1、用料:白菜半棵,干贝适量,食盐适量,鸡精少许。
2、白菜切长段,从白菜心破开,切长段,据说这样白菜的营养不会被破坏。
3、干贝清水冲洗一下,下冷水慢慢熬煮。
4、出味后,加入白菜一起熬煮。
5、出锅前撒食盐和鸡精即可。
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