，放入腌好的肉片，用筷子搅散开，大火煮1~2分钟，将肉片煮熟。
7，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三，西红柿鸡蛋汤
1，挑选成熟度比较好的西红柿，去皮后切成小丁或者薄片。香菜洗净，切碎。
2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。淀粉加清水，搅拌成淀粉水。
3，锅中加水烧开，倒入西红柿，大火煮开后转中小火煮2分钟，让西红柿的味道充分释放出来。
4，保持汤沸腾，淋入水淀粉稍微勾芡一下。
5，再淋入鸡蛋液，大火搅拌使鸡蛋花形成。
6，最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中，撒些香菜碎就可以喝了，清爽解腻，简单美味。
四，青菜鸡蛋豆腐汤
1，内酯豆腐切成小块。青菜洗净，切成段。
2，煎锅刷油防粘，打入鸡蛋，将鸡蛋煎熟。
3，待煎熟的荷包蛋稍稍冷凉，切成小块。
4，锅中加水，倒入豆腐和鸡蛋，大火煮开。继续大火煮2分钟，使汤变得浓白。
3，放入青菜，大火煮至断生。
6，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味就好了。
五，白萝卜鸡蛋肉丝汤
1，猪肉切成细丝，加盐、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制十分钟。
2，白萝卜去皮洗净，切成细丝。
3，鸡蛋搅散，倒入锅中，中小火摊成鸡蛋饼。
4，鸡蛋饼冷凉，切成鸡蛋丝。
5，热锅凉油，放入姜丝炒出香味。再把萝卜丝倒进来，大火翻炒至8分熟，然后加水煮开。
6，接着把肉丝放进来，大火煮一两分钟。最后放入鸡蛋丝，再加盐、胡椒粉调味就好了。做法简单，鲜美又营养。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的'重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
夏季养生吃什么好
夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡*、长葫芦形的。别选金*发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。
夏季饮食应该注意什么
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。
但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好，炎热的夏季是非常适合喝汤的，而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处，这是我们需要的，那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。
1、银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
3、苦瓜汤
原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克 。做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。
4、鲜香菇豆腐汤
材料：新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片。
做法： 将猪肉洗干净切片过水; 将水煮开，将香菇、豆腐、生姜放入锅中，大火煮十分钟; 转中小火将香菇煮至熟透，再放入猪肉片; 猪肉片变色熟透后，再加入盐调味即可。
一，香菜豆腐羹
1，内酯豆腐从盒子里取出来，切成丝。香菜洗净，切碎。
2，淀粉加清水，搅拌成淀粉水。鸡蛋打入碗中，充分搅散。
3，锅中加水，倒入豆腐丝，大火煮开。
4，把淀粉水倒入锅中，调成自己喜欢的稠度。
5，保持汤沸腾，淋入鸡蛋液，再用勺子快速搅拌开，使蛋花形成。
6，最后放入香菜碎，再加盐、鸡精、香油调味即可。简单快手，几分钟就好。
二，丝瓜肉片汤
1，猪肉切成薄片，加盐、胡椒粉调味，抓匀后再加半勺淀粉抓匀，腌制十分钟。
2，丝瓜去皮，洗净后切成滚刀小块。
3，热锅凉油，放入姜丝和蒜片，小火炒出香味。
4，倒入丝瓜，大火炒软。
5，加入开水，大火再次煮开。
6，放入腌好的肉片，用筷子搅散开，大火煮1~2分钟，将肉片煮熟。
7，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三，西红柿鸡蛋汤
1，挑选成熟度比较好的西红柿，去皮后切成小丁或者薄片。香菜洗净，切碎。
2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。淀粉加清水，搅拌成淀粉水。
3，锅中加水烧开，倒入西红柿，大火煮开后转中小火煮2分钟，让西红柿的味道充分释放出来。
4，保持汤沸腾，淋入水淀粉稍微勾芡一下。
5，再淋入鸡蛋液，大火搅拌使鸡蛋花形成。
6，最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中，撒些香菜碎就可以喝了，清爽解腻，简单美味。
四，青菜鸡蛋豆腐汤
1，内酯豆腐切成小块。青菜洗净，切成段。
2，煎锅刷油防粘，打入鸡蛋，将鸡蛋煎熟。
3，待煎熟的荷包蛋稍稍冷凉，切成小块。
4，锅中加水，倒入豆腐和鸡蛋，大火煮开。继续大火煮2分钟，使汤变得浓白。
3，放入青菜，大火煮至断生。
6，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味就好了。
五，白萝卜鸡蛋肉丝汤
1，猪肉切成细丝，加盐、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制十分钟。
2，白萝卜去皮洗净，切成细丝。
3，鸡蛋搅散，倒入锅中，中小火摊成鸡蛋饼。
4，鸡蛋饼冷凉，切成鸡蛋丝。
5，热锅凉油，放入姜丝炒出香味。再把萝卜丝倒进来，大火翻炒至8分熟，然后加水煮开。
6，接着把肉丝放进来，大火煮一两分钟。最后放入鸡蛋丝，再加盐、胡椒粉调味就好了。做法简单，鲜美又营养。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的'重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
夏季养生吃什么好
夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡*、长葫芦形的。别选金*发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。
夏季饮食应该注意什么
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。
但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
夏天最适合煲什么汤
夏天最适合煲什么汤
夏天最适合煲什么汤？汤，真是一个很神奇的美食，看似简单但是却能带给人一种很温暖人心的感觉，而且还能滋补身体，夏天一碗汤，清爽又健康！那么夏天最适合煲什么汤呢？
一、山药泥鳅汤
夏天正是吃泥鳅的好季节，此时的泥鳅肉质肥美，营养丰富，低脂肪、高蛋白，比一般的鱼虾营养更为全面，因此常有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”的美誉，既是美味佳肴又是夏日的滋补佳品，夏季经常出汗、身体虚弱的朋友不如在家常做泥鳅汤来喝，效果还是不错的。
所需食材：泥鳅，山药，薏米，莲子，茯苓，生姜。
1、泥鳅用开水冲掉外表的粘液，处理干净备用，山药去皮切成段，生姜切片，莲子、茯苓、薏米提前浸泡。
2、炒锅中加入少许油，油热加入泥鳅、姜片、小火煎至泥鳅焦黄定型。
3、加入适量的清水，大火煮至汤色奶白后加入山药块，浸泡好的薏米、莲子、茯苓。
4、中小火煮至山药软烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，一碗鲜美滋补的山药泥鳅汤就出锅了。
二、苦瓜虾皮汤
苦瓜虽味道苦，不大招人喜欢，但好在有着清热下火，降暑止渴的功效，是夏天不可错过的时令蔬菜，将苦瓜煲汤味道极好，再加入少许虾皮，紫菜来辅助，保留食材中的营养物质，做出来的汤鲜美无比，味道比排骨汤都要鲜，隔三差五喝一碗，感觉神清气爽，皮肤都更滑嫩了。
所需食材：苦瓜，冬瓜，紫菜，小葱，虾皮。
1、苦瓜洗净切成段，中间的芯去掉，以免汤味发苦，冬瓜去皮切片。
2、无水无油的锅中，倒入1把虾皮，小火翻炒，至虾皮发黄焦香后盛出备用。
3、锅中少油倒入苦瓜、冬瓜，翻炒至断生加入炒好的虾皮，倒入足量的清水。
4、中火煮5分钟后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀关火后撒入紫菜和小葱即可，解暑爽口的苦瓜虾皮汤就做好了。
三、蛤蜊姜汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天适合喝一些姜汤，姜能中和寒食带来的肠胃压力，能帮助消化赶走体内的燥热，对于清热降暑有很大的好处，蛤蜊肉质丰腴，细嫩爽口，有“天下第一鲜”的美誉，并且价格实惠，用生姜和蛤蜊搭配，热量低、鲜美解暑，夏天喝再好不过了。
所需食材：干蛤蜊肉，干虾仁，生姜，蟹味菇，冬瓜。
1、蛤蜊肉清洗干净，摘去沙囊， 蟹味菇洗净，生姜洗净去皮切片，冬瓜去皮切片。
2、炒锅中加入少许油，倒入处理好的蛤蜊肉、虾仁，少许姜片和小葱，翻炒出香味。
3、倒入蟹味菇、冬瓜后加入两碗清水，大火煮沸，转中火再煮5分钟。
4、煮至汤色发白后，加入少许盐、胡椒粉，简单调味即可出锅，适合夏天喝的蛤蜊姜汤就做好了。
四、冬瓜丸子汤
夏季是吃冬瓜的好季节，冬瓜水分含量大，营养丰富，含有钙、铁、磷、维生素等多种微量元素，表面的白霜还有清热润燥的功效，夏天用冬瓜煮汤，低脂减肥，经常喝皮肤也没那么干燥了。
所需食材：冬瓜，里脊肉，鸡蛋，小葱，生姜。
1、里脊肉剁成泥加入碗中，倒入少许姜末、葱花，打入1个鸡蛋，1调羹胡椒粉，2勺生抽，适量的盐，顺时针搅拌均匀。
2、冬瓜去皮去瓤，切成小片，肉馅用手捏成丸子状备用。
3、锅中水沸腾后下入丸子，待丸子煮熟后捞出投入冷水中，这样丸子更加筋道。
4、倒入冬瓜，煮至冬瓜七成熟加入丸子，少许盐、胡椒粉，搅拌均匀后再煮1分钟，低卡解馋的冬瓜丸子汤就做好了。
五、绿豆米酒汤
