怎样炒鸡胗又嫩又好吃鸡胗又嫩又好吃怎么炒

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 11:50:25

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1、准备用料：鸡胗250g、尖椒1个、姜适量、鸡精适量、花椒面适量、冰糖适量、葱头1/4个。 2、鸡胗清洗干净备用，尖椒洗净去蒂去籽，葱头和蒜苔清洗干净。 3、鸡胗两边鼓起的部分切两刀，不要切断，然后把中间连接的部分切断。 4、尖椒切块儿，蒜苔切断，葱头切块。 5、热锅冷油下入冰糖炒糖色。 6、变至焦糖色时下入鸡胗快速炒匀，加入少许酱油。 7、鸡胗变色断生后加入配菜。

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导读1、准备用料：鸡胗250g、尖椒1个、姜适量、鸡精适量、花椒面适量、冰糖适量、葱头1/4个。 2、鸡胗清洗干净备用，尖椒洗净去蒂去籽，葱头和蒜苔清洗干净。 3、鸡胗两边鼓起的部分切两刀，不要切断，然后把中间连接的部分切断。 4、尖椒切块儿，蒜苔切断，葱头切块。 5、热锅冷油下入冰糖炒糖色。 6、变至焦糖色时下入鸡胗快速炒匀，加入少许酱油。 7、鸡胗变色断生后加入配菜。