关于葱烤鲫鱼的制作方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 18:16:46

关于葱烤鲫鱼的制作方法

1、鱼洗净后晾干水分。2、准备调料，把小葱切段，留下一根切葱花。3、用刀把鱼身均匀斜切，便于入味。4、热锅倒入油，先下入姜片爆香。5、再把鱼加入煎炸至两面微黄捞起，把油倒出。6、重新倒入底油把葱爆香捞起。7、再下入姜片和蒜片爆香。8、加入鲫鱼倒入料酒。9、加入生抽和老抽。10、加入开水水量盖住鱼身的大一半。11、把葱盖上鱼身上加入冰糖。12、盖上大火烧开转小火焖至鱼肉入味15、撒上葱花上桌。

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导读1、鱼洗净后晾干水分。2、准备调料，把小葱切段，留下一根切葱花。3、用刀把鱼身均匀斜切，便于入味。4、热锅倒入油，先下入姜片爆香。5、再把鱼加入煎炸至两面微黄捞起，把油倒出。6、重新倒入底油把葱爆香捞起。7、再下入姜片和蒜片爆香。8、加入鲫鱼倒入料酒。9、加入生抽和老抽。10、加入开水水量盖住鱼身的大一半。11、把葱盖上鱼身上加入冰糖。12、盖上大火烧开转小火焖至鱼肉入味15、撒上葱花上桌。