1、将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,不会用手的话,可以选择分蛋器来分开蛋清。
2、用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,也可以手动搅动。
3、继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,
4、一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com