黄金鲜虾饭的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 04:14:28

黄金鲜虾饭的做法

1、先将葱姜蒜切沫。2、将胡萝卜蒸熟因为如果直接炒生的比较硬口感不好。3、处理虾。先去掉虾头剥掉虾壳挑出虾线后从背部将其分为两半平铺在案板上用刀背拍几下以松肉使口感更好。将虾切成大丁。注意是大丁太小了吃的时候就感觉不到是虾肉了。4、腌制。用白胡椒粉，料酒，淀粉，少量盐腌制虾丁抓匀腌制10分钟以上以入味5、火腿切丁。注意是小丁在这里火腿只做配料用来入味不能冲撞了虾的地位喧宾夺主。

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导读1、先将葱姜蒜切沫。2、将胡萝卜蒸熟因为如果直接炒生的比较硬口感不好。3、处理虾。先去掉虾头剥掉虾壳挑出虾线后从背部将其分为两半平铺在案板上用刀背拍几下以松肉使口感更好。将虾切成大丁。注意是大丁太小了吃的时候就感觉不到是虾肉了。4、腌制。用白胡椒粉，料酒，淀粉，少量盐腌制虾丁抓匀腌制10分钟以上以入味5、火腿切丁。注意是小丁在这里火腿只做配料用来入味不能冲撞了虾的地位喧宾夺主。