凉拌腐皮做法窍门怎样做凉拌腐皮

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-15 09:49:37

凉拌腐皮做法窍门怎样做凉拌腐皮

1、用料：豆腐皮4小块、大蒜一个、芝麻少许、辣椒粉少许、生抽一勺、芝麻油一小勺、植物油少许、葱花少许、鸡精少许。 2、豆腐皮切丝，放入热水中焯2-3分钟，出锅过凉水后，沥干水待用。 3、大蒜切丁，加入辣椒、芝麻，搅拌均匀。冷锅倒入少许油加热，淋在大蒜、辣椒、芝麻上，最后加点鸡精，辣油完成。 4、将适量辣油倒入豆腐皮，加入生抽、芝麻油、盐、搅拌均匀，最后加点葱花，即可享用。

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导读1、用料：豆腐皮4小块、大蒜一个、芝麻少许、辣椒粉少许、生抽一勺、芝麻油一小勺、植物油少许、葱花少许、鸡精少许。 2、豆腐皮切丝，放入热水中焯2-3分钟，出锅过凉水后，沥干水待用。 3、大蒜切丁，加入辣椒、芝麻，搅拌均匀。冷锅倒入少许油加热，淋在大蒜、辣椒、芝麻上，最后加点鸡精，辣油完成。 4、将适量辣油倒入豆腐皮，加入生抽、芝麻油、盐、搅拌均匀，最后加点葱花，即可享用。