1、花蛤洗净后平铺在烤盘里,
2、制作调料,蒜泥很简单,不用剥,直接刀背一敲,蒜就出来了,切碎即可。
3、准备海鲜酱油,橄榄油海鲜酱油,橄榄油,蒜泥,红尖椒放碗里备用。
4、花蛤放烤箱,200度上下火中层烤10-15分钟时,花蛤就张开了。
5、取出,这时烤盘里会有很多水,倒掉大部分的水,留一小部分,洒入刚才调好的调料接着烤3-5分即可食用。
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