绿豆汤是夏季不可缺少的降暑神器，夏天没胃口时喝一碗，爽口止渴又开胃，绿豆虽去火消暑，但它性寒，属于凉性食材，体质虚弱的人喝多了易腹泻，可以将绿豆和米酒搭配，米酒属于温性食材，能中和绿豆的寒性，这样组合起来怕寒虚弱的朋友们也可以经常喝了。
所需食材：绿豆，莲子、薏米、米酒。
1、绿豆、莲子和薏米冲洗干净后，提前用水浸泡2小时。
2、锅中加入清水，倒入绿豆和薏米，煮至绿豆开花，也可以用电饭锅煮，省时省火。
3、加入莲子，煮至莲子变软后加入米酒，继续煮2分钟左右。
4、出锅前加入适量的白糖，少许桂花，一碗夏日降暑汤就做好了。
六、青菜豆腐汤
夏季适宜喝清淡爽口的汤品来调节身体，青菜豆腐汤就是不错的选择，豆腐含钙量高、柔软细腻易消化，而青菜有丰富的膳食纤维、维生素等多种矿物质，这两种食材做出的.汤，味道清爽，低卡低脂低成本，但营养全面味道极好。
所需食材：青菜，豆腐，火腿肠，干香菇。
1、青菜洗净，豆腐切成大块，火腿肠切丁，干香菇提前泡发后切片备用。
2、锅中加入清水，倒入香菇片，火腿肠丁，大火煮至沸腾。
3、下入用盐水浸泡过的豆腐块，搅拌均匀再煮5分钟左右。
4、加入洗好的青菜，少许盐，1调羹胡椒粉，搅拌均匀后盛出，一碗清淡易消化的豆腐青菜汤就做好了。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。
吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
1、粉葛煲鱼汤
材料：粉葛、鲮鱼
功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿
2、猪笼草赤小豆横利汤
材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。
3、浮小麦参淮牛展汤
材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。
4、绵茵陈煲鲫鱼汤
材料：绵茵陈、鲫鱼
功效：对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
5、金婴子、泽泻煲瘦肉汤
材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克
功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。
6、陈皮顿老鸭
材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。
7、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。
功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。
8、淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料；沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效：这款养生汤有养护肠胃，生津止渴，补气解热的作用，适用于阴虚咳嗽，容易口渴想喝水，糖尿病患者、体虚容易感冒人群。
9、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤
材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。
功效：有长筋骨，美容养颜，乌发明目，延年益寿，补气滋润的作用，可以治疗少年白。
10、百合陈皮鲫鱼汤
材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。
功效：这款百合陈皮鲫鱼汤特别适合夏天喝，不仅清热开胃，还能健脾补益，有利于水肿解毒，健胃化气。
11、南北杏煲鳄鱼肉或南杏楷杷叶炖鲫鱼
材料：南北杏各15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷叶20克、白鲫1条。
功效：止咳，提高呼吸道免疫力。
12、木瓜墨鱼汤
材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。
功效：滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
夏天最适合煲什么汤
夏天最适合煲什么汤
夏天最适合煲什么汤？汤，真是一个很神奇的美食，看似简单但是却能带给人一种很温暖人心的感觉，而且还能滋补身体，夏天一碗汤，清爽又健康！那么夏天最适合煲什么汤呢？
一、山药泥鳅汤
夏天正是吃泥鳅的好季节，此时的泥鳅肉质肥美，营养丰富，低脂肪、高蛋白，比一般的鱼虾营养更为全面，因此常有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”的美誉，既是美味佳肴又是夏日的滋补佳品，夏季经常出汗、身体虚弱的朋友不如在家常做泥鳅汤来喝，效果还是不错的。
所需食材：泥鳅，山药，薏米，莲子，茯苓，生姜。
1、泥鳅用开水冲掉外表的粘液，处理干净备用，山药去皮切成段，生姜切片，莲子、茯苓、薏米提前浸泡。
2、炒锅中加入少许油，油热加入泥鳅、姜片、小火煎至泥鳅焦黄定型。
3、加入适量的清水，大火煮至汤色奶白后加入山药块，浸泡好的薏米、莲子、茯苓。
4、中小火煮至山药软烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，一碗鲜美滋补的山药泥鳅汤就出锅了。
二、苦瓜虾皮汤
苦瓜虽味道苦，不大招人喜欢，但好在有着清热下火，降暑止渴的功效，是夏天不可错过的时令蔬菜，将苦瓜煲汤味道极好，再加入少许虾皮，紫菜来辅助，保留食材中的营养物质，做出来的汤鲜美无比，味道比排骨汤都要鲜，隔三差五喝一碗，感觉神清气爽，皮肤都更滑嫩了。
所需食材：苦瓜，冬瓜，紫菜，小葱，虾皮。
1、苦瓜洗净切成段，中间的芯去掉，以免汤味发苦，冬瓜去皮切片。
2、无水无油的锅中，倒入1把虾皮，小火翻炒，至虾皮发黄焦香后盛出备用。
3、锅中少油倒入苦瓜、冬瓜，翻炒至断生加入炒好的虾皮，倒入足量的清水。
4、中火煮5分钟后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀关火后撒入紫菜和小葱即可，解暑爽口的苦瓜虾皮汤就做好了。
三、蛤蜊姜汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天适合喝一些姜汤，姜能中和寒食带来的肠胃压力，能帮助消化赶走体内的燥热，对于清热降暑有很大的好处，蛤蜊肉质丰腴，细嫩爽口，有“天下第一鲜”的美誉，并且价格实惠，用生姜和蛤蜊搭配，热量低、鲜美解暑，夏天喝再好不过了。
所需食材：干蛤蜊肉，干虾仁，生姜，蟹味菇，冬瓜。
1、蛤蜊肉清洗干净，摘去沙囊， 蟹味菇洗净，生姜洗净去皮切片，冬瓜去皮切片。
2、炒锅中加入少许油，倒入处理好的蛤蜊肉、虾仁，少许姜片和小葱，翻炒出香味。
3、倒入蟹味菇、冬瓜后加入两碗清水，大火煮沸，转中火再煮5分钟。
4、煮至汤色发白后，加入少许盐、胡椒粉，简单调味即可出锅，适合夏天喝的蛤蜊姜汤就做好了。
四、冬瓜丸子汤
夏季是吃冬瓜的好季节，冬瓜水分含量大，营养丰富，含有钙、铁、磷、维生素等多种微量元素，表面的白霜还有清热润燥的功效，夏天用冬瓜煮汤，低脂减肥，经常喝皮肤也没那么干燥了。
所需食材：冬瓜，里脊肉，鸡蛋，小葱，生姜。
1、里脊肉剁成泥加入碗中，倒入少许姜末、葱花，打入1个鸡蛋，1调羹胡椒粉，2勺生抽，适量的盐，顺时针搅拌均匀。
2、冬瓜去皮去瓤，切成小片，肉馅用手捏成丸子状备用。
3、锅中水沸腾后下入丸子，待丸子煮熟后捞出投入冷水中，这样丸子更加筋道。
4、倒入冬瓜，煮至冬瓜七成熟加入丸子，少许盐、胡椒粉，搅拌均匀后再煮1分钟，低卡解馋的冬瓜丸子汤就做好了。
五、绿豆米酒汤
绿豆汤是夏季不可缺少的降暑神器，夏天没胃口时喝一碗，爽口止渴又开胃，绿豆虽去火消暑，但它性寒，属于凉性食材，体质虚弱的人喝多了易腹泻，可以将绿豆和米酒搭配，米酒属于温性食材，能中和绿豆的寒性，这样组合起来怕寒虚弱的朋友们也可以经常喝了。
所需食材：绿豆，莲子、薏米、米酒。
1、绿豆、莲子和薏米冲洗干净后，提前用水浸泡2小时。
2、锅中加入清水，倒入绿豆和薏米，煮至绿豆开花，也可以用电饭锅煮，省时省火。
3、加入莲子，煮至莲子变软后加入米酒，继续煮2分钟左右。
4、出锅前加入适量的白糖，少许桂花，一碗夏日降暑汤就做好了。
六、青菜豆腐汤
夏季适宜喝清淡爽口的汤品来调节身体，青菜豆腐汤就是不错的选择，豆腐含钙量高、柔软细腻易消化，而青菜有丰富的膳食纤维、维生素等多种矿物质，这两种食材做出的.汤，味道清爽，低卡低脂低成本，但营养全面味道极好。
所需食材：青菜，豆腐，火腿肠，干香菇。
1、青菜洗净，豆腐切成大块，火腿肠切丁，干香菇提前泡发后切片备用。
2、锅中加入清水，倒入香菇片，火腿肠丁，大火煮至沸腾。
3、下入用盐水浸泡过的豆腐块，搅拌均匀再煮5分钟左右。
4、加入洗好的青菜，少许盐，1调羹胡椒粉，搅拌均匀后盛出，一碗清淡易消化的豆腐青菜汤就做好了。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。
吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
1、粉葛煲鱼汤
材料：粉葛、鲮鱼
功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿
2、猪笼草赤小豆横利汤
材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。
3、浮小麦参淮牛展汤
材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。
4、绵茵陈煲鲫鱼汤
材料：绵茵陈、鲫鱼
功效：对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
5、金婴子、泽泻煲瘦肉汤
材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克
功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。
6、陈皮顿老鸭
材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。
7、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。
功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。
