经典排骨汤简单做法大全

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 03:44:01

经典排骨汤简单做法大全

1、冬瓜排骨汤。冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。2、黑豆排骨汤。将排骨与凉水一起下锅，大火煮开，开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨与黑豆一起倒入高压锅，煲40分钟以上，最后加盐调味即可。

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导读1、冬瓜排骨汤。冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。2、黑豆排骨汤。将排骨与凉水一起下锅，大火煮开，开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨与黑豆一起倒入高压锅，煲40分钟以上，最后加盐调味即可。