糖醋鸡腿做苦了怎么补救

来源：懂视网责编：小采时间：2020-08-20 14:30:44

糖醋鸡腿做苦了怎么补救

鸡腿变苦是因为做糖醋鸡腿的时候，里面的糖变焦糖了，所以导致口感上发苦，去除苦味需要将已经变苦的鸡腿重新回锅，首先准备适量的热开水，然后倒入回锅的鸡腿中，焖煮五分钟，要翻炒保证焦糖被稀释且均匀裹在鸡腿上，最后品尝味道即可出锅。

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导读鸡腿变苦是因为做糖醋鸡腿的时候，里面的糖变焦糖了，所以导致口感上发苦，去除苦味需要将已经变苦的鸡腿重新回锅，首先准备适量的热开水，然后倒入回锅的鸡腿中，焖煮五分钟，要翻炒保证焦糖被稀释且均匀裹在鸡腿上，最后品尝味道即可出锅。

鸡腿做苦了怎么补救

鸡腿是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食材，很多朋友会去超市购买一些鸡腿放在家中准备食用。然而一些朋友在做鸡腿的时候，发现自己不知道如何补救做苦了的鸡腿，不进行处理的鸡腿很容易导致味道发生变化，从而导致鸡腿无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何补救做苦了的鸡腿的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下补救做苦了的鸡腿的步骤吧。

第一步：

一般鸡腿变苦是因为我们做糖醋鸡腿的时候，里面的糖变焦糖了，所以导致口感上发苦。

第二步：

那这个时候我们将已经变苦的鸡腿重新回锅。