炖排骨正确做法
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责编:小OO
时间:2024-05-02 11:34:54
炖排骨正确做法
炖排骨好吃的关键是掌握好炖的方法和调味。具体如下炖的方法。将排骨剁小段,放入锅中烧开一分钟,倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜、料酒,一次性加够水,电炖锅炖至排骨软烂,加入适量的盐,盛出,撒上香葱即可食用。调味。排骨炖软烂后,放土豆、盐,再炖10分钟,汤汁浓稠后撒上香葱即可。
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清炖排骨的正确方法与配料
清炖排骨需选新鲜排骨,焯烫后小火慢炖,最后加盐、胡椒粉调味,再炖煮一段时间即可出锅。出锅后,撒上香菜或葱花装饰。
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