可以做凉拌胡萝卜叶子,具体做法如下:
1、主料:胡萝卜叶500克;调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克。
2、做法:萝卜叶洗净,用开水焯一下;再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;
3、用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。
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