烧鸡公怎么做关于烧鸡公怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 18:54:48

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1、把鸡洗干净，剁成鸡块。2、葱切段，姜切片，小米辣切圈，青红辣椒切片。3、土豆去皮洗干净，滚刀切块。4、香菇去蒂切片；芹菜洗干净切段；洋葱切片。5、起锅倒入适量的植物油，油烧至八成热，放入鸡块炸5分钟左右，捞出，沥油。6、土豆块一样放进去，炸至金黄，捞出。7、锅底留油，油热放入葱姜蒜爆香，放入香叶，八角和花椒炒香，放入小米辣和豆瓣酱，炒出红油。9、大火烧开，小火慢炖半个小时。

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导读1、把鸡洗干净，剁成鸡块。2、葱切段，姜切片，小米辣切圈，青红辣椒切片。3、土豆去皮洗干净，滚刀切块。4、香菇去蒂切片；芹菜洗干净切段；洋葱切片。5、起锅倒入适量的植物油，油烧至八成热，放入鸡块炸5分钟左右，捞出，沥油。6、土豆块一样放进去，炸至金黄，捞出。7、锅底留油，油热放入葱姜蒜爆香，放入香叶，八角和花椒炒香，放入小米辣和豆瓣酱，炒出红油。9、大火烧开，小火慢炖半个小时。