8、淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料；沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效：这款养生汤有养护肠胃，生津止渴，补气解热的作用，适用于阴虚咳嗽，容易口渴想喝水，糖尿病患者、体虚容易感冒人群。
9、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤
材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。
功效：有长筋骨，美容养颜，乌发明目，延年益寿，补气滋润的作用，可以治疗少年白。
10、百合陈皮鲫鱼汤
材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。
功效：这款百合陈皮鲫鱼汤特别适合夏天喝，不仅清热开胃，还能健脾补益，有利于水肿解毒，健胃化气。
11、南北杏煲鳄鱼肉或南杏楷杷叶炖鲫鱼
材料：南北杏各15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷叶20克、白鲫1条。
功效：止咳，提高呼吸道免疫力。
12、木瓜墨鱼汤
材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。
功效：滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
夏季适合熬制的养生汤
1、白术党参炖牛展
材料：白术2克，党参3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黄酒6克，牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。
做法：牛展切块，汆水洗净血水，入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。
功效：夏日汗多耗气，湿困脾胃，运化无力，影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功，所含白术健脾化湿，党参补气健脾，白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足，湿困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。
2、黄芪杞猪瘦肉汤
原料：猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片（1—2人用量）。
做法：将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水适量，加盖隔水炖2小时，加盐调味即可饮用。
功效：黄芪可以补气固表，利尿解毒，用于气虚乏力、中气下陷等症，枸杞可以补肾益精，养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。
3、红枣黄鳝汤
材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法：红枣去核，稍浸泡；黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。
功效：中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。
6款适合夏季补气养生汤
4、花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡（竹丝鸡）半只，花旗参片15g，去核红枣六颗，枸杞少量。
做法：乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲，加水以没过材料为准。大火烧开，转小火，煲上一个半钟头。关火，盛出下盐即可享用。
功效：补气生津，甘鲜顺口。
5、木瓜干贝煲猪肚
材料：木瓜一定要选用半生熟的，千万不要用全熟木瓜，否则会煮成一堆烂糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1个（约500~600g），干珧柱30g，猪肚1个，生姜3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚块，猪肚洗净后翻过来，用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟，或者用刀切或者用手掰开，尽量不要整颗来煲，否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后就改文火煲2个小时，下盐即可。
功效：健脾养胃，有补气之效。
6、淮山参炖草鸡
材料：草鸡200克，淮山5克，人参5克，姜2片，黄酒6克，清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。
做法：草鸡切块，汆水洗净血水，入盅内。药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效：夏日容易暑伤气阴，此款汤品主要有补气养阴的功效。淮山补气养阴、脾肾双补，人参补气生津，姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群，常伴有乏力、口干、汗出等症状。
夏季适合熬制的养生汤
1、白术党参炖牛展
材料：白术2克，党参3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黄酒6克，牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。
做法：牛展切块，汆水洗净血水，入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。
功效：夏日汗多耗气，湿困脾胃，运化无力，影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功，所含白术健脾化湿，党参补气健脾，白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足，湿困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。
2、黄芪杞猪瘦肉汤
原料：猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片（1—2人用量）。
做法：将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水适量，加盖隔水炖2小时，加盐调味即可饮用。
功效：黄芪可以补气固表，利尿解毒，用于气虚乏力、中气下陷等症，枸杞可以补肾益精，养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。
3、红枣黄鳝汤
材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法：红枣去核，稍浸泡；黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。
功效：中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。
6款适合夏季补气养生汤
4、花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡（竹丝鸡）半只，花旗参片15g，去核红枣六颗，枸杞少量。
做法：乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲，加水以没过材料为准。大火烧开，转小火，煲上一个半钟头。关火，盛出下盐即可享用。
功效：补气生津，甘鲜顺口。
5、木瓜干贝煲猪肚
材料：木瓜一定要选用半生熟的，千万不要用全熟木瓜，否则会煮成一堆烂糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1个（约500~600g），干珧柱30g，猪肚1个，生姜3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚块，猪肚洗净后翻过来，用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟，或者用刀切或者用手掰开，尽量不要整颗来煲，否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后就改文火煲2个小时，下盐即可。
功效：健脾养胃，有补气之效。
6、淮山参炖草鸡
材料：草鸡200克，淮山5克，人参5克，姜2片，黄酒6克，清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。
做法：草鸡切块，汆水洗净血水，入盅内。药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效：夏日容易暑伤气阴，此款汤品主要有补气养阴的功效。淮山补气养阴、脾肾双补，人参补气生津，姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群，常伴有乏力、口干、汗出等症状。
夏季喝什么汤好简单的
冬瓜海带汤
功效：冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
主料：海带 冬瓜
辅料：食盐 葱 蒜 芝麻油
做法：
1.冬瓜和葱切好备用
2.海带结洗净备用
3.热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟
4.然后加适量清水煮开3-4分钟
5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可
银耳百合汤
功效：银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
主料：银耳 百合
辅料：桂圆 冰糖 莲子
做法：
1. 准备食材
2.银耳泡发好摘成小朵，桂圆去壳
3.开水煮开后放入银耳
4.再放入莲子、冰糖，大火煮开后改小火
5.等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右
绿豆汤
功效：夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
