最简单的家
常炖排骨的 做法如下。 1. 排骨 洗净剁小段 ,放入锅中 烧开一分钟 ,倒掉血水 ,洗净煮过 的排骨,放 入葱姜蒜, 料酒,一次 性加够水, 电炖锅炖至 排骨软烂, 加入适量的 盐,盛出, 撒上香葱即 可食用。2 . 锅中烧 开水,放入 排骨焯至发 白,过凉水 洗净备用。 山药洗净去 皮切滚刀块 ,切葱段和 姜片,枸杞 用清水泡开 。锅中添适 量清水,放 入排骨、葱 段和姜片大 火煮开后, 改中小火炖 煮40-5 0分钟。把 姜片和葱段 捞出丢弃, 放入山药继 续炖煮15 分钟左右至 山药熟烂, 调入适量的 盐和鸡精, 再放入枸杞 和香菜即可 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
清炖排骨怎样做
用料:大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。
做法步骤:
1、切块准备齐全。
2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。
3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。
4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。
5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。
6、设置炖排骨键。
7、出锅了,汤好喝,没有特别浓的味道,排骨肉很烂。
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