黄瓜条牛肉怎么做好吃黄瓜条牛肉的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 02:23:59

黄瓜条牛肉怎么做好吃黄瓜条牛肉的做法

1、材料：黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。2、牛肉清洗干净后，切成肉片。3、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。4、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。5、黄瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将黄瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。

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导读1、材料：黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。2、牛肉清洗干净后，切成肉片。3、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。4、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。5、黄瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将黄瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。