主料：绿豆
辅料：白糖
做法：
1.将绿豆淘洗一下
2.随后，将淘洗好的绿豆放入高压锅中
3.接着，加入一些清水
4.然后，盖上盖子，大火煮开转小火煮5分钟关火
5.焖至没气后开盖
6.最后，加8勺白糖
7.调味搅匀，即可
可以喝冰糖水、绿豆汤，也可以搬两碗疙瘩汤，筛一个鸡蛋进去，这些汤既简单、又管用
你好；
绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。
西红柿鸡蛋汤，夏天用鸡蛋和西红柿做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
老鸭汤，夏令时节多喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，《名医别录》说它“补虚除热，和藏腑，利水道”；《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健靓汤。
材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜4片。
做法：将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块，瑶柱浸泡，蜜枣去核，陈皮去瓤，光老鸭去脏杂尾部，切块，置沸水稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。
冬瓜汤，夏天天热，许多人吃饭就不香了，这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的重要蔬菜之一，在伏天淡季中有重要作用，我国各地都有栽培。食用时先削去皮，去瓤再洗净。冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低，也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
蘑菇汤，蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养，又可以消痰开胃，提高身体消化吸收能力。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手。
鲤鱼汤，眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天，专家建议，夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效，适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用，可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。
丝瓜汤，建议大家夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究。怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的，而且还补气。如果炒丝瓜吃，最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。
一、冰糖银耳汤
原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。
做法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
功效：冰糖银耳汤，口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，对祛火非常有帮助。
二、丝瓜猪杂汤
材料：猪肝半个，瘦肉200克，丝瓜1个，猪腰1个，葱、姜适量。
做法：
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟，捞起切薄片洗净，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清。
2、瘦肉洗净，切成薄片，和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻。
3、丝瓜刨去硬棱，洗净，切块。
4、葱洗净，切葱花。
5、煮沸清水，放入1汤匙油、丝瓜和姜片，滚8分钟，接着放入瘦肉、猪腰、猪肝，煮几分钟至熟，撒入葱花，下盐调味即可食用。
功效：《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。
三、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂。
4、再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
四、冬瓜海带薏米汤
材料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：
1、用水将海带浸泡，冬瓜洗净切块，薏米洗净待用。
2、猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉*味。
3、煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时。
4、最后加入盐调味即可食用。
功效：冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。
常见的补血食品如下： 1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放一枚鸡蛋， 2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的 3、乌骨鸡和鸡烫 4、赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤 6、龙眼汤是很好的补血食物。 7、黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。 8、发菜煮汤做菜产后补血。 9、胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。 10、菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜是补血的蔬菜中。
南瓜浓汤，超好喝，先去皮切片，然后上蒸笼蒸一下，再捻碎放开水里面煮了，注意煮的时候搅动，不然会糊的。
我给你介绍几种我做过的！超级简单！很好吃！ 1、 QQ果冻 把250ml的牛奶在锅里煮开，加上11粒QQ糖，不断搅拌直到糖融化。然后盛出来，冷却后放入冰箱冷藏层3--4小时 2、这种超级简单！也特别好吃！就是把喜欢吃的果冻放在冰箱里冰冻！果冻里要有椰果就更好了！ 3、这种是奶茶！用的是绿茶哦~我不喜欢红茶，你要喜欢的话也可以用红茶。 做法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。 4、这种是橙果冻。相对前面的有点点麻烦！ 先甜橙对切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮留用。再在锅中放入糖、布丁粉及水煮化（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁4 杯拌匀，稍凉即可分装至半颗甜橙皮中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出切块装盘。 就介绍这么多喽！希望可以帮到你！
一、水果汤
材料：山楂糕、各种水果
超级简单的做法：全部切小块放进锅里炖就可以啦～
PS：
1.山楂糕一定要先放，煮一会儿后再放入水果。这样汤里就先有酸酸的味道。
2.如果放香蕉就要快出锅前放，因为放早了就煮的烂兮兮的，不好吃哦!
二、山楂甜汤
原 料:山楂、梨、苹果。冰糖。
特 色:湖南特色菜。
操 作:
1、山楂洗净，用刀在山楂中部滚切一刀，掰开去核。
2、梨、苹果洗净去皮及核，切小块。
3、锅中放入山楂、梨、苹果、冰糖，加足量水，大火烧开，小火煮15分钟关火。
4、晾凉以后，浸泡4小时以上在吃，口感更好。
贴士：山楂有健胃消食的作用，如果你消化不好，或者食欲不好，可以喝这款汤来调理一下。
三、水果酪
原 料:草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)。
操 作:
1、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
2、洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。
3、烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
4、洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
6、晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！
贴士：
1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。
四、菠萝草莓水果茶
原 料:菠萝1/4个、大个的草莓两个、一包袋装的红茶。
特 色:果香四溢。
操 作:
1、菠萝去皮切成丁。
2、把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里。
3、放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。
4、如果你喜欢的话，还可以在水不烫手的时候增加一点蜂蜜，这样更香甜呢。
贴士：菠萝草莓味道的水果茶过了这个季节都不容易享用啦。
五、水果汤
海带100克、苹果2个、瘦肉250克、生姜2片、水6碗。海带浸透洗净，苹果洗净每个切4瓣，去核;瘦肉洗净切大块，氽水捞起;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
六、青番石榴煲猪横脷
青番石榴2个、猪横脷1条、生姜3片。青番石榴洗净，每个切4瓣;猪横脷洗净，切段。将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清热、消渴、滋阴。
七、菠萝苦瓜煲鸡汤
