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怎么做蒜薹鸡丝

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-04-15 13:57:41
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怎么做蒜薹鸡丝

1、食材：蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。 2、锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开。 3、水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一勺料酒去腥，煮5分钟左右。 4、将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后撕成丝备用。 5、蒜薹择洗干净后切寸段。 6、不粘锅内放少许花生油，将干辣椒去籽切小段，小火爆香干辣椒段。 7、放切好的蒜薹，炒2、3分钟。
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导读1、食材：蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。 2、锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开。 3、水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一勺料酒去腥，煮5分钟左右。 4、将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后撕成丝备用。 5、蒜薹择洗干净后切寸段。 6、不粘锅内放少许花生油，将干辣椒去籽切小段，小火爆香干辣椒段。 7、放切好的蒜薹，炒2、3分钟。

1、食材：蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。

2、锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开。

3、水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一勺料酒去腥，煮5分钟左右。

4、将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后撕成丝备用。

5、蒜薹择洗干净后切寸段。

6、不粘锅内放少许花生油，将干辣椒去籽切小段，小火爆香干辣椒段。

7、放切好的蒜薹，炒2、3分钟。

8、放入鸡丝，加一小勺盐调味，继续翻炒。

9、待锅内的蒜薹表皮稍稍有些发皱后，调入一大勺蚝油。

10、翻炒均匀后关火即可。

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怎么做蒜薹鸡丝

1、食材：蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。 2、锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开。 3、水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一勺料酒去腥，煮5分钟左右。 4、将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后撕成丝备用。 5、蒜薹择洗干净后切寸段。 6、不粘锅内放少许花生油，将干辣椒去籽切小段，小火爆香干辣椒段。 7、放切好的蒜薹，炒2、3分钟。
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