菠萝鸡球怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 16:04:21

菠萝鸡球怎么做

1、料：菠萝半颗、食盐、番茄酱、红尖椒一条、面包糠。2、鸡胸肉切块，剁成肉末（最好用手工，吃起来比较有弹性），加少少的地瓜粉、盐、鸡精、白胡椒等，用筷子将所有原料搅拌均匀备用。3、码好味的鸡肉蓉团成球，放入面包糠中滚一下，把面包糠将鸡肉蓉裹均匀。4、锅下油，中火炸至金黄色，途中不要一起翻动，等看到下面结皮成金黄后再给鸡球翻身，比较容易成型，不易破。7、下少少的盐、鸡精稍调味后，出锅盛盘。

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导读1、料：菠萝半颗、食盐、番茄酱、红尖椒一条、面包糠。2、鸡胸肉切块，剁成肉末（最好用手工，吃起来比较有弹性），加少少的地瓜粉、盐、鸡精、白胡椒等，用筷子将所有原料搅拌均匀备用。3、码好味的鸡肉蓉团成球，放入面包糠中滚一下，把面包糠将鸡肉蓉裹均匀。4、锅下油，中火炸至金黄色，途中不要一起翻动，等看到下面结皮成金黄后再给鸡球翻身，比较容易成型，不易破。7、下少少的盐、鸡精稍调味后，出锅盛盘。