黑凤梨能吃吗

凤梨发黑后不建议食用：

1. 发黑可能由过度成熟引起的凤梨可以吃。

2. 发黑可能由变质引起的凤梨不宜食用，可能会引起肠胃不适。

适量食用凤梨可以为机体补充营养物质：

1. 凤梨含有较多的维生素C、矿物质、碳水化合物等营养成分。

2. 适量食用可以补充机体所需的营养物质，但过量食用会引起肥胖。

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凤梨里面黑了还能吃吗 凤梨吃前需要盐水泡吗

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凤梨里面黑了还能吃吗

无腐烂变质情况的能吃。

凤梨变黑一方面是因为过度成熟导致凤梨果肉颜色加深，通常颜色为深黄、黄褐或少量的黑点，这样的凤梨是能吃的，但若凤梨里面不仅变黑，还有软烂、臭味、发酵味等异常的，说明凤梨已经变质了，这种情况下是不能吃的，食用可能出现食物中毒现象。

凤梨去掉黑烂部分能吃吗

里面发黑腐烂的不能吃。

凤梨发黑腐烂后，其内部容易滋生各种霉菌或细菌等微生物，容易带有有毒物质，而且其有毒毒素不仅仅只是肉眼可见的黑色部位，可能在整个凤梨上都涵盖这些有毒成分，建议烂掉的凤梨尽快扔掉为宜。若凤梨外皮有些发黑的部分，去掉外皮后若里面并无发黑腐烂的情况下，这样的凤梨是可以吃的。

凤梨吃前需要盐水泡吗

健康人群不需要盐水泡即可吃。

吃菠萝之前要用盐水泡，是因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮，产生微麻刺痛的感觉，而盐可以抑制菠萝酶的活力，因此吃鲜菠萝前，最好用盐水泡一泡，防止“扎嘴”，但凤梨中含有的这种致敏成分较少，对于大部分人群来说食用前无需用盐水泡也没事，但若是过敏体质人群，最好还是泡一泡再吃。

凤梨切开后能放多久

密封冷藏后可放2天左右。

切好的一个凤梨重量大约在1—2斤左右，一般一个人一天很难将其一次性吃完，建议吃不完的部分用密封性良好的保鲜碗或保鲜袋装好，然后放入冰箱冷箱，可保鲜2天左右，避免放置太久导致菠萝软烂变质，食用危害健康。

凤梨肉有点发黑，能吃吗？

凤梨又叫菠萝。成熟度好的菠萝表皮呈淡淡的或亮，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖份高，香味浓，风味好。而如果一旦变成了黑色，就说明成分遭到了破坏，或是变质，最好不要食用。

凤梨中间为什么会发黑？是坏了吗？

关于凤梨中间为什么会发黑，凤梨是一种热带水果，有的人说它就是菠萝，也有的人认为两者是不一样的水果。不管是不是同一种，如果它们在存放的时候出现了发黑、发软的现象，就要当心是不是变质咯。那么凤梨芯为什么会发黑呢？这种是坏了吗？还能不能吃呢？凤梨发黑了一般不建议继续食用，若不慎食用容易引起腹痛、腹泻等不适症状。正常情况下凤梨不会发黑，凤梨发黑可能是由于过度成熟导致凤梨果肉颜色加深引起的，此类情况的凤梨一般可以吃。也可能是由于变质引起的，当凤梨发黑时说明已经变质、腐烂，可能还有发酵味、软烂等异常情况，此时不宜食用，若不慎食用，容易引起肠胃不适。因此，凤梨发黑了一般应尽量避免继续食用。

凤梨含有较多的维生素C、矿物质、碳水化合物等营养成分，由于凤梨含有较多的碳水化合物，适量食用凤梨可以为机体补充碳水化合物等营养物质。但不可过量食用，每100克凤梨还有44千卡的能量、10.8克的碳水化合物等营养物质，过量食用容易使多余的热量转变为脂肪，并堆积在体内引起肥胖。

一、凤梨芯子发黑是什么原因

凤梨的颜色通常是深或黄褐色。如果过度成熟，其芯子颜色会加深，看着发黑，这种情况是可以食用的。但是，如果它腐烂变黑，则无法食用。凤梨变质和腐烂后，它会含有各种霉菌或细菌，食用后可能会引起不适。而且凤梨烂的味道会有些奇怪，触感会很软。切开的凤梨如果没吃完，一定要密封并放入冰箱中以保持新鲜，以防止凤梨在空气中变软变烂。

二、凤梨心是黑色坏了吗

如果凤梨芯中间发黑时，您可以先闻一闻，如果发现有酒味或其他异味，请勿食用。如果没有异常，可以吃掉它，以免凤梨变质，吃了影响健康。凤梨的正常颜色是金色，凤梨的心变黑，就像甘蔗心变红一样，都是水果变质的现象。这种凤梨不仅营养价值较低，而且还含有一些毒素和真菌，食用可能会发生严重的食物中毒。

三、凤梨的保存时间

1.如果直接放在冰箱中，可以保存约一天。

2.如果用保鲜膜包裹并保存在冰箱中，则可以保存1至2天。

3.将凤梨制成干凤梨，凤梨酱等产品可延长其保存时间，可保存约10-15天。

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