1、雪媚娘的皮太粘可以在和面的时候适量添加一些玉米淀粉,加水时也要一点一点往里加。
2、另外雪媚娘的皮主要材料是糯米粉,本身就比较粘,所以可以在擀面杖和面板上涂上一层粉,防止粘手,另外将雪媚娘的冰皮做好后放到冰箱冷冻再拿出来也不会太粘。
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