蛤蜊煎烧豆腐的家常做法蛤蜊煎烧豆腐的做法步骤

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:24:41

蛤蜊煎烧豆腐的家常做法蛤蜊煎烧豆腐的做法步骤

1、主料：豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香葱末10克、花生油适量、盐适量、白糖1克。2、先将蛤蜊加少许水煮开。3、豆腐切长方形厚片。4、平底锅烧热加入适量花生油，将切好的豆腐片放入锅中用中火煎制。5、豆腐两面呈金黄捞出。6、蛤蜊取肉留汤弃壳。7、青蒜洗净切段，锅内加少许花生油爆香葱花。8、加入提前煮好的蛤蜊汤。9、放入煎好的豆腐片，加入盐和白糖用中火慢慢将蛤蜊汤煨进豆腐里。

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导读1、主料：豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香葱末10克、花生油适量、盐适量、白糖1克。2、先将蛤蜊加少许水煮开。3、豆腐切长方形厚片。4、平底锅烧热加入适量花生油，将切好的豆腐片放入锅中用中火煎制。5、豆腐两面呈金黄捞出。6、蛤蜊取肉留汤弃壳。7、青蒜洗净切段，锅内加少许花生油爆香葱花。8、加入提前煮好的蛤蜊汤。9、放入煎好的豆腐片，加入盐和白糖用中火慢慢将蛤蜊汤煨进豆腐里。