菠萝1个、苦瓜1根、光鸡1只、生姜3片、水8碗。菠萝削皮、去钉、切厚片;苦瓜洗净剖开，去瓤、籽，切厚块;光鸡洗净，切块，氽水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入苦瓜、鸡、姜片武火煮沸，转文火煲一个小时，再下菠萝滚10分钟，下盐调味食用。清热解暑，止渴生津。
是要去火的吗？
去火分很多种，总体上分2种的~
不过我介意你喝苦瓜+丝瓜汤老少皆宜~怕长痘痘就不要和带碘的汤
如 海带等~ 夏天也不宜喝真菌类的汤~如 蘑菇等~
一、夏季养生汤——莲子汤
准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。
做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。
养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。
二、夏季养生汤——百合汤
准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。
做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。
养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。
三、夏季养生汤——三豆汤
准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量
做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。
养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。
夏季喝什么汤好简单的
冬瓜海带汤
功效：冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
主料：海带 冬瓜
辅料：食盐 葱 蒜 芝麻油
做法：
1.冬瓜和葱切好备用
2.海带结洗净备用
3.热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟
4.然后加适量清水煮开3-4分钟
5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可
银耳百合汤
功效：银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
主料：银耳 百合
辅料：桂圆 冰糖 莲子
做法：
1. 准备食材
2.银耳泡发好摘成小朵，桂圆去壳
3.开水煮开后放入银耳
4.再放入莲子、冰糖，大火煮开后改小火
5.等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右
绿豆汤
功效：夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
主料：绿豆
辅料：白糖
做法：
1.将绿豆淘洗一下
2.随后，将淘洗好的绿豆放入高压锅中
3.接着，加入一些清水
4.然后，盖上盖子，大火煮开转小火煮5分钟关火
5.焖至没气后开盖
6.最后，加8勺白糖
7.调味搅匀，即可
可以喝冰糖水、绿豆汤，也可以搬两碗疙瘩汤，筛一个鸡蛋进去，这些汤既简单、又管用
你好；
绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。
西红柿鸡蛋汤，夏天用鸡蛋和西红柿做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
老鸭汤，夏令时节多喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，《名医别录》说它“补虚除热，和藏腑，利水道”；《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健靓汤。
材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜4片。
做法：将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块，瑶柱浸泡，蜜枣去核，陈皮去瓤，光老鸭去脏杂尾部，切块，置沸水稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。
冬瓜汤，夏天天热，许多人吃饭就不香了，这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的重要蔬菜之一，在伏天淡季中有重要作用，我国各地都有栽培。食用时先削去皮，去瓤再洗净。冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低，也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
蘑菇汤，蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养，又可以消痰开胃，提高身体消化吸收能力。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手。
鲤鱼汤，眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天，专家建议，夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效，适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用，可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。
丝瓜汤，建议大家夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究。怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的，而且还补气。如果炒丝瓜吃，最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。
一、冰糖银耳汤
原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。
做法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
功效：冰糖银耳汤，口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，对祛火非常有帮助。
二、丝瓜猪杂汤
材料：猪肝半个，瘦肉200克，丝瓜1个，猪腰1个，葱、姜适量。
做法：
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟，捞起切薄片洗净，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清。
2、瘦肉洗净，切成薄片，和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻。
3、丝瓜刨去硬棱，洗净，切块。
4、葱洗净，切葱花。
5、煮沸清水，放入1汤匙油、丝瓜和姜片，滚8分钟，接着放入瘦肉、猪腰、猪肝，煮几分钟至熟，撒入葱花，下盐调味即可食用。
功效：《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。
三、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂。
4、再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
四、冬瓜海带薏米汤
材料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：
1、用水将海带浸泡，冬瓜洗净切块，薏米洗净待用。
2、猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉*味。
3、煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时。
4、最后加入盐调味即可食用。
功效：冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。
常见的补血食品如下： 1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放一枚鸡蛋， 2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的 3、乌骨鸡和鸡烫 4、赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤 6、龙眼汤是很好的补血食物。 7、黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。 8、发菜煮汤做菜产后补血。 9、胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。 10、菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜是补血的蔬菜中。
南瓜浓汤，超好喝，先去皮切片，然后上蒸笼蒸一下，再捻碎放开水里面煮了，注意煮的时候搅动，不然会糊的。
我给你介绍几种我做过的！超级简单！很好吃！ 1、 QQ果冻 把250ml的牛奶在锅里煮开，加上11粒QQ糖，不断搅拌直到糖融化。然后盛出来，冷却后放入冰箱冷藏层3--4小时 2、这种超级简单！也特别好吃！就是把喜欢吃的果冻放在冰箱里冰冻！果冻里要有椰果就更好了！ 3、这种是奶茶！用的是绿茶哦~我不喜欢红茶，你要喜欢的话也可以用红茶。 做法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。 4、这种是橙果冻。相对前面的有点点麻烦！ 先甜橙对切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮留用。再在锅中放入糖、布丁粉及水煮化（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁4 杯拌匀，稍凉即可分装至半颗甜橙皮中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出切块装盘。 就介绍这么多喽！希望可以帮到你！
