自己怎么做醋引子

来源：懂视网责编：小采时间：2020-08-22 22:53:00

自己怎么做醋引子

自己做醋引子首先要将大米和糯米煮熟做成混合米饭，然后按照两碗混合米饭，两碗冷水和三勺糖的比例混合搅拌均匀，接着将混合好的米饭原料放入密封罐中并且置于阴暗处半年，大概半年以后就可以获取醋引子用于自制醋了。

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导读自己做醋引子首先要将大米和糯米煮熟做成混合米饭，然后按照两碗混合米饭，两碗冷水和三勺糖的比例混合搅拌均匀，接着将混合好的米饭原料放入密封罐中并且置于阴暗处半年，大概半年以后就可以获取醋引子用于自制醋了。

醋引子是我们日常生活中不为常见但是做醋时至关重要的一种东西，很多朋友会去超市购买一些醋引子放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制醋的时候，发现自己不知道如何自己做醋引子，这醋引子是做醋中至关重要的一个东西，如果没了醋引子，那么就做不好醋了。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何自己做醋引子的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下自己做醋引子的步骤吧。

第一步：

首先蒸煮大米和糯米至熟，如果没有糯米，也可以加入少许糯米煮。

第二步：

按照一定比例两碗米饭，两碗冷清水和三勺糖的比例混合搅拌均匀。

第三步：

将混合好的米饭原料放入密封罐中并且置于阴暗处半年。

第四步：

半年以后我们就可以获取醋引子啦。