1、榴莲含有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等;性热,体质偏寒的人可以适当多吃;谷氨酸含量高,能调节体内酸碱平衡。
2、禁忌:吃后不宜喝酒,会降低人体中代谢酒精的能力,更易喝醉。不要和热性食物一起吃,如羊肉、红枣等更容易上火。
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