一、水果汤
材料：山楂糕、各种水果
超级简单的做法：全部切小块放进锅里炖就可以啦～
PS：
1.山楂糕一定要先放，煮一会儿后再放入水果。这样汤里就先有酸酸的味道。
2.如果放香蕉就要快出锅前放，因为放早了就煮的烂兮兮的，不好吃哦!
二、山楂甜汤
原 料:山楂、梨、苹果。冰糖。
特 色:湖南特色菜。
操 作:
1、山楂洗净，用刀在山楂中部滚切一刀，掰开去核。
2、梨、苹果洗净去皮及核，切小块。
3、锅中放入山楂、梨、苹果、冰糖，加足量水，大火烧开，小火煮15分钟关火。
4、晾凉以后，浸泡4小时以上在吃，口感更好。
贴士：山楂有健胃消食的作用，如果你消化不好，或者食欲不好，可以喝这款汤来调理一下。
三、水果酪
原 料:草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)。
操 作:
1、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
2、洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。
3、烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
4、洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
6、晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！
贴士：
1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。
四、菠萝草莓水果茶
原 料:菠萝1/4个、大个的草莓两个、一包袋装的红茶。
特 色:果香四溢。
操 作:
1、菠萝去皮切成丁。
2、把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里。
3、放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。
4、如果你喜欢的话，还可以在水不烫手的时候增加一点蜂蜜，这样更香甜呢。
贴士：菠萝草莓味道的水果茶过了这个季节都不容易享用啦。
五、水果汤
海带100克、苹果2个、瘦肉250克、生姜2片、水6碗。海带浸透洗净，苹果洗净每个切4瓣，去核;瘦肉洗净切大块，氽水捞起;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
六、青番石榴煲猪横脷
青番石榴2个、猪横脷1条、生姜3片。青番石榴洗净，每个切4瓣;猪横脷洗净，切段。将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清热、消渴、滋阴。
七、菠萝苦瓜煲鸡汤
菠萝1个、苦瓜1根、光鸡1只、生姜3片、水8碗。菠萝削皮、去钉、切厚片;苦瓜洗净剖开，去瓤、籽，切厚块;光鸡洗净，切块，氽水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入苦瓜、鸡、姜片武火煮沸，转文火煲一个小时，再下菠萝滚10分钟，下盐调味食用。清热解暑，止渴生津。
是要去火的吗？
去火分很多种，总体上分2种的~
不过我介意你喝苦瓜+丝瓜汤老少皆宜~怕长痘痘就不要和带碘的汤
如 海带等~ 夏天也不宜喝真菌类的汤~如 蘑菇等~
一、夏季养生汤——莲子汤
准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。
做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。
养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。
二、夏季养生汤——百合汤
准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。
做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。
养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。
三、夏季养生汤——三豆汤
准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量
做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。
养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。
夏季喝什么汤好简单的
冬瓜海带汤
功效：冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
主料：海带 冬瓜
辅料：食盐 葱 蒜 芝麻油
做法：
1.冬瓜和葱切好备用
2.海带结洗净备用
3.热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟
4.然后加适量清水煮开3-4分钟
5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可
银耳百合汤
功效：银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
主料：银耳 百合
辅料：桂圆 冰糖 莲子
做法：
1. 准备食材
2.银耳泡发好摘成小朵，桂圆去壳
3.开水煮开后放入银耳
4.再放入莲子、冰糖，大火煮开后改小火
5.等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右
绿豆汤
功效：夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
主料：绿豆
辅料：白糖
做法：
1.将绿豆淘洗一下
2.随后，将淘洗好的绿豆放入高压锅中
3.接着，加入一些清水
4.然后，盖上盖子，大火煮开转小火煮5分钟关火
5.焖至没气后开盖
6.最后，加8勺白糖
7.调味搅匀，即可
可以喝冰糖水、绿豆汤，也可以搬两碗疙瘩汤，筛一个鸡蛋进去，这些汤既简单、又管用
你好；
绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。
西红柿鸡蛋汤，夏天用鸡蛋和西红柿做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
老鸭汤，夏令时节多喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，《名医别录》说它“补虚除热，和藏腑，利水道”；《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健靓汤。
材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜4片。
做法：将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块，瑶柱浸泡，蜜枣去核，陈皮去瓤，光老鸭去脏杂尾部，切块，置沸水稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。
冬瓜汤，夏天天热，许多人吃饭就不香了，这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的重要蔬菜之一，在伏天淡季中有重要作用，我国各地都有栽培。食用时先削去皮，去瓤再洗净。冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低，也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
蘑菇汤，蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养，又可以消痰开胃，提高身体消化吸收能力。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手。
鲤鱼汤，眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天，专家建议，夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效，适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用，可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。
丝瓜汤，建议大家夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究。怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的，而且还补气。如果炒丝瓜吃，最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。
一、冰糖银耳汤
原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。
做法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
功效：冰糖银耳汤，口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，对祛火非常有帮助。
二、丝瓜猪杂汤
材料：猪肝半个，瘦肉200克，丝瓜1个，猪腰1个，葱、姜适量。
做法：
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟，捞起切薄片洗净，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清。
2、瘦肉洗净，切成薄片，和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻。
3、丝瓜刨去硬棱，洗净，切块。
4、葱洗净，切葱花。
5、煮沸清水，放入1汤匙油、丝瓜和姜片，滚8分钟，接着放入瘦肉、猪腰、猪肝，煮几分钟至熟，撒入葱花，下盐调味即可食用。
功效：《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。
三、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂。
