1、材料:西葫芦一个、番茄2个。
2、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。
3、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。
4、步热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。
5、倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。
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