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河北腌茄子的正宗做法

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-03-29 06:00:40
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河北腌茄子的正宗做法

1、茄子切块，上锅蒸。2、蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。3、20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。4、加一层韭菜，撒一层盐。5、放一层茄子，撒一层盐。6、放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。7、加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。8、码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。9、48小时后就可以吃了。
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导读1、茄子切块，上锅蒸。2、蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。3、20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。4、加一层韭菜，撒一层盐。5、放一层茄子，撒一层盐。6、放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。7、加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。8、码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。9、48小时后就可以吃了。

1、茄子切块，上锅蒸。

2、蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。

3、20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。

4、加一层韭菜，撒一层盐。

5、放一层茄子，撒一层盐。

6、放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。

7、加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。

8、码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。

9、48小时后就可以吃了。

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河北腌茄子的正宗做法

1、茄子切块，上锅蒸。2、蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。3、20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。4、加一层韭菜，撒一层盐。5、放一层茄子，撒一层盐。6、放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。7、加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。8、码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。9、48小时后就可以吃了。
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