4、再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
四、冬瓜海带薏米汤
材料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：
1、用水将海带浸泡，冬瓜洗净切块，薏米洗净待用。
2、猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉*味。
3、煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时。
4、最后加入盐调味即可食用。
功效：冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。
常见的补血食品如下： 1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放一枚鸡蛋， 2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的 3、乌骨鸡和鸡烫 4、赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤 6、龙眼汤是很好的补血食物。 7、黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。 8、发菜煮汤做菜产后补血。 9、胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。 10、菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜是补血的蔬菜中。
南瓜浓汤，超好喝，先去皮切片，然后上蒸笼蒸一下，再捻碎放开水里面煮了，注意煮的时候搅动，不然会糊的。
我给你介绍几种我做过的！超级简单！很好吃！ 1、 QQ果冻 把250ml的牛奶在锅里煮开，加上11粒QQ糖，不断搅拌直到糖融化。然后盛出来，冷却后放入冰箱冷藏层3--4小时 2、这种超级简单！也特别好吃！就是把喜欢吃的果冻放在冰箱里冰冻！果冻里要有椰果就更好了！ 3、这种是奶茶！用的是绿茶哦~我不喜欢红茶，你要喜欢的话也可以用红茶。 做法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。 4、这种是橙果冻。相对前面的有点点麻烦！ 先甜橙对切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮留用。再在锅中放入糖、布丁粉及水煮化（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁4 杯拌匀，稍凉即可分装至半颗甜橙皮中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出切块装盘。 就介绍这么多喽！希望可以帮到你！
一、水果汤
材料：山楂糕、各种水果
超级简单的做法：全部切小块放进锅里炖就可以啦～
PS：
1.山楂糕一定要先放，煮一会儿后再放入水果。这样汤里就先有酸酸的味道。
2.如果放香蕉就要快出锅前放，因为放早了就煮的烂兮兮的，不好吃哦!
二、山楂甜汤
原 料:山楂、梨、苹果。冰糖。
特 色:湖南特色菜。
操 作:
1、山楂洗净，用刀在山楂中部滚切一刀，掰开去核。
2、梨、苹果洗净去皮及核，切小块。
3、锅中放入山楂、梨、苹果、冰糖，加足量水，大火烧开，小火煮15分钟关火。
4、晾凉以后，浸泡4小时以上在吃，口感更好。
贴士：山楂有健胃消食的作用，如果你消化不好，或者食欲不好，可以喝这款汤来调理一下。
三、水果酪
原 料:草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)。
操 作:
1、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
2、洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。
3、烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
4、洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
6、晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！
贴士：
1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。
四、菠萝草莓水果茶
原 料:菠萝1/4个、大个的草莓两个、一包袋装的红茶。
特 色:果香四溢。
操 作:
1、菠萝去皮切成丁。
2、把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里。
3、放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。
4、如果你喜欢的话，还可以在水不烫手的时候增加一点蜂蜜，这样更香甜呢。
贴士：菠萝草莓味道的水果茶过了这个季节都不容易享用啦。
五、水果汤
海带100克、苹果2个、瘦肉250克、生姜2片、水6碗。海带浸透洗净，苹果洗净每个切4瓣，去核;瘦肉洗净切大块，氽水捞起;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
六、青番石榴煲猪横脷
青番石榴2个、猪横脷1条、生姜3片。青番石榴洗净，每个切4瓣;猪横脷洗净，切段。将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清热、消渴、滋阴。
七、菠萝苦瓜煲鸡汤
菠萝1个、苦瓜1根、光鸡1只、生姜3片、水8碗。菠萝削皮、去钉、切厚片;苦瓜洗净剖开，去瓤、籽，切厚块;光鸡洗净，切块，氽水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入苦瓜、鸡、姜片武火煮沸，转文火煲一个小时，再下菠萝滚10分钟，下盐调味食用。清热解暑，止渴生津。
是要去火的吗？
去火分很多种，总体上分2种的~
不过我介意你喝苦瓜+丝瓜汤老少皆宜~怕长痘痘就不要和带碘的汤
如 海带等~ 夏天也不宜喝真菌类的汤~如 蘑菇等~
一、夏季养生汤——莲子汤
准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。
做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。
养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。
二、夏季养生汤——百合汤
准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。
做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。
养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。
三、夏季养生汤——三豆汤
准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量
做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。
养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。
夏季喝什么汤好简单的
冬瓜海带汤
功效：冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
主料：海带 冬瓜
辅料：食盐 葱 蒜 芝麻油
做法：
1.冬瓜和葱切好备用
2.海带结洗净备用
3.热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟
4.然后加适量清水煮开3-4分钟
5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可
银耳百合汤
功效：银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
主料：银耳 百合
辅料：桂圆 冰糖 莲子
做法：
1. 准备食材
2.银耳泡发好摘成小朵，桂圆去壳
3.开水煮开后放入银耳
4.再放入莲子、冰糖，大火煮开后改小火
5.等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右
绿豆汤
功效：夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
主料：绿豆
辅料：白糖
做法：
1.将绿豆淘洗一下
2.随后，将淘洗好的绿豆放入高压锅中
3.接着，加入一些清水
4.然后，盖上盖子，大火煮开转小火煮5分钟关火
5.焖至没气后开盖
6.最后，加8勺白糖
7.调味搅匀，即可
可以喝冰糖水、绿豆汤，也可以搬两碗疙瘩汤，筛一个鸡蛋进去，这些汤既简单、又管用
你好；
绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。
西红柿鸡蛋汤，夏天用鸡蛋和西红柿做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
老鸭汤，夏令时节多喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，《名医别录》说它“补虚除热，和藏腑，利水道”；《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健靓汤。
材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜4片。
做法：将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块，瑶柱浸泡，蜜枣去核，陈皮去瓤，光老鸭去脏杂尾部，切块，置沸水稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。
冬瓜汤，夏天天热，许多人吃饭就不香了，这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的重要蔬菜之一，在伏天淡季中有重要作用，我国各地都有栽培。食用时先削去皮，去瓤再洗净。冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低，也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
