寒菌炖肉的做法寒菌炖肉做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:19:22

寒菌炖肉的做法寒菌炖肉做法

1、食材用料：五花肉250g、野生寒菌300g、姜一小块、盐适量、植物油适量、料酒少许、淀粉少许、鸡精少许、香葱适量；2、将菌子捡拾干净，洗净。3、五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下。4、切姜碎和葱花。5、坐锅放少许植物油，先把肥肉稍炸出一点点油，不要炸成了油渣。6、改小火煸姜，下入菌子炒三四分钟。7、下入瘦肉炒两分钟。8、加足量冷水，开大火煮开。9、改小火慢炖，若中途要加水就加开水。

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导读1、食材用料：五花肉250g、野生寒菌300g、姜一小块、盐适量、植物油适量、料酒少许、淀粉少许、鸡精少许、香葱适量；2、将菌子捡拾干净，洗净。3、五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下。4、切姜碎和葱花。5、坐锅放少许植物油，先把肥肉稍炸出一点点油，不要炸成了油渣。6、改小火煸姜，下入菌子炒三四分钟。7、下入瘦肉炒两分钟。8、加足量冷水，开大火煮开。9、改小火慢炖，若中途要加水就加开水。