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螃蟹怎么保存才新鲜,冷藏吗
发布时间:2020-10-14 01:34:17
音频解说

螃蟹是一种比较昂贵的食材,很多家庭只有在过节或是重大日子里才会上螃蟹这道菜。一些朋友从菜市场买回螃蟹后,一时之间吃不完,想要保存起来之后再吃,但是如果保存螃蟹的方法没用对,螃蟹在保存过程中就会逐渐丧失它的风味与口感。那么螃蟹到底要怎么保存才能保持新鲜呢?是放进冰箱冷藏呢还是用什么方法。那么接下来就由我来介绍一下如何保存螃蟹并保持新鲜吧。
第一步:
首先将螃蟹保存在阴凉的环境中,家里的冰箱就是最好的保存环境了。

第二步:
如果螃蟹的生命力还够强,那么我们可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗,以避免体内的乳酸在螃蟹挣扎的过程中增多,加速体内细菌的扩散。

第三步:
冰箱的冷藏柜温度最好保持在5到10度,在螃蟹身上盖上湿毛巾便可以了。


看了我的方法,现在你知道如何保存螃蟹并保持新鲜了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何保存螃蟹并保持新鲜。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是梭子蟹需要蒸熟后放入冰箱冷冻。以上就是如何保存螃蟹并保持新鲜的介绍。

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