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做鸡块方法

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-04-02 17:53:20
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做鸡块方法

1、主料：鸡、青椒。辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。鸡斩块，飞水后，取出备用。2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。4、大火烧开后，转中火，炖30分钟。5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
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导读1、主料：鸡、青椒。辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。鸡斩块，飞水后，取出备用。2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。4、大火烧开后，转中火，炖30分钟。5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

1、主料：鸡、青椒。

辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。

鸡斩块，飞水后，取出备用。

2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。

3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。

4、大火烧开后，转中火，炖30分钟。

5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

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1、主料：鸡、青椒。辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。鸡斩块，飞水后，取出备用。2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。4、大火烧开后，转中火，炖30分钟。5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
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