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酸辣豌豆凉粉

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:07:15

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豌豆淀粉：80毫升;黄瓜:1根;水：480毫升;蒜：5瓣;生抽：5克;食盐：5克;醋：6克;辣椒油：6克;虾油：5克;酸辣豌豆凉粉的做法豌豆淀粉1包，饭盒一只备用豌豆淀粉80毫升、水80毫升，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟将400毫升清水倒入锅中水烧开，再加入淀粉水，小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏，大蒜切末用蒜泥、生抽、虾油、盐、白糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好，冷...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豌豆淀粉：80毫升; 黄瓜: 1根; 水：480毫升;蒜：5瓣;生抽：5克;食盐：5克;醋：6克;辣椒油：6克;虾油：5克;

酸辣豌豆凉粉的做法

豌豆淀粉1包，饭盒一只备用

豌豆淀粉80毫升、水80毫升，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟

将400毫升清水倒入锅中

水烧开，再加入淀粉水，小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾

将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏，大蒜切末

用蒜泥、生抽、虾油、盐、白糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好，冷藏好的豌豆粉取出，倒扣

切块，或切丝，小黄瓜切丝，垫入碗底

切成丝的豌豆粉，盖在黄瓜上，淋上拌好的酱汁即可