蘑菇汤，蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养，又可以消痰开胃，提高身体消化吸收能力。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手。
鲤鱼汤，眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天，专家建议，夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效，适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用，可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。
丝瓜汤，建议大家夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究。怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的，而且还补气。如果炒丝瓜吃，最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。
一、冰糖银耳汤
原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。
做法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
功效：冰糖银耳汤，口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，对祛火非常有帮助。
二、丝瓜猪杂汤
材料：猪肝半个，瘦肉200克，丝瓜1个，猪腰1个，葱、姜适量。
做法：
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟，捞起切薄片洗净，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清。
2、瘦肉洗净，切成薄片，和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻。
3、丝瓜刨去硬棱，洗净，切块。
4、葱洗净，切葱花。
5、煮沸清水，放入1汤匙油、丝瓜和姜片，滚8分钟，接着放入瘦肉、猪腰、猪肝，煮几分钟至熟，撒入葱花，下盐调味即可食用。
功效：《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。
三、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂。
4、再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
四、冬瓜海带薏米汤
材料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：
1、用水将海带浸泡，冬瓜洗净切块，薏米洗净待用。
2、猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉*味。
3、煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时。
4、最后加入盐调味即可食用。
功效：冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。
常见的补血食品如下： 1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放一枚鸡蛋， 2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的 3、乌骨鸡和鸡烫 4、赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤 6、龙眼汤是很好的补血食物。 7、黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。 8、发菜煮汤做菜产后补血。 9、胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。 10、菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜是补血的蔬菜中。
南瓜浓汤，超好喝，先去皮切片，然后上蒸笼蒸一下，再捻碎放开水里面煮了，注意煮的时候搅动，不然会糊的。
我给你介绍几种我做过的！超级简单！很好吃！ 1、 QQ果冻 把250ml的牛奶在锅里煮开，加上11粒QQ糖，不断搅拌直到糖融化。然后盛出来，冷却后放入冰箱冷藏层3--4小时 2、这种超级简单！也特别好吃！就是把喜欢吃的果冻放在冰箱里冰冻！果冻里要有椰果就更好了！ 3、这种是奶茶！用的是绿茶哦~我不喜欢红茶，你要喜欢的话也可以用红茶。 做法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。 4、这种是橙果冻。相对前面的有点点麻烦！ 先甜橙对切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮留用。再在锅中放入糖、布丁粉及水煮化（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁4 杯拌匀，稍凉即可分装至半颗甜橙皮中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出切块装盘。 就介绍这么多喽！希望可以帮到你！
一、水果汤
材料：山楂糕、各种水果
超级简单的做法：全部切小块放进锅里炖就可以啦～
PS：
1.山楂糕一定要先放，煮一会儿后再放入水果。这样汤里就先有酸酸的味道。
2.如果放香蕉就要快出锅前放，因为放早了就煮的烂兮兮的，不好吃哦!
二、山楂甜汤
原 料:山楂、梨、苹果。冰糖。
特 色:湖南特色菜。
操 作:
1、山楂洗净，用刀在山楂中部滚切一刀，掰开去核。
2、梨、苹果洗净去皮及核，切小块。
3、锅中放入山楂、梨、苹果、冰糖，加足量水，大火烧开，小火煮15分钟关火。
4、晾凉以后，浸泡4小时以上在吃，口感更好。
贴士：山楂有健胃消食的作用，如果你消化不好，或者食欲不好，可以喝这款汤来调理一下。
三、水果酪
原 料:草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)。
操 作:
1、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
2、洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。
3、烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
4、洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
6、晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！
贴士：
1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。
四、菠萝草莓水果茶
原 料:菠萝1/4个、大个的草莓两个、一包袋装的红茶。
特 色:果香四溢。
操 作:
1、菠萝去皮切成丁。
2、把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里。
3、放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。
4、如果你喜欢的话，还可以在水不烫手的时候增加一点蜂蜜，这样更香甜呢。
贴士：菠萝草莓味道的水果茶过了这个季节都不容易享用啦。
五、水果汤
海带100克、苹果2个、瘦肉250克、生姜2片、水6碗。海带浸透洗净，苹果洗净每个切4瓣，去核;瘦肉洗净切大块，氽水捞起;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
六、青番石榴煲猪横脷
青番石榴2个、猪横脷1条、生姜3片。青番石榴洗净，每个切4瓣;猪横脷洗净，切段。将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清热、消渴、滋阴。
七、菠萝苦瓜煲鸡汤
菠萝1个、苦瓜1根、光鸡1只、生姜3片、水8碗。菠萝削皮、去钉、切厚片;苦瓜洗净剖开，去瓤、籽，切厚块;光鸡洗净，切块，氽水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入苦瓜、鸡、姜片武火煮沸，转文火煲一个小时，再下菠萝滚10分钟，下盐调味食用。清热解暑，止渴生津。
是要去火的吗？
去火分很多种，总体上分2种的~
不过我介意你喝苦瓜+丝瓜汤老少皆宜~怕长痘痘就不要和带碘的汤
如 海带等~ 夏天也不宜喝真菌类的汤~如 蘑菇等~
一、夏季养生汤——莲子汤
准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。
做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。
养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。
二、夏季养生汤——百合汤
准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。
做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。
养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。
三、夏季养生汤——三豆汤
准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量
做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。
养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。
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