鳖汤的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-03-29 06:03:44

鳖汤的做法

1、主料：水鱼800g，辅料：油适量，盐适量，猪油适量，党参1根，枸杞10g，姜片适量，五花肉50g。2、水鱼清洗干净斩大件；高汤、猪油、五花肉、枸杞、党参、姜片等准备好；3、水鱼入热水锅中焯水；捞出冲净备用；4、重新起锅，锅内入少许猪油，下入五花肉片；五花肉煸炒出油，肉片颜色变微微焦黄；5、放入姜片，煸出香气；下入水鱼翻炒，令每一块水鱼都包裹上油；6、倒入准备好的高汤；移入玻璃锅或砂锅中；

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导读1、主料：水鱼800g，辅料：油适量，盐适量，猪油适量，党参1根，枸杞10g，姜片适量，五花肉50g。2、水鱼清洗干净斩大件；高汤、猪油、五花肉、枸杞、党参、姜片等准备好；3、水鱼入热水锅中焯水；捞出冲净备用；4、重新起锅，锅内入少许猪油，下入五花肉片；五花肉煸炒出油，肉片颜色变微微焦黄；5、放入姜片，煸出香气；下入水鱼翻炒，令每一块水鱼都包裹上油；6、倒入准备好的高汤；移入玻璃锅或砂锅中；