1、用料:咸肉250克、猪肉250克、竹笋500克。
2、调料:食盐15克、味精20克、葱5克、姜5克、料酒25克。
3、做法:洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净。
4、竹笋洗净,切块。
5、重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥。
6、放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com