1、材料:龙虾500克、油、姜片、蒜末、辣椒段、水、盐、酱油、醋、料酒。
2、龙虾先洗2遍后处理。
3、锅坐油,下姜片、蒜末、辣椒段,炒香,放龙虾,翻炒几下,加点水。
4、开锅放盐、一点酱油,也可以放点醋、料酒,收干水就可以出锅。
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