新鲜竹笋怎么处理及做法新鲜竹笋怎么处理及做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 10:15:30

新鲜竹笋怎么处理及做法新鲜竹笋怎么处理及做法

1、材料：笋、盐、水。 2、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。 3、去除了外壳的笋是这样的。 4、拿回来切开四份，放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。 5、捞出来冲凉水后，放盆里，撒上盐，用冷水浸泡一夜，捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。 6、浸泡时水一定要没过笋，捞出来控一下水分，可以分别用保鲜袋装好，放冰箱保鲜可以放三四天，冷冻可以保存更久。

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导读1、材料：笋、盐、水。 2、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。 3、去除了外壳的笋是这样的。 4、拿回来切开四份，放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。 5、捞出来冲凉水后，放盆里，撒上盐，用冷水浸泡一夜，捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。 6、浸泡时水一定要没过笋，捞出来控一下水分，可以分别用保鲜袋装好，放冰箱保鲜可以放三四天，冷冻可以保存更久。