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牛杂要怎么烧才好吃

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-09-29 00:50:26
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牛杂要怎么烧才好吃

1、新鲜牛杂600克。2、锅中加两勺料酒，将牛杂放入锅中焯一下水，然后冲去浮沫。3、转入高压锅中，加姜片、八角、桂皮、香叶，压15分钟。4、红椒、青尖椒、蒜苗分别切段、姜切片。5、压好的牛杂放凉切成小块，做这道菜只用了一半。6、锅内热油，下姜片小火炒香。7、下牛杂翻炒几下出香味。8、调入两勺生抽炒上色。9、加入红椒段、青尖椒、蒜苗根部翻炒几下。10、最后加入蒜叶，调入盐和鸡粉翻炒均匀装盘。
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导读1、新鲜牛杂600克。2、锅中加两勺料酒，将牛杂放入锅中焯一下水，然后冲去浮沫。3、转入高压锅中，加姜片、八角、桂皮、香叶，压15分钟。4、红椒、青尖椒、蒜苗分别切段、姜切片。5、压好的牛杂放凉切成小块，做这道菜只用了一半。6、锅内热油，下姜片小火炒香。7、下牛杂翻炒几下出香味。8、调入两勺生抽炒上色。9、加入红椒段、青尖椒、蒜苗根部翻炒几下。10、最后加入蒜叶，调入盐和鸡粉翻炒均匀装盘。

1、新鲜牛杂600克。

2、锅中加两勺料酒，将牛杂放入锅中焯一下水，然后冲去浮沫。

3、转入高压锅中，加姜片、八角、桂皮、香叶，压15分钟。

4、红椒、青尖椒、蒜苗分别切段、姜切片。

5、压好的牛杂放凉切成小块，做这道菜只用了一半。

6、锅内热油，下姜片小火炒香。

7、下牛杂翻炒几下出香味。

8、调入两勺生抽炒上色。

9、加入红椒段、青尖椒、蒜苗根部翻炒几下。

10、最后加入蒜叶，调入盐和鸡粉翻炒均匀装盘。

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牛杂要怎么烧才好吃

1、新鲜牛杂600克。2、锅中加两勺料酒，将牛杂放入锅中焯一下水，然后冲去浮沫。3、转入高压锅中，加姜片、八角、桂皮、香叶，压15分钟。4、红椒、青尖椒、蒜苗分别切段、姜切片。5、压好的牛杂放凉切成小块，做这道菜只用了一半。6、锅内热油，下姜片小火炒香。7、下牛杂翻炒几下出香味。8、调入两勺生抽炒上色。9、加入红椒段、青尖椒、蒜苗根部翻炒几下。10、最后加入蒜叶，调入盐和鸡粉翻炒均匀装盘。
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