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鱼腥草于折耳根是一样的吗

来源:懂视网 责编:小采 时间:2020-12-12 02:03:36
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鱼腥草于折耳根是一样的吗

折耳根就是鱼腥草,折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔,它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草,在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受。
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导读折耳根就是鱼腥草,折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔,它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草,在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受。

说到折耳根很多人不由得大惊失色,但是也有人垂涎三尺,折耳根和香菜,苦瓜一同入选了公认的最难吃的十种蔬菜。小编自己是非常喜欢吃香菜的,但是却吃不来折耳根,之前在成都上学的时候,吃炸洋芋和凉面的时候都要备注说不要折耳根,但是来自贵阳的室友却非常喜欢吃。那么折耳根和鱼腥草有什么区别呢?折耳根就是鱼腥草吗?

折耳根就是鱼腥草,折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔。它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草。在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受,

折耳根怎么洗?

首先把折耳根根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抄抹掉,然后放入清水中使劲揉搓,把根部洗白,最后多用清水冲洗几次即可。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了,多用清水冲洗即可。

折耳根怎么吃?

凉拌:将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁,然后放入洗净切好的折耳根拌匀即可。

煲汤:在锅中烧水,将折耳根放入焯烫2分钟后捞出,然后把鸡肉洗净,放入砂锅中炖煮,鸡肉快炖熟时,将鱼腥草放入继续炖煮,待食材完全熟烂后,放入食盐、胡椒粉、味精调味即可。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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鱼腥草于折耳根是一样的吗

折耳根就是鱼腥草,折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔,它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草,在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受。
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