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芥菜炖黄豆的做法窍门

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-04-03 00:08:04
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芥菜炖黄豆的做法窍门

1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。 2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。4、蒜瓣爆锅。5、加入花椒面、瘦肉炒变色。6、炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、料酒，等咸菜变色后加入高汤或水没过食材。7、加入肉皮和泡好的黄豆，炖半小时，芥菜疙瘩是咸的不用加盐。
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导读1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。 2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。4、蒜瓣爆锅。5、加入花椒面、瘦肉炒变色。6、炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、料酒，等咸菜变色后加入高汤或水没过食材。7、加入肉皮和泡好的黄豆，炖半小时，芥菜疙瘩是咸的不用加盐。

1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。

2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。

3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。

4、蒜瓣爆锅。

5、加入花椒面、瘦肉炒变色。

6、炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、料酒，等咸菜变色后加入高汤或水没过食材。

7、加入肉皮和泡好的黄豆，炖半小时，芥菜疙瘩是咸的不用加盐。

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1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。 2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。4、蒜瓣爆锅。5、加入花椒面、瘦肉炒变色。6、炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、料酒，等咸菜变色后加入高汤或水没过食材。7、加入肉皮和泡好的黄豆，炖半小时，芥菜疙瘩是咸的不用加盐。
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