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豆腐粉条包子馅的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-18 17:51:02

导读工具/材料豆腐适量粉条适量姜适量葱适量蒜适量食盐适量芝麻油适量鸡精适量生抽适量操作方法先将豆腐切成小块，葱切碎。再将葱、姜、蒜去皮洗净，均切成末备用。将切好的豆腐放入盆中，加入切好的葱、姜、蒜，再加少许芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀，即成馅料。再将粉条煮好捣碎。按照材料比例在面粉和酵母粉加适量水和面，然后静置一段时间等面发开。在面团上切适量揉均匀，擀皮。加入事先准备好的馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，成包子生坯。蒸笼中加适量水，待水开之后将包好的包子放在笼屉上，蒸20分钟左右即可出笼。时间一句包子...

工具/材料

豆腐适量
粉条适量
姜适量
葱适量
蒜适量
食盐适量
芝麻油适量
鸡精适量
生抽适量

操作方法

先将豆腐切成小块，葱切碎。

再将葱、姜、蒜去皮洗净，均切成末备用。

将切好的豆腐放入盆中，加入切好的葱、姜、蒜，再加少许芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀，即成馅料。

再将粉条煮好捣碎。

按照材料比例在面粉和酵母粉加适量水和面，然后静置一段时间等面发开。

在面团上切适量揉均匀，擀皮。

加入事先准备好的馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，成包子生坯。

蒸笼中加适量水，待水开之后将包好的包子放在笼屉上，蒸20分钟左右即可出笼。时间一句包子的大小和包子馅的易熟程度而定。

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