桃仙家芋儿烧鸡的做法芋儿烧鸡怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 21:10:40

桃仙家芋儿烧鸡的做法芋儿烧鸡怎么做

1、食材：鸡腿2只、芋儿2斤带皮的、豆瓣酱1勺、姜蒜适量、八角，大料，花椒，香叶，桂皮少许。2、芋儿削皮，削好的芋儿切成小滚墩。3、鸡腿切块儿，再配点姜蒜。4、油里放八角，大料，香叶，桂皮，花椒。5、油热后加点盐倒入鸡肉翻炒至变色，加入一丁点儿冰糖炒化上色提鲜，油亮后加1勺豆瓣酱炒香，倒入少许晒醋炒香，再倒入1勺料酒炒香后。7、煮到芋儿变软，汤汁这样时开大火烧几分钟，收汁。8、出锅后撒上香葱末。

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导读1、食材：鸡腿2只、芋儿2斤带皮的、豆瓣酱1勺、姜蒜适量、八角，大料，花椒，香叶，桂皮少许。2、芋儿削皮，削好的芋儿切成小滚墩。3、鸡腿切块儿，再配点姜蒜。4、油里放八角，大料，香叶，桂皮，花椒。5、油热后加点盐倒入鸡肉翻炒至变色，加入一丁点儿冰糖炒化上色提鲜，油亮后加1勺豆瓣酱炒香，倒入少许晒醋炒香，再倒入1勺料酒炒香后。7、煮到芋儿变软，汤汁这样时开大火烧几分钟，收汁。8、出锅后撒上香葱末。