宫保鸡丁怎么能炒出红色宫保鸡丁如何能炒出红色

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 08:49:26

宫保鸡丁怎么能炒出红色宫保鸡丁如何能炒出红色

1、用料：黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。2、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。3、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。4、用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。5、锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒。6、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁。

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导读1、用料：黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。2、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。3、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。4、用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。5、锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒。6、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁。