炖牛胸叉骨的方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 20:11:03

1、牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水。 2、葱切段，姜切片，蒜拍松。 3、牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。 4、把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。 5、大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可。

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导读1、牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水。 2、葱切段，姜切片，蒜拍松。 3、牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。 4、把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。 5、大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可。

1、牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水。

2、葱切段，姜切片，蒜拍松。

3、牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。

4、把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。

5、大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可。

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